Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Autentyczna Pizza Margherita
Obiady
Czas przygotowania:
20 min
Porcje:
2
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
1320
kcal
64g
białko
150g
węglowod.
48g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Drożdże instant
- 5 g
Woda
- 125 g
Mąka pszenna typ 00
- 180 g
Ser mozzarella
- 100 g
Bazylia
- 5 g
Oregano
- 1 g
Pieprz
- 1 g
Sól
- 3 g
Cukier
- 2 g
Oliwa extra vergine
- 15 g
Czosnek
- 3 g
Pomidory San Marzano
- 140 g
Przygotowanie
1
Przygotuj sos pomidorowy: obierz i posiekaj pomidory San Marzano, podsmaż z czosnkiem i przyprawami na oliwie.
Czas: 5 min
Sos można przygotować dzień wcześniej i przechowywać w lodówce.
2
Wyrabiaj ciasto: wymieszaj mąkę, wodę, drożdże, oliwę, sól i cukier, aż powstanie gładkie ciasto.
Czas: 10 min
Ciasto powinno być elastyczne i łatwe w formowaniu.
3
Odstaw ciasto do wyrośnięcia na godzinę w ciepłe miejsce.
Czas: 60 min
Ciasto powinno zwiększyć swoją objętość.
4
Rozgrzej piekarnik do maksymalnej temperatury (minimum 250°C) z blachą w środku.
Czas: 15 min
Im lepiej nagrzany piekarnik, tym lepsza pizza.
5
Rozciągnij ciasto na kształt placka o średnicy około 25 cm, pozostawiając grubsze brzegi.
Czas: 5 min
Użyj obsypanej mąką deski i papieru do pieczenia.
6
Na ciasto nałóż sos pomidorowy, plasterki mozzarelli i listki bazylii.
Czas: 5 min
Sosem nie smaruj brzegów ciasta.
7
Piecz pizzę w dobrze nagrzanym piekarniku przez około 12 minut, aż brzegi będą rumiane.
Czas: 12 min
Czas pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika.
8
Wyjmij pizzę z piekarnika, posyp świeżymi listkami bazylii i świeżo mielonym pieprzem.
Czas: 2 min
Podawaj od razu po upieczeniu.
Dodatkowe uwagi
Klasyczna włoska pizza z minimalną ilością składników, idealna dla miłośników prostoty i wyrazistych smaków.
Podobne przepisy
Tradycyjna mizeria z ogórków i śmietany
bezglutenowa
lato
obiad
ogórki
proste
sałatka
tradycyjna
wegetariańska
15 min
Klasyczna szarlotka z kruszonką
ciasta
deser
jabłka
kruche ciasto
pieczenie
tradycyjne
wegetariańskie
30 min
Zapiekanka ryżowa z jabłkami i cynamonem
bezglutenowe
jabłka
jesienne
proste
ryż
słodkie
śniadanie
wegetariańskie
60 min
Pieczona kaczka faszerowana kaszą gryczaną z jabłkami i żurawiną
kaczka
kasza
obiad
owoce
pieczone
świąteczne
tradycyjne
1020 min
Kremowa zupa ziemniaczana z chrzanem i jajkiem
chrzan
kremowa
obiad
proste
wegetariańska
ziemniaki
zupa
30 min
A może coś innego?
Zapiekane owoce pod chrupiącą kruszonką
deser
kruszonka
letni
owoce
pieczony
prosty
wegetariański
15 min
Zupa kalafiorowa z młodymi ziemniakami
bez glutenu
dla dzieci
kolacja
lekka
szybkie danie
wegetariańska
zupa
60 min
Różowe jajka faszerowane pastą musztardową
buraki
jajka
majonez
musztarda
przekąska
świąteczne
wegetariańskie
wielkanoc
90 min
Orzeźwiający koktajl brzoskwiniowo-mandarynkowy
bezglutenowy
koktajl
owocowy
śniadanie
szybki
treningowy
wegetariański
10 min
Nalewka morelowo-brzoskwiniowa na białym rumie
alkohol
brzoskwinie
deser
domowe
lato
morele
nalewka
owoce
30 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
