Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Lekka korma z kurczakiem w stylu indyjskim
Obiady
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
2854
kcal
293g
białko
265g
węglowod.
62g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Filet z kurczaka
- 800 g
Jogurt naturalny niskotłuszczowy
- 300 g
Płatki migdałowe
- 30 g
Chili
- 1 g
Cumin (kmin rzymski)
- 4 g
Imbir
- 15 g
Kardamon
- 2 g
Kolendra mielona
- 2 g
Kurkuma
- 2 g
Pieprz
- 1 g
Sól
- 3 g
Olej
- 30 g
Cebula
- 100 g
Czosnek
- 10 g
Ryż basmati
- 300 g
Przygotowanie
1
Opłucz ryż pod bieżącą wodą, wsyp do garnka, dodaj sól i kurkumę, zalej zimną wodą.
Czas: 2 min
Można użyć ryżu jaśminowego zamiast basmati.
2
Doprowadź ryż do wrzenia, wymieszaj, zawijając w ściereczkę i ręcznik, odstaw pod kołdrę.
Czas: 15 min
Ryż będzie sypki i gorący bez ryzyka przypalenia.
3
Pokrój kurczaka w grubą kostkę, cebulę w drobną kostkę.
Czas: 5 min
4
Zmiksuj czosnek, imbir z wodą na gładką pastę.
Czas: 2 min
5
Podsmaż kurczaka na mocnym ogniu do zrumienienia, odłóż na talerz.
Czas: 5 min
6
Na tej samej patelni podsmaż kardamon i cebulę, dodaj pastę imbirowo-czosnkową i przyprawy, smaż przez 3-4 minuty.
Czas: 4 min
7
Dodawaj jogurt po łyżce, mieszając, aby sos się nie zwarzył.
Czas: 3 min
8
Dodaj kurczaka, duś pod przykryciem 5 minut, następnie dodaj resztę jogurtu, gotuj jeszcze 5 minut.
Czas: 10 min
9
Posyp uprażonymi płatkami migdałowymi i podawaj z ryżem.
Czas: 1 min
Dodatkowe uwagi
Delikatne i łagodne danie kuchni indyjskiej, z lekkim akcentem chili. Idealne podane z ryżem basmati.
Podobne przepisy
Miodowo-pikantne skrzydełka kurczaka
impreza
kurczak
miód
obiad
pieczone
pikantne
proste
45 min
Kurczak teriyaki
azjatyckie
kurczak
mięsne
obiad
ryż
szybkie
warzywa
zdrowe
30 min
Naleśniki ryżowe z twarogiem i owocami
deser
fit
kokosowe
naleśniki
obiad
owoce
wysokobiałkowe
20 min
Chili con adzuki
bez jajek
bez laktozy
bezglutenowy
kolacja
obiad
ostre
strączkowe
wegański
90 min
Surówka z marchewką i kapustą
obiad
proste
surówka
szybkie
warzywa
wegetariańskie
zdrowe
15 min
A może coś innego?
Łatwa grzanka francuska
15 min
Klasyczne chili con carne z wołowiną i czerwoną fasolą
cebula
czosnek
fasola
meksykańskie
mięso
obiad
pikantne
pomidory
30 min
Domowe ciasteczka brownie
brownie
ciastka
czekolada
deser
pieczenie
słodkie
wegetariański
15 min
Sernik krówkowy z prażonymi orzeszkami
ciasto
deser
kajmak
orzechy
pieczony
sernik
wegetariański
20 min
Tort czekoladowy z truskawkami i kremem mascarpone
czekolada
deser
krem mascarpone
święta
tort
truskawki
urodziny
120 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
