Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Puszysty sernik japoński z kremowym serkiem
Obiady
Czas przygotowania:
60 min
Porcje:
8
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
2369
kcal
65g
białko
148g
węglowod.
171g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Skrobia ziemniaczana
- 20 g
Mąka pszenna tortowa
- 30 g
Jajka
- 300 g
Mleko
- 125 g
Serek kremowy Philadelphia
- 300 g
Sok z cytryny
- 30 g
Cukier drobny
- 100 g
Masło
- 50 g
Przygotowanie
1
Oddziel żółtka od białek. Białka przelej do osobnej miski.
Czas: 5 min
Upewnij się, że naczynia są suche i wolne od tłuszczu.
2
W drugiej misce połącz miękkie masło, mleko, serek kremowy, żółtka, mąkę pszenną, skrobię ziemniaczaną i sok z cytryny.
Czas: 10 min
Można użyć blendera, aby uzyskać gładką konsystencję.
3
Ubij białka na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier.
Czas: 5 min
Ubijaj do uzyskania gładkiej, błyszczącej masy.
4
Delikatnie połącz ubite białka z masą serową, mieszając szpatułką.
Czas: 5 min
Mieszaj krótko, aby zachować puszystość.
5
Przelej masę do przygotowanej tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.
Czas: 5 min
Tortownica powinna mieć średnicę 20 cm.
6
Piecz w piekarniku nagrzanym do 165°C przez 30 minut, a następnie zmniejsz temperaturę do 130°C i piecz kolejne 25 minut.
Czas: 55 min
Można użyć kąpieli wodnej, aby uniknąć pękania.
7
Wyłącz piekarnik i pozostaw sernik w środku na 30 minut, aby powoli ostygł.
Czas: 30 min
Nie otwieraj drzwiczek piekarnika.
Dodatkowe uwagi
Delikatny i puszysty sernik o strukturze sufletu, idealny na deser. Można go podać z cukrem pudrem, dżemem lub smażonymi owocami.
Podobne przepisy
Waniliowo-cytrynowy sernik na zimno z truskawkami
cytryna
deser
lato
nabiał
sernik
truskawki
wanilia
zimny
30 min
Kruchy sernik ze śliwkami
deser
kruche ciasto
letni
nabiał
owoce
sernik
śliwki
120 min
Mini serniczki truskawkowe na zimno
deser
lato
owocowy
sernik
śmietanka
truskawki
zimno
30 min
Tradycyjne kluski z makiem na Wigilię
deser
domowe
mak
święta
tradycyjne
wegetariański
wigilia
60 min
Tradycyjny kompot truskawkowy
bezglutenowy
kompot
letni
napój
truskawki
wegański
wegetariański
10 min
A może coś innego?
Pierogi z cielęciną i warzywami
cielęcina
domowe
mięsne
obiad
pierogi
tradycyjne
warzywa
120 min
Pudding chia z napojem sojowym waniliowym i skyrze z owocami
chia
deser
fit
przekąska
śniadanie
wegański
zdrowy
20 min
Wiosenna zupa jarzynowa z młodymi warzywami
bulion
lekka
prosta
warzywa
wegetariańska
wiosna
zdrowa
zupa
45 min
Rogaliki drożdżowe z marmoladą
ciasto
deser
drożdżowe
marmolada
pieczenie
słodkie
wegetariańskie
60 min
Kaszotto z ciecierzycą i warzywami dyniowymi
bezmięsne
ciecierzyca
dynia
kasza
obiad
wegetariańskie
zdrowe
45 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
