Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Puszyste bułeczki pszenne z oliwkami

Obiady
Czas przygotowania: 20 min
Porcje: 16
Wartości odżywcze
1600
kcal
33g
białko
254g
węglowod.
48g
tłuszcze

Składniki

  • Świeże drożdże - 20 g
  • Woda - 190 g
  • Mąka pszenna - 320 g
  • Sól - 5 g
  • Cukier - 5 g
  • Oliwa z oliwek - 75 g
  • Oliwki czarne - 100 g

Przygotowanie

1
Pokrój oliwki w grubsze plasterki.
Czas: 5 min
Można użyć oliwek czarnych lub zielonych.
2
Przesiej mąkę pszenną do miski.
Czas: 2 min
Mąka powinna ważyć około 320 gramów.
3
Dodaj drożdże, sól, cukier, oliwę i ciepłą wodę do miski z mąką.
Czas: 3 min
Woda powinna mieć temperaturę do 30 stopni.
4
Dodaj pokrojone oliwki i wymieszaj składniki drewnianą łyżką.
Czas: 3 min
Następnie krótko wyrabiaj ciasto ręką.
5
Przykryj miskę ściereczką i odstaw ciasto do wyrastania na 60 minut.
Czas: 60 min
Optymalna temperatura wyrastania to około 35 stopni.
6
Podziel ciasto na 16 równych części i uformuj bułeczki.
Czas: 10 min
Można formować kulki lub podłużne paluchy.
7
Przełóż bułeczki na przygotowaną blaszkę i odstaw do wyrastania na kolejne 20 minut.
Czas: 20 min
Blaszka powinna być oprószona mąką.
8
Posmaruj bułeczki oliwą i piecz w nagrzanym piekarniku przez 25 minut w 200 stopniach.
Czas: 25 min
Pod koniec pieczenia można spryskać bułeczki wodą dla chrupkości.

Dodatkowe uwagi

Domowe, puszyste bułeczki z oliwkami, idealne na śniadanie lub piknik. Można je podawać z sosami lub pastami.

Podobne przepisy

Domowy sok z czarnej porzeczki
Domowy sok z czarnej porzeczki
bezglutenowe domowe owoce przetwory wegańskie wegetariańskie zdrowe

80 min

Lizaki z krewetek
Lizaki z krewetek
cytrusy grill krewetki owoce morza proste przystawka szybkie

15 min

Makaron z kurkami w kremowym sosie śmietanowym
Makaron z kurkami w kremowym sosie śmietanowym
grzyby kolacja kremowy sos makaron obiad sezonowe wegetariańskie

40 min

Winegret z musztardy francuskiej
Winegret z musztardy francuskiej
francuski miodowy proste sałatka sos szybkie wegetariański

10 min

Delikatne ciasto orzechowe z polewą czekoladową
Delikatne ciasto orzechowe z polewą czekoladową
ciasto deser kawa orzechy proste świąteczne wegetariańskie

25 min

A może coś innego?

Krem z dyni z serem i prażonymi pestkami
Krem z dyni z serem i prażonymi pestkami
dynia jesień obiad rozgrzewające ser wegetariańskie zupa krem

75 min

Jesienna sałatka z granatem i fetą
Jesienna sałatka z granatem i fetą
bezglutenowa jesień kolacja lunch sałatka świeże składniki szybkie wegetariańska

15 min

Galaretka porzeczkowa niskosłodzona
Galaretka porzeczkowa niskosłodzona
domowe galaretka niskosłodzone porzeczki przetwory słodkie zimowe

60 min

Chrupiące ciastka owsiane
Chrupiące ciastka owsiane
ciastka dla dzieci owsiane proste przekąska śniadanie wegetariańskie

10 min

Tradycyjny sernik krakowski z kratką
Tradycyjny sernik krakowski z kratką
ciasto deser domowe krakowski sernik słodkie tradycyjne

120 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art