Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Sernik na zimno z twarogu i truskawkami

Obiady
Czas przygotowania: 60 min
Porcje: 12
Wartości odżywcze
3727
kcal
169g
białko
302g
węglowod.
209g
tłuszcze

Składniki

  • Galaretka truskawkowa - 154 g
  • Śmietanka kremówka 30% - 200 g
  • Twaróg tłusty lub półtłusty - 800 g
  • Truskawki - 500 g
  • Biszkopty - 60 g
  • Cukier puder - 60 g

Przygotowanie

1
Przygotuj formę do sernika (tortownica 24 cm). Wysmaruj brzegi masłem i wyłóż papierem do pieczenia.
Czas: 10 min
Można użyć formy z ceramicznym spodem i sylikonowymi brzegami.
2
Na dno formy wyłóż biszkopty.
Czas: 5 min
Biszkopty można zastąpić ciasteczkami owsianymi wymieszanymi z masłem.
3
Rozpuść 2 galaretki truskawkowe w 250 ml wrzątku, mieszaj aż do całkowitego rozpuszczenia. Odstaw do przestudzenia.
Czas: 10 min
Galaretka powinna być całkowicie przestudzona, ale nie tężejąca.
4
Zmiksuj twaróg z przestudzoną galaretką, dodając ją stopniowo.
Czas: 5 min
Masa powinna być gładka i jednolita.
5
Ubij śmietankę kremówkę z cukrem pudrem na sztywno.
Czas: 5 min
Śmietanka powinna być mocno schłodzona.
6
Dodaj bitą śmietanę do masy serowej i delikatnie wymieszaj.
Czas: 3 min
Masa powinna być gęsta jak budyń.
7
Wyłóż masę serową na spód z biszkoptów i wyrównaj powierzchnię. Odstaw do lodówki na 20 minut.
Czas: 20 min
Masa powinna lekko stężeć.
8
Na wierzchu ułóż truskawki (całe i pokrojone).
Czas: 5 min
Można użyć innych owoców, np. malin lub brzoskwiń.
9
Przygotuj galaretkę z 1 opakowania rozpuszczonego w 400 ml wrzątku. Odstaw do przestudzenia.
Czas: 10 min
Galaretka powinna być lekko tężejąca przed wylaniem.
10
Ostrożnie wylej galaretkę na owoce. Odstaw do lodówki na 4-5 godzin do całkowitego stężenia.
Czas: 240 min
Sernik można przechowywać w lodówce do 4 dni.

Dodatkowe uwagi

Prosty i pyszny sernik na zimno, idealny na letnie dni. Można zastąpić truskawki innymi owocami.

Podobne przepisy

Amerykańskie lane placki z owocami
Amerykańskie lane placki z owocami
amerykańskie deser lane ciasto letnie owoce słodkie smażone

30 min

Chrupiące pierniczki imbirowe
Chrupiące pierniczki imbirowe
ciasteczka deser imbir miód pierniczki święta wegetariańskie

30 min

Sernik truskawkowy na zimno
Sernik truskawkowy na zimno
deser lato na zimno owocowe proste sernik truskawki

30 min

Wilgotne ciasto z gruszkami i malinami
Wilgotne ciasto z gruszkami i malinami
ciasto deser kawa kokos letnie owoce wanilia

20 min

Puszyste racuchy drożdżowe z cynamonem
Puszyste racuchy drożdżowe z cynamonem
cynamon deser drożdżowe przekąska racuchy słodkie wegetariańskie

45 min

A może coś innego?

Chleb graham na zakwasie żytnim z ziarnami
Chleb graham na zakwasie żytnim z ziarnami
chleb długie wyrastanie domowe pieczywo pełnoziarniste wegetariańskie zakwas zdrowe ziarna

840 min

Kolorowa sałatka z tuńczykiem i jajkami
Kolorowa sałatka z tuńczykiem i jajkami
bezglutenowa jajka kolacja kukurydza lekka obiad przyjęcie sałatka tuńczyk

25 min

Aromatyczny kurczak balti w jogurcie z sosem garam masala
Aromatyczny kurczak balti w jogurcie z sosem garam masala
aromatyczne danie główne indyjska jogurt kurczak marynowane orientalne pikantne

45 min

Zapiekanka ziemniaczana z pikantnym farszem mięsnym
Zapiekanka ziemniaczana z pikantnym farszem mięsnym
mięso obiad pieczenie pikantne sycące zapiekanka ziemniaki

60 min

Chrupiące gofry domowe
Chrupiące gofry domowe
deser domowe gofry proste słodkie śniadanie wegetariańskie

30 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2026 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art