Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Mini pączki z ricotty
Obiady
Czas przygotowania:
20 min
Porcje:
37
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
2949
kcal
68g
białko
211g
węglowod.
203g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Mąka pszenna tortowa
- 160 g
Jajka
- 190 g
Serek ricotta
- 250 g
Proszek do pieczenia
- 5 g
Soda oczyszczona
- 2 g
Sól
- 1 g
Cukier puder
- 30 g
Cukier waniliowy
- 50 g
Olej roślinny
- 500 g
Przygotowanie
1
Wbij jajka do miski miksera, dodaj cukier waniliowy i szczyptę soli. Ubij na wysokich obrotach do uzyskania puszystej, jasnej masy.
Czas: 5 min
Cukier powinien całkowicie się rozpuścić.
2
Dodaj ser ricotta do ubitych jajek i delikatnie wymieszaj szpatułką.
Czas: 2 min
Upewnij się, że składniki mają tę samą temperaturę.
3
Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą, następnie dodaj do masy jajecznej i delikatnie wymieszaj.
Czas: 3 min
Ciasto będzie klejące i rzadkie - to normalne.
4
Nagrzej olej w garnku do temperatury 170-180°C.
Czas: 10 min
Użyj termometru lub sprawdź temperaturę, wrzucając kawałek ciasta - powinno od razu wypłynąć.
5
Łyżeczkami formuj małe porcje ciasta i wrzucaj je na gorący olej. Smaż partiami, nie przepełniając garnka.
Czas: 4 min
Pączki powinny się rumienić i obracać same w oleju.
6
Usmażone pączki odsącz na ręczniku papierowym, a następnie oprósz cukrem pudrem.
Czas: 2 min
Można użyć mieszanki cukru pudru i waniliowego.
Dodatkowe uwagi
Pyszne mini pączki bez użycia drożdży, idealne na Tłusty Czwartek lub inną okazję. Nie chłoną tłuszczu i są bardzo proste w przygotowaniu.
Podobne przepisy
Kolorowa sałatka owocowa z jogurtem
bezglutenowa
kolorowa
owoce
podwieczorek
przekąska
wegetariańska
zdrowa
20 min
Zapiekanka Gnocchi z Serem i Pomidorami
gnocchi
obiad
pomidory
ser
wegetariańskie
włoskie
zapiekanka
15 min
Orientalna galaretka z liczi i cytryną
bezglutenowy
deser
galaretka
lekki
letni
orientalny
owoce
20 min
Duże pieczarki zapiekane z soczewicą i pomidorem
fit
grill
obiad
pieczarki
soczewica
wegańskie
wegetariańskie
zapiekanka
60 min
Kotleciki kalafiorowe z ziołami
bez mięsa
dla dzieci
kalafior
obiad
smażone
wegetariańskie
zdrowe
20 min
A może coś innego?
Pudding chia z mango i mascarpone
bezglutenowy
chia
deser
mango
szybki
wegetariański
zdrowy
10 min
Kremowy sernik kokosowy z ciasteczkowym spodem
ciasto
deser
kokos
pieczony
sernik
świąteczny
wegetariański
25 min
Makaronowa sałatka z kurczakiem i słonecznikiem
kolacja
kurczak
makaron
na wynos
obiad
prosty
sałatka
szybki
30 min
Letni deser z galaretką z nasion chia
błonnik
deser
jogurt
owoce
śniadanie
wegetariański
zdrowe
15 min
Lekka surówka colesław z jogurtem
dodatek
grill
jogurt
kapusta
lekka
surówka
wegetariańska
20 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
