Smażony łosoś z masłem klarowanym

Name: Smażony łosoś z masłem klarowanym
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porcji
Ingredients: 1 g Pieprz czarny; 2 g Sól kamienna; 500 g Filet z łososia; 30 g Masło klarowane

Obiady

Czas przygotowania: 5 min

Porcje: 2

Wartości odżywcze

1054

kcal

100g

białko

węglowod.

67g

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Pieprz czarny - 1 g
Sól kamienna - 2 g
Filet z łososia - 500 g
Masło klarowane - 30 g

Przygotowanie

Umyj filety z łososia pod zimną wodą i osusz ręcznikiem papierowym.

Czas: 2 min

Możesz usunąć skórę przed smażeniem.

Pokrój filety na mniejsze, równe kawałki.

Czas: 2 min

Oprósz kawałki łososia solą i świeżo mielonym pieprzem z obu stron.

Czas: 1 min

Możesz dodać inne zioła, np. estragon lub rozmaryn.

Nagrzej ciężką patelnię na średnim ogniu i dodaj masło klarowane.

Czas: 2 min

Możesz użyć oliwy z oliwek zamiast masła.

Smaż łososia przez około 4 minuty z jednej strony, a następnie 3 minuty z drugiej.

Czas: 7 min

Użyj płaskiej łopatki do przewracania.

Podawaj z sokiem z cytryny, na sałacie lub z makaronem.

Czas: 1 min

Możesz dodać sos czosnkowy lub pesto.

Dodatkowe uwagi

Idealnie wysmażony i doprawiony łosoś smażony na patelni bez skóry. Świetny do sałatek, makaronu, kaszy czy kanapek.

Podobne przepisy

Placki ziemniaczane

obiad placki proste smażone tradycyjne wegetariańskie ziemniaki

20 min

Kopytka z dyni

dodatek dynia jarskie jesień kopytka obiad proste wegetariańskie

60 min

Angielskie bułeczki scones z rodzynkami i żurawiną

brytyjskie pieczenie proste rodzynki słodkie śniadanie wegetariańskie żurawina

25 min

Chrupiące placki twarogowe

deser placki proste słodkie śniadanie twaróg wegetariańskie

5 min

Pieczona surówka z buraków z jabłkiem i cebulą

buraki dodatek pieczone proste surówka wegetariańskie zdrowe

105 min

A może coś innego?

Sałatka selerowa z chrzanem i jabłkiem

chrzan jajka obiad orzechy przekąska sałatka wegetariańska

20 min

Francuski clafoutis z wiśniami

deser francuski letni owocowe pieczone wegetariański wiśnie

15 min

Kremowa owsianka na mleku z owocami

na mleku owocowe owsianka proste śniadanie wegetariańskie zdrowe

20 min

Tagliatelle al ragu

danie główne duszone makaron mięso mielone obiad tradycyjne włoskie

90 min

Sernik na zimno z wiśniami i galaretką

bez pieczenia ciasteczka deser galaretka kajmak lato sernik wiśnie

60 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy