Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Makaron udon z czosnkiem na maśle

Obiady
Czas przygotowania: 15 min
Porcje: 1
Wartości odżywcze
320
kcal
11g
białko
52g
węglowod.
6g
tłuszcze

Składniki

  • Makaron udon - 200 g
  • Parmezan - 10 g
  • Żółtko jajka - 20 g
  • Sezam prażony - 3 g
  • Chili w oleju - 5 g
  • Sos sojowy - 30 g
  • Masło klarowane - 20 g
  • Czosnek - 15 g
  • Szczypiorek - 5 g

Przygotowanie

1
Zagotuj wodę w garnku do gotowania makaronu udon.
Czas: 5 min
Woda powinna być osolona.
2
Na patelni rozgrzej masło klarowane i dodaj drobno posiekany czosnek. Smaż do lekkiego zrumienienia.
Czas: 3 min
Uważaj, aby czosnek nie zrobił się gorzki.
3
Zmniejsz ogień, dodaj chili w oleju i sos sojowy, wymieszaj.
Czas: 1 min
Można zastąpić płatkami chili.
4
Gotuj makaron udon zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedź i dodaj na patelnię.
Czas: 2 min
Makaron powinien być al dente.
5
Dodaj tarty parmezan, wymieszaj i zdejmij z ognia.
Czas: 1 min
Można użyć innych serów twardych.
6
Podawaj z surowym żółtkiem, posypane szczypiorkiem i prażonym sezamem.
Czas: 1 min
Żółtko można pominąć.

Dodatkowe uwagi

Proste i szybkie danie inspirowane kuchnią japońską, bogate w smak umami. Idealne na szybki obiad lub kolację.

Podobne przepisy

Mango obrane na kilka sposobów
Mango obrane na kilka sposobów
bezglutenowe deser koktajl mango owoce sałatka wegańskie wegetariańskie

1 min

Zupa tajska z kurczakiem
Zupa tajska z kurczakiem
kolendra kurczak makaron ryżowy mleko kokosowe obiad ostra tajska zupa

90 min

Kremowe risotto ze szparagami i marchewką
Kremowe risotto ze szparagami i marchewką
kremowe obiad risotto ryż szparagi wegetariańskie wiosenne

40 min

Kuskus z kurczakiem i warzywami po indyjsku
Kuskus z kurczakiem i warzywami po indyjsku
indyjska kurczak kuskus obiad szybkie warzywa zdrowe

30 min

Kotlety z kaszy gryczanej i mięsa mielonego
Kotlety z kaszy gryczanej i mięsa mielonego
kasza gryczana kotlety kuchnia podkarpacka mięso obiad tradycyjne wegetariańskie-opcjonalnie

90 min

A może coś innego?

Angielskie bułeczki scones z rodzynkami i żurawiną
Angielskie bułeczki scones z rodzynkami i żurawiną
brytyjskie pieczenie proste rodzynki słodkie śniadanie wegetariańskie żurawina

25 min

Serniczki z patelni
Serniczki z patelni
deser placuszki serniczki słodkości śniadanie szybkie wegetariańskie

15 min

Domowa pasta tahini z sezamu
Domowa pasta tahini z sezamu
bezglutenowe deser pasta przekąska sezam sos wegańskie

20 min

Kanapka z tartym jajkiem i guacamole
Kanapka z tartym jajkiem i guacamole
awokado jajka kanapka proste śniadanie wegetariańskie zdrowe

15 min

Kaszotto z indykiem, fasolką i cukinią
Kaszotto z indykiem, fasolką i cukinią
fit indyki jednogarnkowe kasza lunch obiad szybkie warzywa

45 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art