Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Lekka korma z kurczakiem w stylu indyjskim
Obiady
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
2854
kcal
293g
białko
265g
węglowod.
62g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Filet z kurczaka
- 800 g
Jogurt naturalny niskotłuszczowy
- 300 g
Płatki migdałowe
- 30 g
Chili
- 1 g
Cumin (kmin rzymski)
- 4 g
Imbir
- 15 g
Kardamon
- 2 g
Kolendra mielona
- 2 g
Kurkuma
- 2 g
Pieprz
- 1 g
Sól
- 3 g
Olej
- 30 g
Cebula
- 100 g
Czosnek
- 10 g
Ryż basmati
- 300 g
Przygotowanie
1
Opłucz ryż pod bieżącą wodą, wsyp do garnka, dodaj sól i kurkumę, zalej zimną wodą.
Czas: 2 min
Można użyć ryżu jaśminowego zamiast basmati.
2
Doprowadź ryż do wrzenia, wymieszaj, zawijając w ściereczkę i ręcznik, odstaw pod kołdrę.
Czas: 15 min
Ryż będzie sypki i gorący bez ryzyka przypalenia.
3
Pokrój kurczaka w grubą kostkę, cebulę w drobną kostkę.
Czas: 5 min
4
Zmiksuj czosnek, imbir z wodą na gładką pastę.
Czas: 2 min
5
Podsmaż kurczaka na mocnym ogniu do zrumienienia, odłóż na talerz.
Czas: 5 min
6
Na tej samej patelni podsmaż kardamon i cebulę, dodaj pastę imbirowo-czosnkową i przyprawy, smaż przez 3-4 minuty.
Czas: 4 min
7
Dodawaj jogurt po łyżce, mieszając, aby sos się nie zwarzył.
Czas: 3 min
8
Dodaj kurczaka, duś pod przykryciem 5 minut, następnie dodaj resztę jogurtu, gotuj jeszcze 5 minut.
Czas: 10 min
9
Posyp uprażonymi płatkami migdałowymi i podawaj z ryżem.
Czas: 1 min
Dodatkowe uwagi
Delikatne i łagodne danie kuchni indyjskiej, z lekkim akcentem chili. Idealne podane z ryżem basmati.
Podobne przepisy
Grillowany filet z kurczaka z orientalną nutą
grill
kurczak
lekki
mizeria
obiad
orientalne
proste
30 min
Wołowina po burgundzku
danie główne
duszone
francuska
mięso
specjalne okazje
wino
wołowina
120 min
Leniwe
dla dzieci
kluski
na słodko
obiad
proste
tradycyjne
twaróg
wegetariańskie
30 min
Szaszłyki drobiowe z ananasem i papryką
dietetyczne
grill
kurczak
mięso
obiad
owoce
proste
warzywa
30 min
Aromatyczne pieczone ziemniaki z ziołami prowansalskimi
bezglutenowe
dodatek
obiad
pieczone
proste
wegetariańskie
ziemniaki
10 min
A może coś innego?
Aromatyczna babka z likierem jajecznym
babka
ciasto
deser
likier
pieczenie
słodkie
wielkanoc
20 min
Tofucznica wegańska
bezglutenowe
białko roślinne
roślinne
śniadanie
szybkie
tofu
wegańskie
25 min
Kulki ciasta na patyczkach z czekoladą
ciasto
czekolada
deser
przyjęcie
słodycze
uroczystość
wegetariański
40 min
Puszysty tort anielski z truskawkami i kokosem
bezglutenowy
deser
kokos
pianka
truskawki
urodziny
walentynki
20 min
Pieczony omlet z cukinią
bezglutenowy
cukinia
jajka
pieczony
prosty
wegetariański
zdrowy
30 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
