Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Klasyczne włoskie Tiramisu
Obiady
Czas przygotowania:
60 min
Porcje:
12
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
3574
kcal
65g
białko
266g
węglowod.
245g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Likier amaretto
- 50 g
Jajka
- 150 g
Serek mascarpone
- 500 g
Kawa espresso
- 200 g
Biszkopty
- 220 g
Kakao
- 30 g
Cukier puder
- 60 g
Przygotowanie
1
Zaparz 200 ml kawy espresso i ostudź.
Czas: 10 min
Można użyć 8 porcji po 25 ml każde.
2
Do ostudzonej kawy dodaj 50 ml likieru Amaretto lub wina Marsala i wymieszaj.
Czas: 2 min
3
Oddziel żółtka od białek z 3 jajek.
Czas: 5 min
4
Żółtka utrzyj z 60 g cukru pudru na parze, aż powstanie jasny krem.
Czas: 5 min
Ubijaj przez 2-3 minuty na parze, a następnie 2-3 minuty bez pary.
5
Stopniowo dodawaj 500 g serka mascarpone do kremu z żółtek, cały czas miksując.
Czas: 5 min
6
Ubij białka na sztywną pianę i delikatnie wymieszaj z masą mascarpone.
Czas: 5 min
Można dodać szczyptę winianu potasu dla stabilności piany.
7
Namocz 12 biszkoptów w mieszance kawy i likieru przez 2 sekundy i ułóż w formie.
Czas: 5 min
Forma o wymiarach 20x24 cm.
8
Na biszkopty nałóż połowę kremu mascarpone i wyrównaj powierzchnię.
Czas: 3 min
9
Powtórz proces z kolejnymi 12 biszkoptami i resztą kremu.
Czas: 5 min
10
Przykryj ciasto folią i schłodź w lodówce przez minimum 3 godziny.
Czas: 180 min
11
Przed podaniem oprósz wierzch kakao.
Czas: 2 min
Można użyć około 30 g kakao.
Dodatkowe uwagi
Deser bez pieczenia, idealny na specjalne okazje. Podawany schłodzony, najlepiej z kawą.
Podobne przepisy
Sernik na zimno z borówkami i bananem
bez jajek
bez pieczenia
bezglutenowy
deser
dla dzieci
letni
owocowy
30 min
Tort kawowy z mascarpone i espresso
biszkopt
deser
espresso
kawa
mascarpone
specjalne okazje
tort
urodziny
120 min
Halloweenowy sernik dyniowy na spodzie z ciasteczek Oreo
ciasteczka
deser
dynia
Halloween
pieczony
sernik
święta
wegetariański
30 min
Puszysty tort galaretkowy z mlekiem skondensowanym
bez pieczenia
bezglutenowy
deser
dzieci
galaretka
tort
urodziny
walentynki
30 min
Tort jagodowy z kremem mascarpone
deser
jagody
letnie
mascarpone
święta
tort
urodziny
120 min
A może coś innego?
Domowy sos czosnkowy
bezglutenowy
czosnek
dip
prosty
sos
szybki
wegetariański
10 min
Ryż po meksykańsku
bezglutenowe
danie główne
meksykańskie
ostre
proste
ryż
wegetariańskie
30 min
Dżem agrestowy z imbirem i kardamonem
agrest
dżem
imbir
kardamon
przetwory
słodkie
wegańskie
zimowe
120 min
Skyrnik z morelami
bezglutenowy
białko
deser
morele
niskokaloryczny
sky
wegetariański
10 min
Kremowe puree ziemniaczano-marchewkowe
dodatek
kremowe
marchewka
obiad
proste
wegetariańskie
ziemniaki
30 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
