Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Mini pączki z ricotty
Obiady
Czas przygotowania:
20 min
Porcje:
37
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
2949
kcal
68g
białko
211g
węglowod.
203g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Mąka pszenna tortowa
- 160 g
Jajka
- 190 g
Serek ricotta
- 250 g
Proszek do pieczenia
- 5 g
Soda oczyszczona
- 2 g
Sól
- 1 g
Cukier puder
- 30 g
Cukier waniliowy
- 50 g
Olej roślinny
- 500 g
Przygotowanie
1
Wbij jajka do miski miksera, dodaj cukier waniliowy i szczyptę soli. Ubij na wysokich obrotach do uzyskania puszystej, jasnej masy.
Czas: 5 min
Cukier powinien całkowicie się rozpuścić.
2
Dodaj ser ricotta do ubitych jajek i delikatnie wymieszaj szpatułką.
Czas: 2 min
Upewnij się, że składniki mają tę samą temperaturę.
3
Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą, następnie dodaj do masy jajecznej i delikatnie wymieszaj.
Czas: 3 min
Ciasto będzie klejące i rzadkie - to normalne.
4
Nagrzej olej w garnku do temperatury 170-180°C.
Czas: 10 min
Użyj termometru lub sprawdź temperaturę, wrzucając kawałek ciasta - powinno od razu wypłynąć.
5
Łyżeczkami formuj małe porcje ciasta i wrzucaj je na gorący olej. Smaż partiami, nie przepełniając garnka.
Czas: 4 min
Pączki powinny się rumienić i obracać same w oleju.
6
Usmażone pączki odsącz na ręczniku papierowym, a następnie oprósz cukrem pudrem.
Czas: 2 min
Można użyć mieszanki cukru pudru i waniliowego.
Dodatkowe uwagi
Pyszne mini pączki bez użycia drożdży, idealne na Tłusty Czwartek lub inną okazję. Nie chłoną tłuszczu i są bardzo proste w przygotowaniu.
Podobne przepisy
Pucharkowy deser z bezą i owocami
beza
bezglutenowy
deser
letni
owoce
prosty
wegetariański
15 min
Makaron pappardelle z tuńczykiem i pomidorkami koktajlowymi
makaron
obiad
romantyczna kolacja
ryby
śródziemnomorskie
szybkie
włoskie
10 min
Zdrowe muffiny orkiszowe z musli
deser
muffiny
przekąska
słodkie
śniadanie
wegetariańskie
zdrowe
20 min
Mocna kawa czekoladowa po bawarsku
czekolada
deser
kawa
napoje
szybkie
wegańskie
wegetariańskie
15 min
Schab w galarecie z warzywami
galareta
mięso
proste
przekąska
schab
święta
warzywa
60 min
A może coś innego?
Marchewka z groszkiem w maśle
dodatek
domowe
klasyka
obiad
proste
warzywa
wegetariańskie
20 min
Naleśniki z sosem czekoladowym i bananami
banany
czekolada
deser
naleśniki
proste
słodkie
śniadanie
45 min
Puszyste placki twarogowe
dla dzieci
kolacja
proste
słodkie
śniadanie
twaróg
wegetariańskie
10 min
Kurczak teriyaki
azjatyckie
kurczak
mięsne
obiad
ryż
szybkie
warzywa
zdrowe
30 min
Mini paszteciki z ciasta francuskiego z pieczarkami i serem
ciasto francuskie
impreza
pieczarki
przekąski
ser
szybkie
wegetariańskie
30 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
