Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Ratatouille w stylu filmowym
Obiady
Czas przygotowania:
60 min
Porcje:
6
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
763
kcal
26g
białko
113g
węglowod.
32g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Bazylia
- 5 g
Papryka ostra
- 2 g
Papryka słodka
- 2 g
Pieprz czarny
- 2 g
Sól
- 5 g
Tymianek
- 2 g
Zioła prowansalskie
- 5 g
Oliwa z oliwek
- 60 g
Bakłażan
- 350 g
Cebula
- 200 g
Cukinia zielona
- 350 g
Cukinia żółta
- 350 g
Czosnek
- 15 g
Papryka czerwona
- 230 g
Papryka żółta
- 230 g
Pomidor rzymski
- 400 g
Pomidory krojone z puszki
- 400 g
Przygotowanie
1
Przygotuj składniki na sos warzywny: pokrój papryki i cebulę w kostkę, czosnek posiekaj.
Czas: 10 min
Papryki mogą być dowolnych kolorów.
2
Na patelni rozgrzej oliwę, podsmaż cebulę przez 3 minuty, dodaj czosnek i paprykę, smaż przez 10 minut.
Czas: 13 min
3
Dodaj pomidory z puszki i przyprawy (tymianek, paprykę słodką i ostrą, sól, pieprz), duś przez 5 minut.
Czas: 5 min
Można użyć passaty pomidorowej zamiast pomidorów z puszki.
4
Przełóż sos do naczynia żaroodpornego, wyrównaj powierzchnię.
Czas: 2 min
5
Pokrój bakłażany, cukinie i pomidory w plastry o grubości 5 mm.
Czas: 15 min
Jeśli bakłażany są gorzkie, posól je i odstaw na 20-30 minut, potem opłucz.
6
Układaj plastry warzyw na sosie, naprzemiennie (bakłażan, pomidor, cukinia żółta, cukinia zielona).
Czas: 10 min
7
Przygotuj glazurę: wymieszaj oliwę, czosnek, zioła prowansalskie i sól, posmaruj nią warzywa.
Czas: 3 min
8
Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 50 minut pod przykryciem, potem 10 minut bez przykrycia.
Czas: 60 min
Dodatkowe uwagi
Francuska potrawa warzywna, idealna na letnie obiady. Wersja inspirowana filmem animowanym, z warstwami plastrów warzyw ułożonych na sosie.
Podobne przepisy
Crumble truskawkowe z kruszonką
deser
kruszonka
letnie
owocowe
pieczone
proste
truskawki
30 min
Domowa zupa pomidorowa na mięsnym bulionie
domowa
mięsna
obiad
polska kuchnia
pomidorowa
rosół
tradycyjna
zupa
30 min
Smalczyk z fasoli adzuki
bogaty w błonnik
kolacja
obiad
pasta
strączkowe
wegetariański
zdrowy
20 min
Ostre ogórki konserwowe z chili
domowe
konserwowe
na zimę
ogórki
ostre
przetwory
wegetariańskie
780 min
Delikatne bułeczki maślane
bułki
domowe
mleczne
pieczywo
słodkie
śniadanie
wegetariańskie
120 min
A może coś innego?
Filet z kurczaka z suszonymi pomidorami i warzywami na parze
kurczak
na parze
niski indeks glikemiczny
obiad
proste
warzywa
zdrowe
120 min
Fasolka szparagowa z bułką tartą
fasolka
letnie
obiad
proste
tradycyjne
warzywa
wegetariańskie
20 min
Tort czekoladowo-śmietanowy z malinami
czekolada
deser
maliny
śmietana
specjalne okazje
tort
urodziny
120 min
Tradycyjne proziaki podkarpackie
placki
proste
proziaki
śniadanie
soda
tradycyjne
wegetariańskie
10 min
Mini pączki serowe z aromatem róży
deser
karnawał
przekąska
serowe
słodkie
smażone
wegetariańskie
45 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
