Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Grecki chleb z oliwkami i fetą

Obiady
Czas przygotowania: 20 min
Porcje: 10
Wartości odżywcze
2749
kcal
69g
białko
402g
węglowod.
93g
tłuszcze

Składniki

  • Drożdże instant - 7 g
  • Woda - 300 g
  • Mąka pszenna - 500 g
  • Ser feta - 100 g
  • Oregano suszone - 3 g
  • Pieprz czarny - 1 g
  • Rozmaryn świeży - 2 g
  • Sól - 5 g
  • Cukier - 2 g
  • Oliwa z oliwek - 15 g
  • Cebula - 130 g
  • Oliwki kalamata - 200 g

Przygotowanie

1
Przygotuj ciasto chlebowe: w misce połącz mąkę pszenną, drożdże instant, ciepłą wodę, oliwę, sól i cukr.
Czas: 5 min
Mąka może być mieszanką pszennej chlebowej i wrocławskiej w proporcji pół na pół.
2
Wyrabiaj ciasto ręcznie lub mikserem przez 10 minut, aż powstanie zwarta kula.
Czas: 10 min
Długie wyrabianie jest kluczowe dla struktury chleba.
3
Przykryj miskę wilgotną ściereczką i odstaw na 60 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Czas: 60 min
Ciasto powinno potroić swoją objętość.
4
Przygotuj farsz: podsmaż posiekaną cebulę na oliwie przez 10 minut, aż się zeszkli. Odstaw do przestudzenia.
Czas: 10 min
Cebulę można posiekać drobno.
5
Wyrośnięte ciasto rozciągnij na blacie na placek o średnicy około 30 cm.
Czas: 5 min
Podsyp blat mąką, aby ciasto nie przyklejało się.
6
Na placku rozłóż cebulę wymieszaną z oregano i pieprzem, pokruszoną fetę, listki rozmarynu i oliwki.
Czas: 5 min
Oliwki można pokroić na mniejsze kawałki dla ułatwienia krojenia.
7
Zwiń ciasto w rulon, dokładnie sklejając brzegi. Przełóż na papier do pieczenia i odstaw na 20-30 minut do wyrośnięcia.
Czas: 30 min
Można uformować chleb w okrągłą formę do zapiekania.
8
Piecz w nagrzanym piekarniku do 210°C przez około 30 minut, aż chleb będzie rumiany.
Czas: 30 min
W połowie pieczenia można spryskać piekarnik wodą dla chrupiącej skórki.
9
Wyjmij chleb z piekarnika i odstaw do wystudzenia na kratce.
Chleb można jeść od razu po upieczeniu.

Dodatkowe uwagi

Aromatyczny chleb w greckim stylu z oliwkami, fetą i ziołami. Idealny do pieczywa na co dzień, na grilla lub przyjęcia.

Podobne przepisy

Szarlotka na kruszonce orkiszowej z jabłkami
Szarlotka na kruszonce orkiszowej z jabłkami
ciasto deser jabłka kruszonka rodzinne szarlotka wegetariański

30 min

Greckie szaszłyki Souvlaki
Greckie szaszłyki Souvlaki
greckie grill letnie mięso świeże zioła szaszłyki wieprzowina

30 min

Barszcz wigilijny na wywarze grzybowo-warzywnym
Barszcz wigilijny na wywarze grzybowo-warzywnym
barszcz buraki grzyby świąteczny tradycyjny wegetariański wigilia zupa

180 min

Chrupiące domowe grzanki z przyprawami
Chrupiące domowe grzanki z przyprawami
dodatek pieczywo proste przekąska szybkie wegańskie wegetariańskie

20 min

Rogaliki francuskie z jabłkami i cynamonem
Rogaliki francuskie z jabłkami i cynamonem
ciasto francuskie deser jabłka jesień przekąska słodkie wegetariański

25 min

A może coś innego?

Kurczak w aromatycznym sosie orzechowym po indyjsku
Kurczak w aromatycznym sosie orzechowym po indyjsku
aromatyczne kolendra kuchnia indyjska kurczak obiad przyprawy sos orzechowy

45 min

Naleśniki gryczane
Naleśniki gryczane
bezglutenowe kolacja obiad słodkie słone śniadanie wegetariańskie

5 min

Drożdżówki z truskawkami i rabarbarem z kruszonką
Drożdżówki z truskawkami i rabarbarem z kruszonką
deser domowe drożdżowe kruszonka rabarbar sezonowe truskawki

180 min

Tradycyjne ciasto na pierogi z masłem i żółtkami
Tradycyjne ciasto na pierogi z masłem i żółtkami
ciasto domowe mąka masło pierogi polska kuchnia tradycyjne wegetariańskie

40 min

Pieczona ryba po grecku z warzywami
Pieczona ryba po grecku z warzywami
lekka kuchnia obiad pieczone ryba świąteczne warzywa zdrowe

90 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2026 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art