Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Kremowy sernik z porzeczkami i jagodami
Obiady
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
12
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
4357
kcal
249g
białko
425g
węglowod.
189g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Mąka ziemniaczana
- 30 g
Jajka
- 300 g
Jogurt grecki naturalny
- 200 g
Twaróg półtłusty
- 1000 g
Jagody
- 50 g
Porzeczki (czerwone i białe)
- 100 g
Pasta waniliowa
- 5 g
Cukier puder
- 10 g
Cukier waniliowy
- 20 g
Cukier
- 300 g
Masło
- 125 g
Przygotowanie
1
Zmiel twaróg dwukrotnie, jeśli nie jest już zmielony.
Czas: 5 min
Użyj maszynki do mielenia mięsa lub blendera.
2
Do miski wrzuć twaróg, cukier, cukier waniliowy, pastę waniliową, mąkę ziemniaczaną, jogurt, 3 całe jajka i 3 żółtka. Zmiksuj blenderem.
Czas: 5 min
Masa powinna być gładka i jednolita.
3
Dodaj roztopione i ostudzone masło, ponownie zmiksuj.
Czas: 2 min
Upewnij się, że masło jest dobrze połączone z masą.
4
Ubij 3 białka na sztywną pianę i delikatnie wmieszaj do masy serowej.
Czas: 5 min
Używaj łopatki silikonowej, aby zachować puszystość piany.
5
Przelej masę do tortownicy posmarowanej masłem i posypanej mąką.
Czas: 3 min
Tortownica o średnicy 23 cm.
6
Posyp wierzch porzeczkami i jagodami.
Czas: 2 min
Owoce można wymieszać lub ułożyć warstwami.
7
Piec w nagrzanym piekarniku (165°C, góra-dół) przez 80 minut.
Czas: 80 min
Jeśli wierzch się zrumieni, przykryj folią aluminiową.
8
Wyłącz piekarnik i pozostaw sernik na 20-30 minut, następnie wyjmij i ostudź.
Czas: 30 min
Stopniowe studzenie zapobiega opadaniu ciasta.
9
Po wystudzeniu możesz posypać cukrem pudrem.
Czas: 1 min
Opcjonalny krok.
Dodatkowe uwagi
Sernik o kremowej konsystencji z lekko kwaśnym akcentem porzeczek i jagód. Idealny na specjalne okazje.
Podobne przepisy
Puszyste ciasto z białek z kokosem i kakao
białka jaj
ciasto
cytrusy
deser
kakao
kokos
puszyste
wegetariańskie
25 min
Tarta jagodowa z kremem waniliowym i prażonymi migdałami
deser
jagody
kruche ciasto
letnie
migdały
tarta
wanilia
120 min
Orzeźwiający koktajl ananasowy z mleczkiem kokosowym
ananas
bezglutenowy
deser
koktajl
orzeźwiający
śniadanie
szybkie
tropikalny
wegański
10 min
Pieczony kurczak z brzoskwiniami w sosie cynamonowo-kokosowym
cynamon
kokos
kurczak
obiad
owoce
pieczone
słodko-ostre
180 min
Delikatne naleśniki orkiszowe z twarogiem i musem mango
bezglutenowe
deser
mango
naleśniki
orkisz
śniadanie
twaróg
wegetariańskie
25 min
A może coś innego?
Domowy bulion drobiowy
baza
bezglutenowy
bulion
domowy
drobiowy
rosół
zupa
20 min
Pieczone truskawki pod chrupiącą kruszonką
deser
letni
owocowy
pieczony
prosty
truskawki
wegetariański
15 min
Drożdżówki z truskawkami i rabarbarem z kruszonką
deser
domowe
drożdżowe
kruszonka
rabarbar
sezonowe
truskawki
180 min
Lekka surówka colesław z jogurtem
dodatek
grill
jogurt
kapusta
lekka
surówka
wegetariańska
20 min
Delikatna młoda kapusta z koperkiem
bezglutenowe
dla dzieci
kapusta
koperek
lekki dodatek
szybki obiad
wegetariańskie
10 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
