Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Chrupiąca sałatka z pieczonym ryżem i awokado

Obiady
Czas przygotowania: 40 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
1677
kcal
37g
białko
193g
węglowod.
92g
tłuszcze

Składniki

  • Orzechy nerkowca - 70 g
  • Awokado - 200 g
  • Ocet jabłkowy - 15 g
  • Płatki chili - 2.5 g
  • Przyprawa curry - 10 g
  • Słodka papryka - 10 g
  • Syrop klonowy - 15 g
  • Sok z limonki - 30 g
  • Sos sojowy - 30 g
  • Oliwa z oliwek - 30 g
  • Czerwona cebula - 120 g
  • Kolendra - 10 g
  • Ogórek - 250 g
  • Ryż biały ugotowany - 400 g
  • Mięta - 10 g

Przygotowanie

1
Nagrzej piekarnik do 185 stopni (góra/dół).
Czas: 10 min
Środkowa półka w piekarniku.
2
Wymieszaj ryż z oliwą, przyprawami (curry, papryka, chili) i rozłóż cienką warstwą na blasze.
Czas: 5 min
Można użyć innego oleju roślinnego.
3
Piecz ryż przez 25 minut, aż będzie chrupiący i lekko zrumieniony.
Czas: 25 min
Obserwuj, by się nie przypalił.
4
Na suchej patelni upraż orzechy przez kilka minut, aż się zarumienią.
Czas: 5 min
Można pominąć ten krok lub użyć innych orzechów.
5
W misce wymieszaj składniki sosu: sos sojowy, sok z limonki, oliwę, ocet i syrop.
Czas: 3 min
Można użyć octu jabłkowego lub ryżowego.
6
Pokrój ogórka, awokado i cebulę. Posiekaj zioła.
Czas: 7 min
Ogórka nie trzeba obierać.
7
Wymieszaj przestudzony ryż z warzywami, ziołami, sosem i orzechami.
Czas: 5 min
Sałatkę można przygotować z wyprzedzeniem.

Dodatkowe uwagi

Pyszna i zdrowa sałatka z wykorzystaniem resztek ryżu, idealna na lunch lub kolację. Można przygotować z wyprzedzeniem.

Podobne przepisy

Naleśniki gryczane
Naleśniki gryczane
bezglutenowe kolacja obiad słodkie słone śniadanie wegetariańskie

5 min

Krem z pieczonych pomidorów z makaronem z cukinii i prażonymi migdałami
Krem z pieczonych pomidorów z makaronem z cukinii i prażonymi migdałami
kolacja krem lekki obiad pomidory warzywa wegetariański zupa

45 min

Roladki z kurczaka po prowansalsku z marchewką i ziemniakami
Roladki z kurczaka po prowansalsku z marchewką i ziemniakami
kurczak obiad pieczenie proste prowansalskie roladki warzywa

90 min

Naleśniki ruskie
Naleśniki ruskie
kuchnia polska naleśniki obiad ser smaczne szybkie wegetariańskie ziemniaki

60 min

Kotlety ziemniaczane z ziołami
Kotlety ziemniaczane z ziołami
dania główne obiad proste smażone tradycyjne wegetariańskie ziemniaki

30 min

A może coś innego?

Pełnoziarniste ciasto śliwkowe z kruszonką
Pełnoziarniste ciasto śliwkowe z kruszonką
bez cukru ciasto deser fit insulinooporność pełnoziarniste śliwki

25 min

Sernik pistacjowy
Sernik pistacjowy
ciasto czekolada deser kremowy pistacje sernik świąteczne

120 min

Kremowa zupa z białych warzyw
Kremowa zupa z białych warzyw
bezglutenowa kolacja krem obiad warzywna wegetariańska zdrowa zupa

30 min

Nocna owsianka z masłem orzechowym
Nocna owsianka z masłem orzechowym
bezglutenowe fit owsianka śniadanie szybkie wegetariańskie zdrowe

2 min

Domowy kompot dyniowy z cytryną i goździkami
Domowy kompot dyniowy z cytryną i goździkami
bezglutenowy cytryna dynia jesień kompot napój wegański wegetariański

5 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2026 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art