Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Chrupiąca sałatka z pieczonym ryżem i awokado

Obiady
Czas przygotowania: 40 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
1677
kcal
37g
białko
193g
węglowod.
92g
tłuszcze

Składniki

  • Orzechy nerkowca - 70 g
  • Awokado - 200 g
  • Ocet jabłkowy - 15 g
  • Płatki chili - 2.5 g
  • Przyprawa curry - 10 g
  • Słodka papryka - 10 g
  • Syrop klonowy - 15 g
  • Sok z limonki - 30 g
  • Sos sojowy - 30 g
  • Oliwa z oliwek - 30 g
  • Czerwona cebula - 120 g
  • Kolendra - 10 g
  • Ogórek - 250 g
  • Ryż biały ugotowany - 400 g
  • Mięta - 10 g

Przygotowanie

1
Nagrzej piekarnik do 185 stopni (góra/dół).
Czas: 10 min
Środkowa półka w piekarniku.
2
Wymieszaj ryż z oliwą, przyprawami (curry, papryka, chili) i rozłóż cienką warstwą na blasze.
Czas: 5 min
Można użyć innego oleju roślinnego.
3
Piecz ryż przez 25 minut, aż będzie chrupiący i lekko zrumieniony.
Czas: 25 min
Obserwuj, by się nie przypalił.
4
Na suchej patelni upraż orzechy przez kilka minut, aż się zarumienią.
Czas: 5 min
Można pominąć ten krok lub użyć innych orzechów.
5
W misce wymieszaj składniki sosu: sos sojowy, sok z limonki, oliwę, ocet i syrop.
Czas: 3 min
Można użyć octu jabłkowego lub ryżowego.
6
Pokrój ogórka, awokado i cebulę. Posiekaj zioła.
Czas: 7 min
Ogórka nie trzeba obierać.
7
Wymieszaj przestudzony ryż z warzywami, ziołami, sosem i orzechami.
Czas: 5 min
Sałatkę można przygotować z wyprzedzeniem.

Dodatkowe uwagi

Pyszna i zdrowa sałatka z wykorzystaniem resztek ryżu, idealna na lunch lub kolację. Można przygotować z wyprzedzeniem.

Podobne przepisy

Pęczotto z pieczarkami i białym winem
Pęczotto z pieczarkami i białym winem
bulion kasze obiad pęczak pieczarki wegetariańskie wino

45 min

Francuska zupa cebulowa z grzanką serową
Francuska zupa cebulowa z grzanką serową
cebula francuska obiad rozgrzewająca ser tradycyjna wino zupa

90 min

Ratatouille w stylu filmowym
Ratatouille w stylu filmowym
bakłażan cukinia francuskie letnie obiad pieczone warzywne wegetariańskie

60 min

Tradycyjna sałatka grecka
Tradycyjna sałatka grecka
grecka lekka lunch pomidory przystawka sałatka ser feta śródziemnomorska wegetariańska

15 min

Sałatka z kalarepy mega chrupiąca
Sałatka z kalarepy mega chrupiąca
chrupiące insulinooporność proste przeciwzapalne sałatka wegetariańskie zdrowe

15 min

A może coś innego?

Domowe bułki pszenne na drożdżach
Domowe bułki pszenne na drożdżach
bułki domowe drożdże pieczywo proste śniadanie wegetariańskie

20 min

Świąteczna sałatka warstwowa Gyros z kurczakiem i czerwoną kapustą
Świąteczna sałatka warstwowa Gyros z kurczakiem i czerwoną kapustą
bezglutenowa kolacja kurczak obiad sałatka świąteczne warstwowa warzywa

80 min

Aromatyczna babka z likierem jajecznym
Aromatyczna babka z likierem jajecznym
babka ciasto deser likier pieczenie słodkie wielkanoc

20 min

Czekoladowy pudding z nasiona chia
Czekoladowy pudding z nasiona chia
bezglutenowy chia deser kakao na noc prosty śniadanie wegański

10 min

Tradycyjne pyry z gzikiem
Tradycyjne pyry z gzikiem
letnie obiad proste tradycyjne wegetariańskie wielkopolskie ziemniaki

20 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2026 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art