Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Chrupiące kulki rybno-ziemniaczane
Obiady
Czas przygotowania:
60 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
2277
kcal
126g
białko
340g
węglowod.
44g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Jajko
- 50 g
Bułka tarta
- 50 g
Chili
- 1 g
Kumin
- 5 g
Pieprz cytrynowy
- 2 g
Sól
- 5 g
Filet z dorsza
- 500 g
Masło
- 15 g
Olej do smażenia
- 100 g
Natka pietruszki
- 10 g
Szalotka
- 30 g
Szczypiorek
- 5 g
Ziemniaki
- 300 g
Przygotowanie
1
Ziemniaki ugotuj w osolonej wodzie i pozostaw do wystygnięcia.
Czas: 20 min
Używaj ziemniaków mączystych.
2
Pokrój filety z dorsza na kawałki.
Czas: 5 min
Można użyć innej białej ryby, np. miruny.
3
Posiekaj szalotkę drobno i zeszklić ją na maśle.
Czas: 5 min
Szalotka powinna być miękka, ale nie zrumieniona.
4
Ziemniaki i rybę zemiel w maszynce do mięsa.
Czas: 5 min
Można użyć blendera, ale masa nie powinna być zbyt gładka.
5
Dodaj zeszkloną szalotkę, jajko, posiekaną pietruszkę, szczypiorek i przyprawy. Wyrabiaj na gładką masę.
Czas: 5 min
Masa może być lekko lepiąca.
6
Formuj kulki o wielkości orzecha włoskiego, obtaczaj w bułce tartej.
Czas: 10 min
Zanurzaj dłonie w zimnej wodzie, aby masa nie kleiła się do rąk.
7
Smaż kulki w dobrze rozgrzanym oleju przez około 10 minut, aż się zrumienią.
Czas: 10 min
Olej powinien być na tyle głęboki, aby kulki swobodnie pływały.
8
Usmażone kulki odsącz na papierowym ręczniku.
Czas: 2 min
Podawaj z sosem i świeżymi warzywami.
Dodatkowe uwagi
Aromatyczne kulki z dorsza i ziemniaków, chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku. Idealne jako przystawka lub lekki obiad.
Podobne przepisy
Młode ziemniaczki grillowane w ziołach
danie główne
grill
letnie
proste
przekąska
wegetariańskie
ziemniaki
60 min
Tradycyjna zupa ogórkowa na rosole z indyka
bezglutenowa
dla dzieci
indyk
kiszony
obiad
rosół
tradycyjna
ziemniaki
zupa
30 min
Miękkie kotlety schabowe w mleku i cebuli
cebula
mięso
mleko
obiad
panierowane
polska kuchnia
schabowe
smażone
tradycyjne
75 min
Kotlety ziemniaczane z cebulą i szczypiorkiem
bez mięsa
dla dzieci
obiad
proste
smażone
tradycyjne
wegetariańskie
ziemniaki
20 min
Tradycyjne kopytka ziemniaczane
danie główne
kluski
obiad
proste
tradycyjne
wegetariańskie
ziemniaki
40 min
A może coś innego?
Chrupiące gofry domowe
deser
domowe
gofry
proste
słodkie
śniadanie
wegetariańskie
30 min
Komosa ryzowa na mleku
30 min
Domowe lody truskawkowe na mleku w proszku
deser
domowe
letnie
lody
mleko
śmietana
truskawki
30 min
Klasyczna lemoniada cytrynowa z miętą
bezalkoholowe
cytryna
domowe
lato
mięta
napoje
orzeźwiające
15 min
Surówka z młodej kapusty z koperkiem
proste
surówka
szybkie
warzywa
wegetariańskie
wiosenne
zdrowe
20 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
