Puszysty omlet dyniowy z figami

Obiady
Czas przygotowania: 15 min
Porcje: 1
Wartości odżywcze
236
kcal
21g
białko
12g
węglowod.
12g
tłuszcze

Składniki

  • Jajka - 120 g
  • Cynamon - 1 g
  • Erytrol - 4 g
  • Odżywka białkowa waniliowa - 10 g
  • Masło klarowane - 3 g
  • Puree z dyni - 60 g

Przygotowanie

1
W blenderze zmiksuj jajka z puree dyniowym i odżywką białkową.
Czas: 3 min
Możesz też ubić białka na pianę i delikatnie połączyć z żółtkami i pozostałymi składnikami.
2
Rozgrzej patelnię o średnicy 20 cm i posmaruj ją klarowanym masłem.
Czas: 2 min
Patelnia nie powinna być zbyt gorąca.
3
Wlej masę jajeczną na patelnię, przykryj pokrywką i smaż na wolnym ogniu.
Czas: 5 min
Smaż, aż góra masy się zetnie.
4
Przewróć omlet na drugą stronę i smaż jeszcze przez 2 minuty bez przykrycia.
Czas: 2 min
Omlet powinien się ładnie zrumienić.
5
Podawaj omlet z ulubionymi dodatkami, np. figami, winogronami, skyrem lub wiórkami kokosowymi.
Czas: 1 min
Dodatki można dostosować do własnych preferencji.

Dodatkowe uwagi

Jesienny, puszysty omlet z puree dyniowym, podawany z figami i innymi sezonowymi owocami. Idealne pożywne śniadanie.

Podobne przepisy

A może coś innego?