Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Puszyste bułki cebulowe na drożdżach
Obiady
Czas przygotowania:
10 min
Porcje:
6
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
2168
kcal
49g
białko
378g
węglowod.
46g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Świeże drożdże
- 20 g
Woda
- 270 g
Mąka pszenna
- 480 g
Sól
- 5 g
Cukier
- 5 g
Oliwa
- 90 g
Cebula
- 300 g
Przygotowanie
1
Do miski wsyp drożdże (suche lub świeże), posyp cukrem i zalej ciepłą wodą. Dodaj 2 łyżki oliwy.
Czas: 3 min
Woda powinna być lekko ciepła, ale nie gorąca, aby nie zabić drożdży.
2
Dodaj mąkę pszenną i sól, następnie zagnieć ciasto aż składniki się połączą.
Czas: 5 min
Ciasto będzie klejące, nie trzeba go długo wyrabiać.
3
Przykryj miskę ściereczką lub folią i odstaw do wyrastania na minimum 30 minut.
Czas: 30 min
Można odstawić do lekko nagrzanego piekarnika (max 35°C).
4
W tym czasie obierz i poszatkuj cebulę, następnie podsmaż ją na pozostałej oliwie przez 5-10 minut aż się zrumieni.
Czas: 10 min
Nie przykrywaj patelni, mieszaj drewnianą łyżką.
5
Do wyrośniętego ciasta dodaj przestudzoną cebulę (zostaw trochę do dekoracji) i wymieszaj.
Czas: 3 min
Ręce można oprószyć mąką, aby ciasto nie kleiło się do rąk.
6
Przykryj ciasto ponownie i odstaw do wyrośnięcia na kolejne 30 minut.
Czas: 30 min
Ciasto powinno podwoić objętość.
7
Podziel ciasto na 6 części, uformuj kulki i obtocz w pozostałej cebuli. Ułóż na blasze z zachowaniem odstępów.
Czas: 10 min
Można bułki ponacinać nożykiem lub nożyczkami.
8
Nagrzej piekarnik do 210°C (góra/dół) i piecz bułki przez 25 minut aż się zrumienią.
Czas: 25 min
Pod koniec pieczenia można spryskać bułki wodą dla chrupkości.
Dodatkowe uwagi
Świetny przepis na domowe bułki cebulowe, które są miękkie i świeże nawet na drugi dzień. Idealne do szkoły, pracy, na piknik czy grilla.
Podobne przepisy
Soczysty filet z kurczaka w papierze
bez panierki
kurczak
niskotłuszczowe
obiad
proste
szybkie
zdrowe
25 min
Babka cytrynowa z piwem
babka
ciasto
cytryna
deser
piwo
święta
wegetariańskie
20 min
Duszona kapusta kiszona z pieczarkami
bezglutenowe
duszone
kapusta
pieczarki
świąteczne
sylwestrowe
wegetariańskie
wigilijne
30 min
Zupa z serem cheddar
makaron
nabiał
obiad
proste
ser cheddar
śniadanie
szybkie
zupa
25 min
Puszysta focaccia z rozmarynem i pomidorkami
chleb
dla dzieci
obiad
proste
przekąska
wegetariańska
włoska
20 min
A może coś innego?
Fasola wigilijna z suszonymi śliwkami
fasola
śliwki
słodkie
świąteczne
tradycyjne
wegetariańskie
wigilia
30 min
Pistacjowy sernik na zimno
deser
elegancki
pistacje
sernik
świąteczny
wegetariański
zimny
120 min
Bitki wołowe w sosie marchewkowo-ogórkowym
duszone
marchewka
obiad
ogórek kiszony
sos
tradycyjne
wołowina
120 min
Chrupiące faworki z serkiem mascarpone
deser
faworki
mascarpone
słodkie
smażone
Tłusty Czwartek
wegetariańskie
120 min
Klasyczny tatar wołowy z żółtkiem i dodatkami
bezglutenowe
mięso
przekąska
surowe
tradycyjne
wołowina
wysokobiałkowe
30 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
