Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Chłodnik z młodych buraków
Obiady
Czas przygotowania:
90 min
Porcje:
6
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
627
kcal
24g
białko
111g
węglowod.
13g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Bulion warzywny
- 1000 g
Jogurt naturalny
- 400 g
Pieprz
- 2 g
Sok z cytryny
- 30 g
Sól
- 5 g
Cukier
- 5 g
Masło klarowane
- 10 g
Koperek
- 20 g
Młoda marchew
- 200 g
Młode buraki
- 400 g
Młode ziemniaki
- 200 g
Przygotowanie
1
W garnku rozgrzej masło klarowane i podsmaż pokrojone warzywa (ziemniaki, buraki, marchew) przez 20 minut.
Czas: 20 min
Warzywa można pokroić w kostkę lub zetrzeć na tarce.
2
Dodaj bulion warzywny, sól, pieprz i cukier. Gotuj aż warzywa będą miękkie (ok. 10 minut).
Czas: 10 min
Można dodać pęczek botwinki jeśli dostępna.
3
Zupę ostudź, następnie dodaj jogurt naturalny, posiekany koperek i sok z cytryny. Wymieszaj.
Czas: 5 min
Zupa nie może być gorąca przy dodawaniu jogurtu.
4
Schłodź w lodówce przed podaniem. Podawaj z wybranymi dodatkami.
Czas: 60 min
Idealnie smakuje z jajkiem na twardo i świeżymi warzywami.
Dodatkowe uwagi
Orzeźwiająca zupa idealna na ciepłe dni, przygotowana z młodych buraków, botwinki i jogurtu naturalnego.
Podobne przepisy
Orzeźwiająca lemoniada ogórkowa z limonką i miętą
bezglutenowe
cytrusy
lato
mięta
napoje
ogórek
orzeźwiające
wegetariańskie
10 min
Sałatka z paluszkami krabowymi i ryżem
bezglutenowa
kolacja
lunch
paluszki krabowe
proste
przyjęcia
ryż
sałatka
szybkie
10 min
Kremowa zupa marchewkowa z mleczkiem kokosowym
bezglutenowa
krem
marchewka
obiad
proste
wegetariańska
zdrowe
zupa
70 min
Kremowa zupa ziemniaczana z chrzanem i jajkiem
chrzan
kremowa
obiad
proste
wegetariańska
ziemniaki
zupa
30 min
Tradycyjny kapuśniak z młodą kapustą i boczkiem
bezglutenowa
prosta
szybka
tradycyjna
wiosenna
z boczkiem
zupa
10 min
A może coś innego?
Puszysty krem budyniowy z masłem
bezglutenowy
budyń
deser
krem
prosty
słodki
wegetariański
30 min
Placki brokułowe
kolacja
obiad
proste
smażone
warzywa
wegetariańskie
zdrowe
15 min
Duszona kapusta kiszona z cebulą
dodatek
duszone
kapusta
kuchnia polska
proste
tradycyjne
wegetariańskie
70 min
Puszysty sernik na herbatnikach
deser
na herbatnikach
pieczony
prosty
sernik
wegetariański
z twarogiem
20 min
Puszyste muffinki dyniowe z lukrem cytrynowym
babeczki
cytryna
deser
dynia
pieczenie
słodkie
wegetariańskie
45 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
