Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Puszysty sernik wielkanocny z polewą białej czekolady

Obiady
Czas przygotowania: 60 min
Porcje: 16
Wartości odżywcze
5276
kcal
237g
białko
437g
węglowod.
288g
tłuszcze

Składniki

  • Biała czekolada - 150 g
  • Jajka - 350 g
  • Śmietanka kremówka 30% - 200 g
  • Śmietanka kremówka 30% (do polewy) - 100 g
  • Twaróg półtłusty lub tłusty - 1000 g
  • Budyń waniliowy bez cukru - 40 g
  • Cukier drobny - 200 g
  • Herbatniki (opcjonalnie) - 100 g

Przygotowanie

1
Przygotuj formę do pieczenia, wyłóż dno i boki papierem do pieczenia, a od zewnątrz owiń folią aluminiową.
Czas: 10 min
Forma o średnicy 28 cm, można użyć mniejszej.
2
Pokrusz herbatniki i wysyp na dno formy (opcjonalnie).
Czas: 5 min
Można pominąć ten krok, jeśli nie chce się spodu.
3
W dużej misce zmiksuj twaróg ze śmietanką kremówką do uzyskania gładkiej masy.
Czas: 5 min
Twaróg powinien być w temperaturze pokojowej.
4
Dodaj proszek budyniowy do masy serowej i ponownie zmiksuj.
Czas: 2 min
Można zastąpić skrobią ziemniaczaną i esencją waniliową.
5
Ubij żółtka z połową cukru na puszysty krem, następnie delikatnie połącz z masą serową.
Czas: 10 min
Ubijaj aż cukier się rozpuści.
6
Ubij białka z pozostałym cukrem na sztywną pianę, następnie delikatnie wmieszaj do masy serowej.
Czas: 15 min
Białka powinny być ubite na sztywno.
7
Przelej masę do formy i wyrównaj powierzchnię.
Czas: 5 min
Forma powinna być przygotowana do kąpieli wodnej.
8
Piecz w kąpieli wodnej w piekarniku nagrzanym do 175°C przez 80 minut.
Czas: 80 min
Nie otwieraj piekarnika podczas pieczenia.
9
Po upieczeniu pozostaw sernik w uchylonym piekarniku do ostygnięcia.
Czas: 15 min
Pozwól sernikowi ostygnąć powoli.
10
Przygotuj polewę z białej czekolady, podgrzewając śmietankę i mieszając z czekoladą do uzyskania gładkiej konsystencji.
Czas: 10 min
Polewa powinna lekko przestygnąć przed nałożeniem.
11
Polej sernik polewą i udekoruj według uznania.
Czas: 5 min
Można użyć malin, jajeczek czekoladowych lub listków mięty.

Dodatkowe uwagi

Delikatny i puszysty sernik na Wielkanoc, z polewą z białej czekolady. Można go przygotować bez spodu lub z dodatkiem herbatników.

Podobne przepisy

Tort orzechowy z brzoskwiniami i galaretką
Tort orzechowy z brzoskwiniami i galaretką
brzoskwinie budyń ciasto deser galaretka orzechy świąteczne

120 min

Pudding chia z mango i mascarpone
Pudding chia z mango i mascarpone
bezglutenowy chia deser mango szybki wegetariański zdrowy

10 min

Mini pączki drożdżowe
Mini pączki drożdżowe
deser dla dzieci drożdżowe słodkie smażone Tłusty Czwartek wegetariańskie

140 min

Puszysty chlebek bananowy z gorzką czekoladą
Puszysty chlebek bananowy z gorzką czekoladą
banany ciasto czekolada deser pieczenie śniadanie wegetariańskie

25 min

Babeczki szpinakowe z kremem waniliowym
Babeczki szpinakowe z kremem waniliowym
babeczki deser owoce pieczenie słodkie szpinak wanilia wegetariański

30 min

A może coś innego?

Domowa nalewka truskawkowa
Domowa nalewka truskawkowa
alkohol deser domowe lato nalewka owocowe truskawki

30 min

Sernik kokosowy śnieżny puch
Sernik kokosowy śnieżny puch
bez pieczenia bezglutenowy deser kokos letni na zimno sernik

40 min

Tradycyjne kopytka ziemniaczane
Tradycyjne kopytka ziemniaczane
danie główne kluski obiad proste tradycyjne wegetariańskie ziemniaki

40 min

Tradycyjny baranek wielkanocny
Tradycyjny baranek wielkanocny
ciasto deser jogurt świąteczne tradycyjne wegetariańskie wielkanoc

30 min

Marynowane gruszki w zalewie octowej z goździkami i cynamonem
Marynowane gruszki w zalewie octowej z goździkami i cynamonem
bezglutenowe owoce przetwory słodko-kwaśne wegańskie wegetariańskie zimowe

60 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2026 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art