Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Domowy smalec ze skwarkami, cebulą i jabłkiem
Obiady
Czas przygotowania:
45 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
3014
kcal
1g
białko
23g
węglowod.
325g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Woda
- 15 g
Jabłko
- 100 g
Majeranek
- 2 g
Pieprz czarny
- 1 g
Sól
- 1 g
Słonina
- 325 g
Cebula
- 50 g
Przygotowanie
1
Pokrój słoninę w drobną kostkę lub przepuść przez maszynkę o dużych oczkach.
Czas: 10 min
Można użyć słoniny z dodatkiem boczku lub mięsa z łopatki.
2
Wrzuć słoninę do głębokiego rondla i podgrzewaj na małym ogniu aż się wytopi i skwarki będą miękkie, szkliste i lekko zrumienione.
Czas: 20 min
Mieszaj od czasu do czasu, aby uniknąć przypalenia.
3
Obierz i pokrój cebulę i jabłko w drobną kostkę.
Czas: 5 min
Jabłko można obrać ze skórki, jeśli wolisz.
4
Gdy skwarki są lekko przyrumienione, dodaj cebulę i smaż około 5 minut na małym ogniu, mieszając.
Czas: 5 min
Cebula powinna się zeszklić i lekko zrumienić.
5
Dodaj pokrojone jabłko i smaż jeszcze 2-3 minuty.
Czas: 3 min
Jabłko powinno zmięknąć, ale nie rozpaść się.
6
Wyłącz ogień, wlej łyżkę zimnej wody, dodaj sól, pieprz i majeranek. Wymieszaj.
Czas: 2 min
Woda sprawi, że skwarki nie będą twarde po wystygnięciu.
7
Przelej smalec do słoiczków i ostudź.
Przechowuj w lodówce do 3-4 tygodni.
Dodatkowe uwagi
Tradycyjny smalec domowy z dodatkiem cebuli, jabłka i majeranku. Idealny do świeżego chleba z kiszonym ogórkiem.
Podobne przepisy
Sernik piernikowy z kruchym ciastem korzennym
deser
korzenne
kruche ciasto
pieczone
piernik
sernik
świąteczne
wegetariańskie
60 min
Marynowane jajka japońskie Ajitsuke Tamago
azjatyckie
jajka
japońskie
marynowane
przekąska
ramen
wegetariańskie
20 min
Puszyste placuszki waniliowe z jabłkami i konfiturą malinową
deser
jabłka
proste
słodkie
śniadanie
wanilia
wegetariańskie
25 min
Jajka po turecku
czosnek
jajka
jogurt
proste
przyprawy
śniadanie
tureckie
wegetariańskie
20 min
Kasza bulgur z duszonymi warzywami
bogate w błonnik
danie główne
kasza
proste
szybkie
warzywa
wegetariańskie
zdrowe
30 min
A może coś innego?
Bezy z erytrolem na lekki deser
bez cukru
bezy
deser
erytrol
fit
lekki
niskokaloryczne
15 min
Naleśniki z prażonymi jabłkami i cynamonem
deser
dla dzieci
jabłka
naleśniki
obiad
śniadanie
wegetariańskie
20 min
Puszyste muffiny pomarańczowe z lukrem
ciasta
deser
muffiny
pieczenie
pomarańcze
słodkie
wegetariańskie
30 min
Leniwce po cygańsku
gołąbki
kapusta
leniwe
mięso
obiad
sos pomidorowy
tradycyjne
60 min
Puszyste ciasto jogurtowe z owocami i kruszonką
ciasto
deser
jogurt
kruszonka
owoce
proste
wegetariańskie
20 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
