Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Zielone curry z groszkiem cukrowym

Ze starych apetytów
Czas przygotowania: 45 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
2537
kcal
187g
białko
137g
węglowod.
137g
tłuszcze

Składniki

  • Pieczarki - 200 g
  • Piersi z kurczaka - 500 g
  • Mleczko kokosowe - 400 g
  • Limonka - 30 g
  • Pasta curry - 30 g
  • Pieprz czarny - 2 g
  • Sól - 5 g
  • Cukier - 5 g
  • Masło - 20 g
  • Olej rzepakowy - 20 g
  • Cebula - 100 g
  • Czosnek - 10 g
  • Groszek cukrowy - 150 g
  • Szczypiorek - 10 g
  • Ryż jaśminowy - 300 g

Przygotowanie

1
Pokrój piersi kurczaka w paski o szerokości 0,5 cm, dopraw solą i pieprzem.
Czas: 5 min
Możesz użyć innych części kurczaka, jeśli wolisz.
2
Smaż kurczaka na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
Czas: 8 min
Upewnij się, że patelnia jest dobrze rozgrzana.
3
Pokrój pieczarki w ćwiartki i podsmaż na maśle.
Czas: 5 min
Możesz dodać więcej masła, jeśli potrzeba.
4
Dodaj drobno posiekaną cebulę i czosnek, smaż do miękkości.
Czas: 3 min
Uważaj, aby nie spalić czosnku.
5
Dodaj pastę curry, mleczko kokosowe i odrobinę wody, redukuj aż sos zgęstnieje.
Czas: 10 min
Ilość pasty curry dostosuj do preferowanej ostrości.
6
Dodaj podsmażonego kurczaka i surowy groszek cukrowy do sosu.
Czas: 5 min
Groszek powinien pozostać chrupiący.
7
Dopraw solą, pieprzem, cukrem, skórką i sokiem z limonki.
Czas: 2 min
Uważaj z ilością limonki, aby danie nie było zbyt kwaśne.
8
Posyp posiekanym szczypiorkiem i podawaj z ryżem jaśminowym.
Czas: 2 min
Ryż powinien być ugotowany al dente.

Dodatkowe uwagi

Pikantne danie kuchni tajskiej z kurczakiem, pieczarkami i groszkiem cukrowym w sosie curry na bazie mleczka kokosowego.

Podobne przepisy

Panini
Panini
kanapki obiad przekąski ser szybkie szynka warzywa włoskie

30 min

Ostre ogórki konserwowe z chili
Ostre ogórki konserwowe z chili
domowe konserwowe na zimę ogórki ostre przetwory wegetariańskie

780 min

Zrolowana lazania z mięsem i warzywami
Zrolowana lazania z mięsem i warzywami
lazania makaron mięso obiad ser włoskie zapiekanka

90 min

Makaron z kurczakiem i groszkiem w sosie dyniowo-śmietanowym
Makaron z kurczakiem i groszkiem w sosie dyniowo-śmietanowym
dynia groszek kurczak makaron obiad śmietana włoskie

45 min

Klasyczna sałatka Cezar z kurczakiem
Klasyczna sałatka Cezar z kurczakiem
chrupiące kolacja kurczak obiad przystawka sałatka świeże włoskie

30 min

A może coś innego?

Smażony łosoś z masłem klarowanym
Smażony łosoś z masłem klarowanym
bezglutenowe danie główne łosoś proste ryby szybki obiad zdrowe

5 min

Pieczone gęsie nogi z majerankiem i rozmarynem
Pieczone gęsie nogi z majerankiem i rozmarynem
długie pieczenie gęsina mięso obiad pieczone świąteczne tradycyjne

150 min

Puszyste placki serowe z truskawkami
Puszyste placki serowe z truskawkami
letnie proste słodkie śniadanie truskawki twaróg wegetariańskie

15 min

Puszyste drożdżówki z twarogiem i czereśniami
Puszyste drożdżówki z twarogiem i czereśniami
czereśnie deser domowe wypieki drożdżówki kruszonka słodkie twaróg

120 min

Shot imbirowo-cytrusowy na odporność
Shot imbirowo-cytrusowy na odporność
bezglutenowy cytrusy imbir odporność sok wegetariański witaminy zdrowie

20 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art