Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Delikatny sernik na zimno z truskawkami i mascarpone
Obiady
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
12
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
1883
kcal
29g
białko
166g
węglowod.
123g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Biała czekolada
- 33 g
Galaretka truskawkowa
- 36 g
Woda
- 500 g
Ser mascarpone
- 250 g
Śmietanka 30%
- 200 g
Biszkopty
- 150 g
Przygotowanie
1
W wysokiej misce umieść ser mascarpone oraz śmietankę. Miskę schłodź w lodówce.
Czas: 10 min
Składniki powinny być dobrze schłodzone przed ubijaniem.
2
W drugiej misce zalej galaretki wrzątkiem i mieszaj do rozpuszczenia. Odstaw do przestudzenia.
Czas: 5 min
Użyj 500 ml wrzątku na 2 galaretki.
3
Ubij schłodzoną śmietankę z mascarpone mikserem, stopniowo zwiększając obroty. Mieszaj przez 2 minuty.
Czas: 2 min
Uważaj, aby nie zachlapać kuchni.
4
Ciągle miksując, powoli wlewaj przestudzoną galaretkę. Dokładnie wymieszaj łyżką i odstaw na 10 minut do lodówki.
Czas: 10 min
Masa powinna osiągnąć konsystencję budyniu.
5
Wyłóż spód tortownicy papierem do pieczenia i ułóż biszkopty. Wylej masę serową i wyrównaj powierzchnię.
Czas: 5 min
Użyj tortownicy o średnicy 22 cm.
6
Posyp tartą białą czekoladą i odstaw do lodówki na 2,5-3 godziny do stężenia.
Czas: 180 min
Można udekorować świeżymi truskawkami przed podaniem.
Dodatkowe uwagi
Bardzo delikatny sernik bez pieczenia, idealny na letnie dni. Łączy w sobie smak truskawek, mascarpone i białej czekolady.
Podobne przepisy
Greckie ciasteczka migdałowe z wodą różaną
Boże Narodzenie
ciastka
greckie
kruche
migdałowe
słodkie
świąteczne
45 min
Czekoladowy skyrnik z owocami
bez cukru
bezglutenowy
białkowy
czekoladowy
deser
fit
owocowy
10 min
Kremowe lody pistacjowe z kawałkami orzechów
bezglutenowy
deser
domowe
lody
orzechy
proste
wegetariański
30 min
Puszyste placuszki bananowe
banany
deser
placuszki
proste
słodkie
śniadanie
wegetariańskie
60 min
Zapiekanka ryżowa z jabłkami i cynamonem
bezglutenowe
jabłka
jesienne
proste
ryż
słodkie
śniadanie
wegetariańskie
60 min
A może coś innego?
Sałatka ze szparagów
bezglutenowa
lekki
sałatka
szparagi
szybkie
wegetariańska
wiosna
30 min
Cynamonowe placuszki owsiane (bez tłuszczu, mąki)
bez mąki
cynamon
fit
owsiane
śniadanie
szybkie
wegetariańskie
10 min
Aromatyczny krem piernikowy z mascarpone
deser
krem
piernikowy
słodki
świąteczny
szybkie
wegetariański
10 min
Chrupiące placki ziemniaczane po poznańsku
dodatek
obiad
placki
proste
tradycyjne
wegetariańskie
ziemniaki
30 min
Węgierska zupa gulaszowa z mięsem i warzywami
mięsna
obiad
rozgrzewająca
sycąca
tradycyjna
węgierska
zimowa
zupa
30 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
