Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Ślimaczki drożdżowe z jabłkami i cynamonem
Obiady
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
14
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
5514
kcal
98g
białko
881g
węglowod.
183g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Drożdże świeże
- 40 g
Woda
- 20 g
Mąka pszenna uniwersalna
- 650 g
Mleko pełnotłuste
- 250 g
Serek mascarpone
- 150 g
Żółtka jaj
- 70 g
Jabłka
- 1000 g
Cynamon
- 15 g
Sok z cytryny
- 15 g
Sól
- 2 g
Cukier drobny
- 140 g
Cukier puder
- 60 g
Cukier brązowy
- 30 g
Cukier wanilinowy
- 16 g
Masło
- 100 g
Przygotowanie
1
Przygotuj rozczyn drożdżowy: w misce połącz drożdże, część mąki, cukru i ciepłe mleko. Odstaw na 15-20 minut.
Czas: 20 min
Dla drożdży instant czas rozczynu może być krótszy (ok. 10 minut).
2
Do rozczynu dodaj resztę mąki, żółtka, masło, sól i pozostały cukier. Wyrabiaj ciasto przez 5 minut.
Czas: 5 min
Można wyrabiać ręcznie lub mikserem z hakami.
3
Odstaw ciasto do wyrośnięcia na 1 godzinę w ciepłe miejsce.
Czas: 60 min
Ciasto powinno podwoić swoją objętość.
4
Przygotuj farsz jabłkowy: obierz i pokrój jabłka w kostkę, praż je na małym ogniu przez 10-15 minut, dodając cukier wanilinowy pod koniec.
Czas: 15 min
Można dodać przyprawy korzenne, np. cynamon lub kardamon.
5
Rozwałkuj ciasto na placek, rozłóż farsz jabłkowy i zwiń w rulon. Pokrój na 14 kawałków.
Czas: 10 min
Plasterki powinny mieć ok. 3 cm szerokości.
6
Ułóż ślimaczki w formie wyłożonej papierem do pieczenia i odstaw do wyrośnięcia na 20 minut.
Czas: 20 min
Pod koniec nagrzej piekarnik do 180°C.
7
Posyp ślimaczki mieszanką cynamonu i cukru brązowego, piecz 35-40 minut.
Czas: 35 min
Piekarnik nagrzany góra/dół.
8
Przygotuj krem: wymieszaj mascarpone z cukrem pudrem, sokiem z cytryny i wodą. Posmaruj wystudzone bułeczki.
Czas: 5 min
Krem można zastąpić lukrem lub sosem karmelowym.
Dodatkowe uwagi
Pyszne, puszyste bułeczki drożdżowe z jabłkowym farszem i cynamonową posypką, idealne na śniadanie lub podwieczorek.
Podobne przepisy
Czekoladowy pudding z nasiona chia
bezglutenowy
chia
deser
kakao
na noc
prosty
śniadanie
wegański
10 min
Fit chlebek bananowy z orzechami
banany
bez cukru
fit
pieczenie
przekąska
śniadanie
wegetariańskie
zdrowe
20 min
Domowe lody solony karmel z orzechami
bezglutenowy
deser
karmel
letni
lody
orzechy
wegetariański
20 min
Kaszka manna na wodzie z gruszką
bez mleka
dla dzieci
owoce
proste
śniadanie
szybkie
wegańskie
wegetariańskie
15 min
Tortellini w sosie warzywno-pomidorowym
makaron
obiad
pomidorowy
sycące
szybkie
wegetariańskie
włoskie
15 min
A może coś innego?
Koktajl owsiany z malinami
bezglutenowy
koktajl
maliny
śniadanie
szybki
wegetariański
zdrowy
25 min
Pieczona owsianka z jabłkiem i cynamonem
cynamon
jabłko
owsianka
pieczone
śniadanie
wegetariańskie
zdrowe
20 min
Pierogi z gotowanym mięsem i warzywami
domowe
mięso
obiad
pierogi
polskie
tradycyjne
warzywa
120 min
Idealnie ugotowane jajka na twardo
bezglutenowe
fit
jajka
kanapki
proste
śniadanie
wegetariańskie
5 min
Aromatyczne pierniczki bezglutenowe
bezglutenowe
ciastka
pieczenie
pierniczki
słodkie
świąteczne
wegetariańskie
20 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
