Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Zupa z bobu
Ze starych apetytów
Czas przygotowania:
60 min
Porcje:
6
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
1322
kcal
52g
białko
175g
węglowod.
48g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Woda
- 750 g
Śmietanka kremówka 30%
- 100 g
Pieprz
- 2 g
Sok z cytryny
- 30 g
Sól
- 5 g
Masło klarowane
- 30 g
Oliwa
- 30 g
Bób świeży
- 500 g
Cebula
- 160 g
Koperek
- 10 g
Marchew
- 120 g
Szczypiorek
- 10 g
Ziemniaki młode
- 500 g
Przygotowanie
1
Podmaż cebulę i marchew na oliwie i maśle klarowanym przez około 10 minut.
Czas: 10 min
Pod koniec podsmażania można dodać 2-3 posiekane ząbki czosnku.
2
Dodaj ziemniaki, przyprawy i wlej wodę. Gotuj pod przykryciem około 15 minut, aż warzywa zmiękną.
Czas: 15 min
Można użyć bulionu zamiast wody lub pół na pół.
3
Ugotuj i obierz bób w osolonym wrzątku.
Czas: 15 min
Po obraniu powinno zostać około 320 g bobu.
4
Dodaj do garnka posiekany szczypiorek, koperek i ugotowany bób. Doprowadź do wrzenia.
Czas: 5 min
Można dodać pół szklanki świeżego groszku.
5
Wlej sok z cytryny i śmietankę kremówkę. Zamieszaj i dopraw do smaku.
Czas: 2 min
Śmietankę można zahartować wrzącą zupą przed dodaniem.
Dodatkowe uwagi
Wiosenna, delikatna, super prosta i niezwykle pyszna zupa z bobu, to prawdziwy rarytas w sezonie na warzywa i owoce. Idealna na obiad.
Podobne przepisy
Kremowa zupa pomidorowa z kurczakiem i warzywami
kolacja
krem
kurczak
obiad
pomidorowa
sycąca
warzywa
zupa
90 min
Sałatka z kurczakiem
bezglutenowe
kolacja
kurczak
obiad
sałatka
szybkie
zdrowe
30 min
Wegetariańska Buddha Bowl z batatem i ciecierzycą
bez mięsa
fit
kolorowe
lunch
obiad
pełnowartościowe
wegetariańskie
zdrowe
80 min
Gołąbki z kaszą gryczaną i warzywami
gołąbki
kapusta
kasha
mięso
obiad
tradycyjne
warzywa
120 min
Gulasz wołowy z marchewką i papryką
danie mięsne
duszone
gulasz
obiad
rozgrzewające
wołowina
zimowe
90 min
A może coś innego?
Pieczony sernik z herbatą Matcha i malinami
deser
maliny
matcha
pieczony
sernik
święta
wegetariański
wiosna
25 min
Pełnoziarniste ciasto śliwkowe z kruszonką
bez cukru
ciasto
deser
fit
insulinooporność
pełnoziarniste
śliwki
25 min
Letni tort biszkoptowy z bitą śmietaną i truskawkami
biszkopt
ciasto
deser
galaretka
lato
śmietana
truskawki
90 min
Aromatyczny sernik dyniowy na ciasteczkowym spodzie
ciasto
deser
dynia
jesień
pieczone
sernik
wegetariański
25 min
Domowy kisiel jabłkowy
bezglutenowy
deser
dla dzieci
owocowy
prosty
szybki
wegetariański
10 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
