Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Sernik na zimno 'Jajko sadzone'
Obiady
Czas przygotowania:
120 min
Porcje:
12
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
4004
kcal
223g
białko
281g
węglowod.
203g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Galaretka cytrynowa
- 40 g
Galaretka krystaliczna
- 40 g
Śmietanka kremówka 30%
- 260 g
Twaróg mielony
- 1000 g
Morele z puszki
- 300 g
Biszkopty
- 100 g
Cukier puder
- 60 g
Przygotowanie
1
Zagotuj 400 ml wody i rozpuść w niej dwie galaretki cytrynowe lub krystaliczne.
Czas: 10 min
Mieszaj do całkowitego rozpuszczenia żelatyny.
2
Przestudzoną galaretkę wlej do miski z 1 kg zmielonego twarogu i dokładnie wymieszaj.
Czas: 5 min
Możesz użyć blendera ręcznego dla uzyskania gładkiej masy.
3
Ubij 260 g śmietanki kremówki 30% z 60 g cukru pudru na sztywną pianę.
Czas: 5 min
Uważaj, aby nie przetrzymać śmietanki, by się nie rozwarstwiła.
4
Połącz ubitą śmietankę z masą serową i odstaw do lekkiego stężenia.
Czas: 10 min
Mieszaj delikatnie szpatułką.
5
Przygotuj formę (24x24 cm) wyłożoną papierem do pieczenia i ułóż na dnie 100 g biszkoptów.
Czas: 5 min
Możesz użyć okrągłych lub podłużnych biszkoptów.
6
Wylej masę serową na biszkopty i wyrównaj powierzchnię. Odstaw do lodówki.
Czas: 10 min
Masa powinna lekko stężeć przed dodaniem owoców.
7
Przygotuj galaretkę krystaliczną z 350 ml wrzątku i odstaw do lekkiego zgęstnienia.
Czas: 10 min
Możesz przyspieszyć proces w lodówce, mieszając co kilka minut.
8
Na stężałej masie serowej ułóż 300 g połówek moreli lub brzoskwiń z puszki.
Czas: 5 min
Morele lepiej się prezentują, ale brzoskwinie są łatwiej dostępne.
9
Ostrożnie zalej owoce zgęstniałą galaretką i odstaw ciasto do lodówki na co najmniej 4 godziny.
Czas: 240 min
Galaretka powinna całkowicie stężeć.
Dodatkowe uwagi
Piękny i prosty sernik na zimno, który wyglądem przypomina jajko sadzone. Idealny na Wielkanoc lub inne okazje.
Podobne przepisy
Puszyste babeczki kokosowe z kremem śmietanowym
babeczki
deser
kokos
pieczenie
słodkie
święta
wegetariański
30 min
Mini serniczki truskawkowe na zimno
deser
lato
owocowy
sernik
śmietanka
truskawki
zimno
30 min
Placuszki jabłkowe z musem mango i owocami
deser
jabłka
owocowe
placuszki
słodkie
śniadanie
wegetariańskie
20 min
Pasta jajeczna z tuńczykiem i ogórkiem kiszonym
bezglutenowe
jajka
pasta
przekąska
ryby
śniadanie
wielkanoc
30 min
Pasta jajeczno-serowa z rzeżuchą i chrzanem
jajka
pasta
proste
przekąska
śniadanie
szybkie
twaróg
wegetariańskie
15 min
A może coś innego?
Potrawka z kurczaka w sosie śmietanowym
kurczak
obiad
proste
rosół
śmietana
szybkie
tradycyjne
30 min
Miniserniczki na czekoladowym spodzie
30 min
Kuskus perłowy z warzywami
bezmięsne
danie główne
kuskus
proste
warzywa
wegetariańskie
zdrowe
25 min
Puszyste drożdżówki z prażonymi jabłkami
deser
domowe
drożdżowe
jabłka
słodkie
śniadanie
wegetariańskie
90 min
Puszyste babeczki czekoladowe
babeczki
czekolada
deser
dla dzieci
pieczenie
słodkie
wegetariański
15 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
