Smażony łosoś z masłem klarowanym

Name: Smażony łosoś z masłem klarowanym
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porcji
Ingredients: 1 g Pieprz czarny; 2 g Sól kamienna; 500 g Filet z łososia; 30 g Masło klarowane

Obiady

Czas przygotowania: 5 min

Porcje: 2

Wartości odżywcze

1054

kcal

100g

białko

węglowod.

67g

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Pieprz czarny - 1 g
Sól kamienna - 2 g
Filet z łososia - 500 g
Masło klarowane - 30 g

Przygotowanie

Umyj filety z łososia pod zimną wodą i osusz ręcznikiem papierowym.

Czas: 2 min

Możesz usunąć skórę przed smażeniem.

Pokrój filety na mniejsze, równe kawałki.

Czas: 2 min

Oprósz kawałki łososia solą i świeżo mielonym pieprzem z obu stron.

Czas: 1 min

Możesz dodać inne zioła, np. estragon lub rozmaryn.

Nagrzej ciężką patelnię na średnim ogniu i dodaj masło klarowane.

Czas: 2 min

Możesz użyć oliwy z oliwek zamiast masła.

Smaż łososia przez około 4 minuty z jednej strony, a następnie 3 minuty z drugiej.

Czas: 7 min

Użyj płaskiej łopatki do przewracania.

Podawaj z sokiem z cytryny, na sałacie lub z makaronem.

Czas: 1 min

Możesz dodać sos czosnkowy lub pesto.

Dodatkowe uwagi

Idealnie wysmażony i doprawiony łosoś smażony na patelni bez skóry. Świetny do sałatek, makaronu, kaszy czy kanapek.

Podobne przepisy

Tortilla de patatas z chorizo i papryką piquillo

chorizo hiszpańska jajka proste śniadanie tortilla ziemniaki

30 min

Lekka korma z kurczakiem w stylu indyjskim

danie główne kuchnia indyjska kurczak lekki obiad przyprawy ryż

30 min

Łemkowskie gołąbki z ziemniakami w sosie cebulowo-śmietanowym

danie główne kapusta kuchnia łemkowska sycące tradycyjne ziemniaki zimowe

120 min

Pieczony kurczak z młodą kapustą i orientalnymi przyprawami

aromatyczne danie główne kapusta kurczak obiad orientalne pieczone

90 min

Kurczak w sosie cebulowo-śmietanowym z kurkumą

cebula kurczak kurkuma obiad proste śmietana sos szybkie

30 min

A może coś innego?

Domowy zakwas na biały barszcz

barszcz domowe fermentacja wegański wegetariański wielkanoc zakwas

10 min

Puszyste pączki pieczone z marmoladą

deser drożdżowe pączki pieczone słodkie Tłusty Czwartek wegetariańskie

40 min

Łosoś w cieście filo z szpinakiem i serkiem Philadelphia

bezglutenowe ciasto filo łosoś obiad ryby serek philadelphia szpinak

20 min

Frużelina truskawkowa z pektyną

domowe owoce przetwory słodkie truskawki wegetariańskie zimowe

40 min

Chleb pszenno-żytni na miodzie

chleb domowe mąka pieczywo śniadanie wegetariańskie zdrowe

120 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy