Domowy sok pomidorowy

Obiady

Czas przygotowania: 10 min

Porcje: 2000

Wartości odżywcze

1500

kcal

75g

białko

330g

węglowod.

15g

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Sól - 15 g
Pomidory - 3000 g

Przygotowanie

Umyj pomidory i usuń szypułki.

Czas: 5 min

Możesz użyć różnych odmian pomidorów.

Pokrój pomidory na małe kawałki i umieść w dużym garnku.

Czas: 5 min

Możesz dodać sól od razu lub później.

Lekko ugnieć pomidory drewnianą łyżką, aby puściły sok.

Czas: 2 min

Przykryj garnek i podgrzewaj na małym ogniu, aż pomidory zmiękną i utworzą papkę.

Czas: 30 min

Unikaj intensywnego gotowania.

Przetrzyj papkę pomidorową przez sitko, aby oddzielić sok od skórek i pestek.

Czas: 10 min

Użyj gazy, aby odcisnąć resztki soku.

Zagotuj sok i przelej do wyparzonych słoików.

Czas: 5 min

Zostaw 1 cm wolnej przestrzeni pod zakrętką.

Zakręć słoiki i poddaj je pasteryzacji przez 20 minut.

Czas: 20 min

Można pasteryzować w piekarniku lub garnku z wodą.

Dodatkowe uwagi

Prosty, pyszny i zdrowy sok pomidorowy, idealny jako baza do zup, sosów lub samodzielny napój. Można go przechowywać przez długi czas.

Podobne przepisy

Tradycyjna nalewka malinowa

alkohol domowe maliny nalewka owocowe rozgrzewające tradycyjne

12960 min

Puszyste bułeczki jogurtowe

domowe drożdże jogurt pieczywo proste śniadanie wegetariańskie

15 min

Puszyste bułki cebulowe na drożdżach

bułki cebula domowe pieczywo drożdże proste wegańskie wegetariańskie

10 min

Mango obrane na kilka sposobów

bezglutenowe deser koktajl mango owoce sałatka wegańskie wegetariańskie

1 min

Fit bigos z młodej kapusty

bigos fit kurczak niskokaloryczne obiad sezonowe warzywa zdrowe

30 min

A może coś innego?

Warstwowa sałatka Gyros z kurczakiem i warzywami

bezglutenowa grecka impreza kolorowa kurczak obiad sałatka warstwowa

35 min

Puszyste placuszki bananowe

banany deser placuszki proste słodkie śniadanie wegetariańskie

60 min

Kruche ciasteczka maślane z czekoladą i orzechami

ciastka czekolada maślane orzechy przekąska słodkie wegetariańskie

20 min

Sałatka ryżowa z ananasem i kukurydzą

obiad proste przyjęcie ryż sałatka słodko-wytrawna wegetariańska

45 min

Tradycyjna japońska zupa Miso

bulion japońska lekkostrawne szybkie tofu wegańska wodorosty zupa

10 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy