Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Indyjska potrawa z szpinakiem i serem paneer

Obiady
Czas przygotowania: 75 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
1716
kcal
89g
białko
41g
węglowod.
138g
tłuszcze

Składniki

  • Ser paneer - 400 g
  • Śmietanka kremówka 30% - 30 g
  • Garam masala - 5 g
  • Imbir - 10 g
  • Kmin - 2 g
  • Pieprz czarny - 1 g
  • Sól - 5 g
  • Masło - 40 g
  • Olej roślinny - 45 g
  • Cebula - 120 g
  • Czosnek - 20 g
  • Papryczka chili - 5 g
  • Szpinak - 500 g

Przygotowanie

1
Przygotuj szpinak: umyj i osusz świeży szpinak lub użyj mrożonego. Gotuj szpinak z odrobiną wody przez około 5 minut.
Czas: 10 min
Można użyć szpinaku mrożonego w liściach lub siekanego.
2
Zmiksuj ugotowany szpinak na gładki lub mniej rozdrobniony sos.
Czas: 5 min
Konsystencja zależy od preferencji.
3
Pokrój ser paneer w kostkę i podsmaż na oleju do zrumienienia.
Czas: 5 min
Można pominąć ten krok, jeśli wolisz bardziej delikatny ser.
4
Na tej samej patelni podsmaż posiekaną cebulę, czosnek, chili i imbir. Dodaj przyprawy: garam masala, kmin i pieprz.
Czas: 6 min
Uważaj z ilością chili, aby danie nie było zbyt ostre.
5
Dodaj zmiksowany szpinak do patelni i duś pod przykryciem przez 10 minut.
Czas: 10 min
Można dodać pomidorki koktajlowe dla wilgotności.
6
Wmieszaj podsmażony ser paneer, masło i śmietankę. Dopraw do smaku solą, pieprzem i szczyptą cukru.
Czas: 5 min
Można użyć klarowanego masła zamiast zwykłego.
7
Podawaj z ryżem basmati lub indyjskimi chlebkami, udekorowane świeżą kolendrą i kwaśną śmietaną.
Czas: 2 min
Danie można podawać z dodatkiem cytryny dla świeżości.

Dodatkowe uwagi

Tradycyjne danie kuchni indyjskiej, bogate w smaki i aromaty. Idealne dla wegetarian i miłośników egzotycznej kuchni.

Podobne przepisy

Fit serniczki w słoiczkach z płatkami róż
Fit serniczki w słoiczkach z płatkami róż
bez cukru deser fit proste sernik słoiczki wegetariańskie

55 min

Domowe pierogi z twarogiem na słodko
Domowe pierogi z twarogiem na słodko
deser domowe pierogi słodkie tradycyjne twaróg wegetariańskie

115 min

Orzeźwiający sorbet jabłkowy z miętą i cytryną
Orzeźwiający sorbet jabłkowy z miętą i cytryną
bezglutenowe deser letnie lody orzeźwiające owoce wegańskie

30 min

Pieczony schab w ciemnym piwie z sosem cebulowym
Pieczony schab w ciemnym piwie z sosem cebulowym
domowa_wędlina kanapki marynata mięso obiad pieczone piwo schab

2880 min

Szaszłyki z łososia w sosie teriyaki z ziemniakami
Szaszłyki z łososia w sosie teriyaki z ziemniakami
grill łosoś obiad proste ryby sos teriyaki szaszłyki ziemniaki

140 min

A może coś innego?

Filet z kurczaka z suszonymi pomidorami i warzywami na parze
Filet z kurczaka z suszonymi pomidorami i warzywami na parze
kurczak na parze niski indeks glikemiczny obiad proste warzywa zdrowe

120 min

Domowy sok żurawinowy
Domowy sok żurawinowy
bezglutenowy domowy napoje owocowy sok wegański wegetariański

120 min

Aromatyczne ciasto migdałowe
Aromatyczne ciasto migdałowe
ciasto deser kawa migdały niedziela proste wegetariańskie

20 min

Ślimaczki z ciasta francuskiego z szynką i serem
Ślimaczki z ciasta francuskiego z szynką i serem
ciasto francuskie impreza przekąski ser szybkie szynka wegetariańskie

10 min

Bawarka - klasyczna herbata z mlekiem
Bawarka - klasyczna herbata z mlekiem
bezglutenowa herbata napoje proste śniadanie tradycyjne wegetariańska

10 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2026 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art