Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Surówka wiosenna z młodej kapusty
Obiady
Czas przygotowania:
15 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
282
kcal
8g
białko
63g
węglowod.
3g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Jabłko
- 100 g
Pieprz
- 1 g
Sok z cytryny
- 5 g
Sól
- 2 g
Cukier lub erytrol
- 5 g
Olej (np. z wiesiołka)
- 15 g
Czerwona cebula
- 50 g
Marchewka
- 100 g
Młoda kapusta
- 300 g
Ogórki gruntowe
- 200 g
Rzodkiewki
- 100 g
Szczypiorek
- 20 g
Przygotowanie
1
Warzywa dobrze umyć, marchewkę i jabłko można obrać, ale nie trzeba.
Czas: 2 min
Kapusta powinna być świeża i chrupiąca.
2
Kapustę poszatkować – można to zrobić w dowolny sposób.
Czas: 3 min
Można użyć noża lub szatkownicy.
3
Marchewkę i jabłko zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Czas: 3 min
Można użyć również drobnych oczek, jeśli wolisz.
4
Ogórki i rzodkiewki pokroić w bardzo cienkie plasterki.
Czas: 4 min
Im cieńsze plasterki, tym lepsza tekstura surówki.
5
Cebulę i szczypiorek drobno posiekać.
Czas: 2 min
Możesz dodać więcej szczypiorku, jeśli lubisz.
6
Wszystkie warzywa przełożyć do miski.
Czas: 1 min
Upewnij się, że miska jest wystarczająco duża.
7
Dodać sól, pieprz, sok z cytryny i cukier albo erytrol.
Czas: 1 min
Młoda kapusta nie potrzebuje wiele soli.
8
Dokładnie wymieszać, a najlepiej ugnieść czystą dłonią.
Czas: 2 min
Ugniatanie pomaga uwolnić soki z warzyw.
9
Na końcu wlać łyżkę albo dwie oleju i całość wymieszać.
Czas: 1 min
Olej można dodać według uznania.
Dodatkowe uwagi
Świeża i chrupiąca surówka idealna na wiosnę i lato, pełna świeżych warzyw.
Podobne przepisy
Potrawka z kurczaka z warzywami i groszkiem
groszek
kurczak
obiad
resztki
szybkie
tradycyjne
warzywa
30 min
Duszona marchewka na gęsto
dodatek
duszone
marchewka
obiad
proste
warzywa
wegetariańskie
25 min
Pieczony kurczak z kokosowym ryżem i warzywami
jednogarnkowe
kokos
kurczak
obiad
pieczone
proste
ryż
warzywa
30 min
Truskawkowe tiramisu bez cukru
bez cukru
bez pieczenia
deser
fit
prosty
truskawki
wegetariański
20 min
Jesienne latte dyniowe z przyprawami korzennymi
dynia
jesień
kawa
korzenny
napój
przyprawy
wegetariański
20 min
A może coś innego?
Makaron z warzywami i prosciutto w sosie jajeczno-serowym
kolory
makaron
obiad
prosciutto
szybkie
warzywa
włoskie
20 min
Mini pączki drożdżowe
deser
dla dzieci
drożdżowe
słodkie
smażone
Tłusty Czwartek
wegetariańskie
140 min
Makaron z chorizo i krewetkami
dla mężczyzn
hiszpańskie
kolacja
makaron
mięso
owoce morza
szybkie
20 min
Delikatny sernik na zimno z białą czekoladą i truskawkami
bez pieczenia
biała czekolada
deser
na zimno
sernik
świąteczny
truskawki
90 min
Prowansalska pasta z oliwek Tapenada
bezglutenowa
oliwki
pasta
przekąska
śródziemnomorska
szybkie
wegetariańska
15 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
