Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Zupa krem z pieczarek
Ze starych apetytów
Czas przygotowania:
60 min
Porcje:
6
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
2088
kcal
44g
białko
342g
węglowod.
64g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Pieczarki
- 500 g
Woda lub bulion warzywny
- 500 g
Kminek mielony
- 1 g
Pieprz
- 2 g
Sól
- 5 g
Oliwa lub olej
- 60 g
Cebula
- 400 g
Marchew
- 80 g
Pietruszka (korzeń)
- 60 g
Ziemniaki
- 300 g
Przygotowanie
1
Nagrzej garnek z grubym dnem na średniej mocy palnika. Wlej oliwę lub olej.
Czas: 2 min
Użyj garnka o pojemności około 2,5 litra.
2
Dodaj obrane i poszatkowane cebule. Podsmażaj je przez 10 minut, aż się zeszkliły.
Czas: 10 min
Mieszaj drewnianą łyżką, aby cebula się nie przypaliła.
3
Pokrój pieczarki w plasterki i dodaj do garnka. Smaż przez 10 minut, mieszając.
Czas: 10 min
Duże pieczarki możesz obrać, mniejsze tylko oczyścić.
4
Wlej bulion warzywny lub wodę. Dodaj pokrojone ziemniaki, startą marchewkę i pietruszkę.
Czas: 5 min
Możesz użyć bulionu drobiowego, jeśli nie jest to wersja wegetariańska.
5
Dodaj sól, pieprz i kminek. Przykryj garnek i gotuj przez 25-30 minut, aż warzywa będą miękkie.
Czas: 30 min
Nie gotuj zupy zbyt intensywnie.
6
Zmiksuj zupę na gładki krem za pomocą blendera.
Czas: 2 min
Użyj blendera próżniowego dla lepszego efektu.
7
Sprawdź smak i ewentualnie dopraw solą, pieprzem lub innymi przyprawami.
Czas: 2 min
Możesz dodać łyżkę masła, jeśli zupa była gotowana na wodzie.
8
Podawaj zupę z wybranymi dodatkami, takimi jak śmietana, szczypiorek czy grzanki.
Czas: 2 min
Zupa może być przechowywana w lodówce przez 3-4 dni.
Dodatkowe uwagi
Pyszna, kremowa zupa, idealna na obiad. Można podawać z różnymi dodatkami, takimi jak śmietana, grzanki czy szczypiorek.
Podobne przepisy
Puszyste muffiny z malinami
deser
maliny
muffiny
pieczenie
proste
słodkie
wegetariańskie
30 min
Placki brokułowe
kolacja
obiad
proste
smażone
warzywa
wegetariańskie
zdrowe
15 min
Kanapka z tartym jajkiem i guacamole
awokado
jajka
kanapka
proste
śniadanie
wegetariańskie
zdrowe
15 min
Tradycyjna zupa ogórkowa na rosole z indyka
bezglutenowa
dla dzieci
indyk
kiszony
obiad
rosół
tradycyjna
ziemniaki
zupa
30 min
Kolorowa sałatka z tuńczykiem i jajkami
bezglutenowa
jajka
kolacja
kukurydza
lekka
obiad
przyjęcie
sałatka
tuńczyk
25 min
A może coś innego?
Makaron z kurczakiem i brokułami w kremowym sosie śmietanowo-serowym
brokuły
kremowy sos
kurczak
makaron
obiad
sycące
włoskie
30 min
Chrupiące krokiety z mięsem mielonym
domowe
krokiety
mięso mielone
naleśniki
obiad
smażone
tradycyjne
60 min
Domowa pomarańczowa oranżada
bezglutenowe
cytrusy
domowe
lato
napoje
orzeźwiające
wegańskie
10 min
Polędwiczki w sosie kurkowym
danie główne
grzyby
kolacja
kuchnia polska
mięso
obiad
średni poziom trudności
30 min
Hot dogi
dla dzieci
fast food
impreza
mięso
pieczywo
proste
przekąski
szybkie
warzywa
30 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
