Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Makaron udon z czosnkiem na maśle

Obiady
Czas przygotowania: 15 min
Porcje: 1
Wartości odżywcze
320
kcal
11g
białko
52g
węglowod.
6g
tłuszcze

Składniki

  • Makaron udon - 200 g
  • Parmezan - 10 g
  • Żółtko jajka - 20 g
  • Sezam prażony - 3 g
  • Chili w oleju - 5 g
  • Sos sojowy - 30 g
  • Masło klarowane - 20 g
  • Czosnek - 15 g
  • Szczypiorek - 5 g

Przygotowanie

1
Zagotuj wodę w garnku do gotowania makaronu udon.
Czas: 5 min
Woda powinna być osolona.
2
Na patelni rozgrzej masło klarowane i dodaj drobno posiekany czosnek. Smaż do lekkiego zrumienienia.
Czas: 3 min
Uważaj, aby czosnek nie zrobił się gorzki.
3
Zmniejsz ogień, dodaj chili w oleju i sos sojowy, wymieszaj.
Czas: 1 min
Można zastąpić płatkami chili.
4
Gotuj makaron udon zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedź i dodaj na patelnię.
Czas: 2 min
Makaron powinien być al dente.
5
Dodaj tarty parmezan, wymieszaj i zdejmij z ognia.
Czas: 1 min
Można użyć innych serów twardych.
6
Podawaj z surowym żółtkiem, posypane szczypiorkiem i prażonym sezamem.
Czas: 1 min
Żółtko można pominąć.

Dodatkowe uwagi

Proste i szybkie danie inspirowane kuchnią japońską, bogate w smak umami. Idealne na szybki obiad lub kolację.

Podobne przepisy

Indyk po chińsku w sosie słodko-kwaśnym
Indyk po chińsku w sosie słodko-kwaśnym
azjatyckie chińskie indyka obiad ostre słodko-kwaśne warzywa

60 min

Aromatyczny sos pomidorowy do pizzy
Aromatyczny sos pomidorowy do pizzy
bezglutenowy makaron pizza pomidory prosty sos wegański wegetariański

5 min

Domowy kleik ryżowy
Domowy kleik ryżowy
bezglutenowy dla dzieci kolacja lekkostrawny obiad ryż śniadanie wegański

2 min

Domowe buraczki z papryką i cebulą na zimę
Domowe buraczki z papryką i cebulą na zimę
buraki cebula dodatek papryka przetwory wegańskie wegetariańskie zimowe

60 min

Pulpety drobiowe w sosie koperkowym z warzywnym makaronem
Pulpety drobiowe w sosie koperkowym z warzywnym makaronem
danie główne drob kokos niskowęglowodanowe obiad szybkie warzywa

25 min

A może coś innego?

Domowe suszone pomidory w oleju
Domowe suszone pomidory w oleju
bezglutenowe dodatki makaron przetwory sałatki wegańskie wegetariańskie

60 min

Pieczony kurczak z młodą kapustą i orientalnymi przyprawami
Pieczony kurczak z młodą kapustą i orientalnymi przyprawami
aromatyczne danie główne kapusta kurczak obiad orientalne pieczone

90 min

Koreańska sałatka z ogórkiem i łososiem
Koreańska sałatka z ogórkiem i łososiem
bez glutenu kolacja koreańska lekka łosoś przekąska sałatka

15 min

Soczysta szynka pieczona z przyprawami
Soczysta szynka pieczona z przyprawami
bezglutenowe mięso obiad pieczone święta szynka wieprzowina

20 min

Kolorowy sernik na zimno z galaretkami
Kolorowy sernik na zimno z galaretkami
deser dla dzieci efektowne galaretka łatwe na zimno sernik

30 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2026 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art