Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Konfitura z czerwonej cebuli
Obiady
Czas przygotowania:
60 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
764
kcal
12g
białko
133g
węglowod.
14g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Czerwone wino wytrawne
- 125 g
Imbir świeży
- 5 g
Listek laurowy
- 1 g
Majeranek
- 2 g
Ocet balsamiczny
- 15 g
Pieprz kolorowy
- 2 g
Sól
- 4 g
Ziele angielskie
- 1 g
Cukier trzcinowy
- 30 g
Miód wielokwiatowy
- 25 g
Masło klarowane
- 15 g
Olej z pestek winogron
- 15 g
Czerwona cebula
- 1000 g
Przygotowanie
1
Cebulę obrać i pokroić w piórka.
Czas: 10 min
Najpierw przekroić cebulę na pół, a następnie kroić od przodu do ogonka.
2
W rondlu rozgrzać masło klarowane i olej.
Czas: 2 min
Użyj mieszanki masła i oleju dla lepszego smaku.
3
Dodać cebulę, listek laurowy, ziele angielskie i sól. Dusić na małym ogniu przez 30 minut.
Czas: 30 min
Cebula powinna stać się miękka i szklista.
4
Wlać ocet balsamiczny i lekko zrumienić cebulę.
Czas: 5 min
Uważaj, aby nie przypalić cebuli.
5
Dodać cukier, imbir, miód i wino. Dusić kolejne 20-30 minut, mieszając od czasu do czasu.
Czas: 30 min
Gdy konfitura zacznie gęstnieć, często mieszaj, aby się nie przypaliła.
6
Dodać pieprz i roztarty majeranek. Wymieszać.
Czas: 2 min
Majeranek można pominąć, jeśli planujesz pasteryzować konfiturę.
7
Gorącą konfiturę przełożyć do słoików i zakręcić.
Czas: 5 min
Można podawać od razu lub przechowywać w lodówce.
Dodatkowe uwagi
Pyszny dodatek do mięs, serów i wędlin. Można modyfikować składniki według własnych preferencji.
Podobne przepisy
Tradycyjne pączki kładzione łyżką
deser
domowe
drożdżowe
karnawał
pączki
smażone
wegetariańskie
30 min
Wegetariańskie babeczki batatowe w stylu brownie
bataty
bez jajek
bez laktozy
bezglutenowe
deser
słodkie
wegetariańskie
40 min
Delikatny sernik wiedeński z polewą czekoladową
czekolada
deser
domowe
pieczenie
sernik
świąteczny
twaróg
wiedeński
30 min
Pikantne ogórki konserwowe z kukurydzą
dodatki
konserwowe
meksykańskie
na zimę
ostre
przetwory
wegetariańskie
120 min
Puszyste bułeczki drożdżowe maślane
domowe
drożdżowe
pieczenie
proste
słodkie
śniadanie
wegetariańskie
30 min
A może coś innego?
Tradycyjny gulasz z żołądków drobiowych
danie główne
długie gotowanie
gulasz
mięsne
obiad
polskie
tradycyjne
żołądki
30 min
Puszyste racuchy drożdżowe z rabarbarem
deser
drożdżowe
rabarbar
sezonowe
słodkie
śniadanie
wegetariańskie
60 min
Kremowa zupa dyniowa z mleczkiem kokosowym
bezglutenowa
dynia
jesień
krem
rozgrzewająca
wegetariańska
zupa
80 min
Warstwowa Sałatka Meksykańska Król Imprezy
impreza
kolendra
kukurydza
meksykańska
mięso
sałatka
warstwowa
warzywa
90 min
Chrupiące faworki domowe
deser
karnawał
słodkie
smażone
Tłusty Czwartek
tradycyjne
wegetariańskie
60 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
