Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Placki cukiniowo-marchwiowe
Obiady
Czas przygotowania:
50 min
Porcje:
2
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
389
kcal
13g
białko
62g
węglowod.
12g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Jajko
- 60 g
Mąka ryżowa
- 30 g
Chili
- 1 g
Pieprz
- 1 g
Sól
- 2 g
Olej
- 15 g
Cebula
- 50 g
Cukinia
- 400 g
Koperek
- 10 g
Marchewka
- 250 g
Szczypiorek
- 10 g
Przygotowanie
1
Cukinię i marchewkę zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
Czas: 10 min
Cukinię można pozostawić ze skórką, jeśli jest młoda.
2
Cukinię posól i odstaw na 20-30 minut, aby puściła wodę, następnie dobrze odciśnij.
Czas: 30 min
Odciśnięcie wody zapobiegnie rozmoknięciu placków.
3
Do odciśniętej cukinii dodaj marchewkę, drobno pokrojoną cebulę, szczypiorek, koperek, jajko, mąkę i przyprawy.
Czas: 5 min
Przyprawy to sól, pieprz i chili według smaku.
4
Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
Czas: 3 min
Masa powinna być jednolita, ale nie zbyt gęsta.
5
Na rozgrzaną patelnię z olejem nakładaj porcje masy, formując placki.
Czas: 2 min
Można formować placki rękami lub łyżką.
6
Smaż placki na średnim ogniu z obu stron, aż będą złociste.
Czas: 10 min
Smaż do uzyskania chrupkości.
7
Odłóż usmażone placki na papierowy ręcznik, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Czas: 2 min
Ręcznik pochłonie nadmiar oleju.
8
Podawaj z ulubionymi dodatkami, np. jogurtem lub śmietaną.
Czas: 1 min
Idealnie komponują się z surówkami.
Dodatkowe uwagi
Pyszne i zdrowe placki z cukinii i marchewki, idealne jako lekki obiad lub kolacja. Można podać z jogurtem, śmietaną lub gulaszem.
Podobne przepisy
Marynowane zielone pomidory w słoikach
bezglutenowe
dodatek
pikantne
przetwory
wegańskie
wegetariańskie
zimowe
60 min
Chleb pszenno-żytni z siemieniem lnianym na drożdżach
chleb
domowe pieczywo
drożdże
proste
pszenny
siemię lniane
zdrowe
żytni
180 min
Domowe eklerki z kremem śmietanowo-mascarpone
ciasta
deser
francuskie
słodkie
specjalne okazje
święta
wegetariańskie
60 min
Puszyste pankejki domowe
mąka
nabiał
placuszki
proste
słodkie
śniadanie
wegetariańskie
20 min
Puszyste placuszki z ananasem
owoce
proste
puszyste
słodkie
śniadanie
tropikalne
wegetariańskie
20 min
A może coś innego?
Puszysty chlebek cynamonowy z kruszonką
ciasto drożdżowe
cynamon
deser
domowe
jesienne
pieczenie
słodkie
150 min
Babka piaskowa z cytrynowym akcentem
babka
ciasto
cytryna
deser
proste
wegetariańskie
wielkanocne
20 min
Bułeczki orkiszowe z twarogiem i jagodami
bez cukru
bułeczki
deser
drożdżowe
jagody
śniadanie
twaróg
wegetariańskie
120 min
Zalewajka
grzyby
obiad
polska
tradycyjna
wędlina
zakwas
ziemniaki
zupa
90 min
Pizza bez drożdży na jogurcie
bez drożdży
kolacja
obiad
pizza
proste
szybkie
wegetariańskie (opcjonalnie)
20 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
