Domowe powidła śliwkowe

Name: Domowe powidła śliwkowe
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 12 porcji
Ingredients: 2000 g Śliwki węgierki; 30 g Ocet spirytusowy; 200 g Cukier

Obiady

Czas przygotowania: 60 min

Porcje: 12

Wartości odżywcze

1699

kcal

14g

białko

420g

węglowod.

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Śliwki węgierki - 2000 g
Ocet spirytusowy - 30 g
Cukier - 200 g

Przygotowanie

Umyj śliwki pod zimną wodą i usuń pestki.

Czas: 15 min

Najlepiej użyć bardzo dojrzałych śliwek węgierek.

Umieść wydrylowane śliwki w garnku i zasyp cukrem.

Czas: 5 min

Dodaj ocet spirytusowy, aby zapobiec przywieraniu.

Odstaw na 10 minut, aby cukier się rozpuścił.

Czas: 10 min

Nie dodawaj wody, śliwki puszczą sok.

Gotuj powidła na bardzo małym ogniu przez 5 godzin, mieszając od czasu do czasu.

Czas: 300 min

Używaj garnka o grubym dnie, aby uniknąć przypalenia.

Przygotuj słoiki, wyparzając je wrzątkiem.

Czas: 10 min

Upewnij się, że słoiki i zakrętki są czyste.

Przełóż gorące powidła do słoików i mocno zakręć.

Czas: 5 min

Powidła powinny być jeszcze gorące.

Pasteryzuj słoiki w piekarniku lub garnku z wodą przez 20 minut.

Czas: 20 min

Temperatura pasteryzacji w piekarniku to 110 stopni.

Dodatkowe uwagi

Tradycyjne powidła śliwkowe, idealne jako dodatek do pieczywa, naleśników czy ciast. Można je przechowywać przez długi czas dzięki pasteryzacji.

Podobne przepisy

Puszyste muffiny waniliowe

deser muffiny pieczenie przekąska słodkie waniliowe wegetariańskie

20 min

Zapiekanki z bagietki z pieczarkami i mozzarellą

bagietka kolacja pieczarki przekąska ser szybkie wegetariańskie zapiekanki

20 min

Aksamitny sernik z mango na andrutach

bez pieczenia deser lato owoce sernik święta wegetariański

60 min

Kremowe lody z awokado

awokado bezglutenowe deser dla dzieci letnie lody wegetariańskie

20 min

Uniwersalna kruszonka do ciast

ciasto deser domowe kruszonka proste szybkie wegetariańskie

5 min

A może coś innego?

Klasyczne muffinki waniliowe

deser pieczenie proste przekąska słodkie waniliowe wegetariańskie

20 min

Panini

kanapki obiad przekąski ser szybkie szynka warzywa włoskie

30 min

Makaron z warzywami i prosciutto w sosie jajeczno-serowym

kolory makaron obiad prosciutto szybkie warzywa włoskie

20 min

Turbot smażony na klarowanym maśle z cytryną i pieprzem

bez panierki cytryna delikatne obiad proste ryba smażone

30 min

Smażona miruna w cytrynowej panierce

bezglutenowe cytryna obiad proste ryby smażone zdrowe

40 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy