Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Puszyste drożdżówki z prażonymi jabłkami

Obiady
Czas przygotowania: 90 min
Porcje: 16
Wartości odżywcze
3539
kcal
75g
białko
657g
węglowod.
72g
tłuszcze

Składniki

  • Drożdże świeże - 40 g
  • Mąka pszenna tortowa - 500 g
  • Jogurt naturalny - 30 g
  • Mleko - 170 g
  • Żółtka jaj - 80 g
  • Jabłka - 700 g
  • Sól - 2 g
  • Cukier drobny - 150 g
  • Cukier waniliowy - 10 g
  • Masło - 50 g

Przygotowanie

1
Przygotuj rozczyn: w szklanym naczyniu wymieszaj drożdże, 2 łyżki mąki, łyżkę cukru i 50 ml mleka. Przykryj i odstaw w ciepłe miejsce na 20 minut.
Czas: 20 min
Rozczyn powinien mocno wyrosnąć i spienić się.
2
Do dużej miski wsyp mąkę, dodaj rozczyn, resztę mleka, żółtka, jogurt, masło i resztę cukru. Wyrabiaj ciasto przez 5 minut.
Czas: 5 min
Ciasto może być lekko lepkie.
3
Przykryj ciasto i odstaw do wyrastania na 1 godzinę.
Czas: 60 min
Ciasto powinno podwoić swoją objętość.
4
Przygotuj nadzienie: jabłka obierz, pokrój w kostkę i praż na patelni przez 10 minut. Dodaj wanilię.
Czas: 10 min
Jabłka powinny lekko zmięknąć.
5
Wyrośnięte ciasto podziel na 16 części. Każdą część rozwałkuj, nałóż nadzienie i zlep, tworząc bułeczki.
Czas: 20 min
Można posypać blat mąką, aby ciasto nie przyklejało się.
6
Bułeczki ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryj i odstaw do wyrastania na 20 minut.
Czas: 20 min
Bułeczki powinny zwiększyć swoją objętość.
7
Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez 22-25 minut, aż się zrumienią.
Czas: 25 min
Można posmarować bułeczki żółtkiem z mlekiem przed pieczeniem.

Dodatkowe uwagi

Delikatne, puszyste bułeczki drożdżowe z aromatycznym nadzieniem z prażonych jabłek. Idealne na śniadanie lub podwieczorek.

Podobne przepisy

Makaron z twarogiem i cebulą
Makaron z twarogiem i cebulą
cebula makaron obiad proste szybkie twaróg wegetariańskie

25 min

Łazanki z kapustą kiszoną i suszonymi grzybami
Łazanki z kapustą kiszoną i suszonymi grzybami
danie jednogarnkowe grzyby kapusta makaron obiad tradycyjne wegetariańskie wigilia

30 min

Naleśniki z twarogiem, truskawkami i gorzką czekoladą
Naleśniki z twarogiem, truskawkami i gorzką czekoladą
czekolada deser naleśniki słodkie śniadanie truskawki twaróg wegetariańskie

45 min

Holenderskie pączki drożdżowe z jabłkami i rodzynkami
Holenderskie pączki drożdżowe z jabłkami i rodzynkami
deser drożdżowe holenderskie jabłka pączki rodzynki smażone sylwester Tłusty Czwartek

60 min

Aromatyczny ryż z warzywami po indyjsku
Aromatyczny ryż z warzywami po indyjsku
aromatyczne kuchnia indyjska obiad przyprawy ryż warzywa wegetariańskie

45 min

A może coś innego?

Mango obrane na kilka sposobów
Mango obrane na kilka sposobów
bezglutenowe deser koktajl mango owoce sałatka wegańskie wegetariańskie

1 min

Faszerowane jajka z wędzonymi szprotkami
Faszerowane jajka z wędzonymi szprotkami
jajka proste przekąska przystawka świąteczne szprotki szybkie

35 min

Pieczona brukselka z ziołami i parmezanem
Pieczona brukselka z ziołami i parmezanem
brukselka dodatek pieczone proste warzywa wegetariańskie zdrowe

40 min

Sernik jagodowo-truskawkowy na zimno
Sernik jagodowo-truskawkowy na zimno
deser jagody letni na zimno owocowy sernik truskawki

60 min

Ciasto Oreo bez pieczenia
Ciasto Oreo bez pieczenia
bez pieczenia ciastka deser mascarpone Oreo słodkie śmietanka wegetariański

60 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art