Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Sernik pistacjowy
Ze starych apetytów
Czas przygotowania:
120 min
Porcje:
12
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
5275
kcal
229g
białko
429g
węglowod.
319g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Herbatniki maślane
- 180 g
Biała czekolada
- 100 g
Kwiaty jadalne
- 5 g
Skrobia ziemniaczana
- 20 g
Jajka
- 5 g
Śmietanka kremówka 30%
- 150 g
Twaróg
- 1000 g
Pasta pistacjowa
- 200 g
Pistacje
- 30 g
Cukier waniliowy
- 5 g
Cukier
- 150 g
Masło
- 80 g
Przygotowanie
1
Przygotuj składniki, wyjmując je z lodówki na 2 godziny przed rozpoczęciem.
Czas: 120 min
Wszystkie składniki muszą być w temperaturze pokojowej.
2
Zmiel herbatniki na pył i wymieszaj z roztopionym masłem.
Czas: 10 min
Użyj blendera do zmielenia herbatników.
3
Przygotuj tortownicę, wykładając ją papierem do pieczenia i natłuszczając boki.
Czas: 5 min
Tortownica o średnicy 24 cm.
4
Wylej masę ciasteczkową na dno tortownicy i dociskaj, tworząc równy spód.
Czas: 5 min
Użyj łyżki do dociskania.
5
Podgrzej śmietankę, dodaj białą czekoladę i mieszaj, aż powstanie gładka masa. Dodaj pastę pistacjową.
Czas: 10 min
Jeśli używasz kremu pistacjowego, pomiń ten krok.
6
W misce zmiksuj twaróg, cukier, wanilię i jajka przez 30 sekund.
Czas: 2 min
Miksuj tylko do połączenia składników.
7
Dodaj skrobię, miękkie masło i masę pistacjową, miksując przez minutę.
Czas: 2 min
Masa powinna być jednolita.
8
Wlej masę serową do tortownicy i piecz w piekarniku nagrzanym do 170°C przez 30 minut, a następnie 130°C przez 50 minut.
Czas: 80 min
Postaw blaszkę z wodą na dnie piekarnika dla wilgotności.
9
Pozostaw sernik w piekarniku na 15 minut, a następnie studź przy uchylonych drzwiczkach.
Czas: 15 min
Zapobiega to opadaniu sernika.
10
Przygotuj polewę, podgrzewając śmietankę i mieszając z białą czekoladą. Polej nią ostudzony sernik.
Czas: 10 min
Polewa powinna być gęsta, ale lejąca.
11
Dekoruj posiekanymi pistacjami i kwiatami jadalnymi.
Czas: 5 min
Można użyć płatków róży lub granatu.
Dodatkowe uwagi
Kremowy sernik pistacjowy na ciasteczkowym spodzie z polewą z białej czekolady. Idealny dla fanów pistacji.
Podobne przepisy
Babka piaskowa z cytrynowym akcentem
babka
ciasto
cytryna
deser
proste
wegetariańskie
wielkanocne
20 min
Domowy jogurt truskawkowy
bezglutenowy
deser
jogurt
prosty
śniadanie
truskawki
wegetariański
5 min
Placki z kwiatów czarnego bzu w cieście naleśnikowym
deser
kwiaty
letnie
proste
przekąska
smażone
wegetariańskie
10 min
Kruche pajęczyny lane
deser
karnawał
proste
przekąska
słodkie
smażone
wegetariańskie
10 min
Delikatne naleśniki orkiszowe z twarogiem i musem mango
bezglutenowe
deser
mango
naleśniki
orkisz
śniadanie
twaróg
wegetariańskie
25 min
A może coś innego?
Pieczona pierś z kurczaka z owocami
dietetyczne
kurczak
obiad
owoce
pieczone
proste
zdrowe
20 min
Pieczone golonki w kapuście kiszonej
golonki
kapusta kiszona
mięso
obiad
pieczone
polska kuchnia
tradycyjne
25 min
Kremowe lody porzeczkowe
bezglutenowy
deser
domowe
lato
lody
owoce
wegetariański
25 min
Leniwce po cygańsku
gołąbki
kapusta
leniwe
mięso
obiad
sos pomidorowy
tradycyjne
60 min
Klasyczna lemoniada cytrynowa z miętą
bezalkoholowe
cytryna
domowe
lato
mięta
napoje
orzeźwiające
15 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
