Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Tatar z łososia w stylu japońskim

Obiady
Czas przygotowania: 20 min
Porcje: 2
Wartości odżywcze
576
kcal
51g
białko
6g
węglowod.
36g
tłuszcze

Składniki

  • Sezam - 10 g
  • Płatki chili - 2 g
  • Łosoś surowy - 240 g
  • Sos sojowy ciemny - 30 g
  • Olej sezamowy - 2 g
  • Por - 20 g

Przygotowanie

1
Zamroź łososia na minimum 24 godziny w temperaturze -20°C lub niżej, aby zabić ewentualne pasożyty.
Czas: 1440 min
W komercyjnych zamrażarkach (-35°C) czas można skrócić do 15 godzin.
2
Rozmrożonego łososia pokrój na małe kawałki, a następnie drobno posiekaj nożem.
Czas: 10 min
Nie miel ryby - siekanie nożem daje lepszą konsystencję.
3
Upraż sezam na suchej patelni na małym ogniu, aż lekko się zarumieni.
Czas: 3 min
Możesz użyć mieszanki białego i czarnego sezamu.
4
Do posiekanego łososia dodaj sos sojowy, posiekany por, płatki chili i (opcjonalnie) olej sezamowy.
Czas: 5 min
Osoby na diecie bezglutenowej powinny użyć bezglutenowego sosu sojowego.
5
Wymieszaj wszystkie składniki i schłodź przed podaniem.
Czas: 2 min
Można podawać w miseczce na kostkach lodu.

Dodatkowe uwagi

Elegancka przystawka z surowego łososia, inspirowana kuchnią japońską. Idealna na przyjęcia lub jako dodatek do sushi.

Podobne przepisy

Sałatka śledziowa po karaibsku z ananasem i mango
Sałatka śledziowa po karaibsku z ananasem i mango
bezglutenowe egzotyczne impreza ostre sałatka śledzie święta

20 min

Tradycyjna fasolka po bretońsku z boczkiem i kiełbasą
Tradycyjna fasolka po bretońsku z boczkiem i kiełbasą
bezglutenowe danie jednogarnkowe fasola mięsne obiadowe rozgrzewające tradycyjne

1440 min

Ryż z jabłkami i cynamonem
Ryż z jabłkami i cynamonem
bezglutenowe dla dzieci owocowe śniadanie szybkie wegetariańskie zdrowe

5 min

Wytrawne gofry dyniowe z mąki ciecierzycowej
Wytrawne gofry dyniowe z mąki ciecierzycowej
bezglutenowe ciecierzyca dynia proste śniadanie wegetariańskie wytrawne

45 min

Delikatne pulpety rybne w sosie pomidorowym
Delikatne pulpety rybne w sosie pomidorowym
dla dzieci obiad pomidorowy proste pulpety ryby szybkie zdrowe

25 min

A może coś innego?

Domowe obwarzanki drożdżowe
Domowe obwarzanki drożdżowe
domowe drożdżowe pieczywo proste przekąska śniadanie wegetariańskie

60 min

Sałatka z tortellini
Sałatka z tortellini
obiad proste przyjęcia sałatka szybkie tortellini warzywa

30 min

Panierowane talarki z cukinii
Panierowane talarki z cukinii
cukinia dla dzieci lato proste przekąska smażone wegetariańskie

40 min

Filet z kurczaka z suszonymi pomidorami i warzywami na parze
Filet z kurczaka z suszonymi pomidorami i warzywami na parze
kurczak na parze niski indeks glikemiczny obiad proste warzywa zdrowe

120 min

Ciasto waniliowo-kakaowe z wiśniami
Ciasto waniliowo-kakaowe z wiśniami
ciasto deser kakao owocowe proste wanilia wiśnie

20 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2026 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art