Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Konfitura z czerwonej cebuli
Obiady
Czas przygotowania:
60 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
764
kcal
12g
białko
133g
węglowod.
14g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Czerwone wino wytrawne
- 125 g
Imbir świeży
- 5 g
Listek laurowy
- 1 g
Majeranek
- 2 g
Ocet balsamiczny
- 15 g
Pieprz kolorowy
- 2 g
Sól
- 4 g
Ziele angielskie
- 1 g
Cukier trzcinowy
- 30 g
Miód wielokwiatowy
- 25 g
Masło klarowane
- 15 g
Olej z pestek winogron
- 15 g
Czerwona cebula
- 1000 g
Przygotowanie
1
Cebulę obrać i pokroić w piórka.
Czas: 10 min
Najpierw przekroić cebulę na pół, a następnie kroić od przodu do ogonka.
2
W rondlu rozgrzać masło klarowane i olej.
Czas: 2 min
Użyj mieszanki masła i oleju dla lepszego smaku.
3
Dodać cebulę, listek laurowy, ziele angielskie i sól. Dusić na małym ogniu przez 30 minut.
Czas: 30 min
Cebula powinna stać się miękka i szklista.
4
Wlać ocet balsamiczny i lekko zrumienić cebulę.
Czas: 5 min
Uważaj, aby nie przypalić cebuli.
5
Dodać cukier, imbir, miód i wino. Dusić kolejne 20-30 minut, mieszając od czasu do czasu.
Czas: 30 min
Gdy konfitura zacznie gęstnieć, często mieszaj, aby się nie przypaliła.
6
Dodać pieprz i roztarty majeranek. Wymieszać.
Czas: 2 min
Majeranek można pominąć, jeśli planujesz pasteryzować konfiturę.
7
Gorącą konfiturę przełożyć do słoików i zakręcić.
Czas: 5 min
Można podawać od razu lub przechowywać w lodówce.
Dodatkowe uwagi
Pyszny dodatek do mięs, serów i wędlin. Można modyfikować składniki według własnych preferencji.
Podobne przepisy
Domowy cukier waniliowy
bezglutenowe
cukier
deser
domowe
słodkości
wanilia
wegańskie
wegetariańskie
wypieki
5 min
Młode ziemniaczki grillowane w ziołach
danie główne
grill
letnie
proste
przekąska
wegetariańskie
ziemniaki
60 min
Duszony schab z cebulą
cebula
duszone
mięso
obiad
proste
schab
tradycyjne
45 min
Domowa galaretka malinowo-jeżynowa
bezglutenowe
domowe
galaretka
owoce
słodkie
wegetariańskie
zimowe przetwory
60 min
Mini pączki z ricotty
deser
przekąska
słodkie
smażone
Tłusty Czwartek
wegetariańskie
włoskie
20 min
A może coś innego?
Delikatne ciasto kokosowo-brzoskwiniowe
brzoskwinie
ciasto
deser
kokos
słodkie
świąteczne
tort
120 min
Krem sułtański z rumem i bezą
alkoholowy
bezy
deser
retro
rodzynki
rum
śmietana
wegetariański
30 min
Pstrąg łososiowy w papilotach z purée z selera i sosem bazyliowym
bazylia
obiad
papiloty
pieczone
ryby
seler
wyrafinowane
45 min
Tort gruszkowy z kremem z białej czekolady
biała czekolada
biszkopt
deser
gruszki
święta
tort
urodziny
120 min
Placki z kaszy gryczanej z pastą z buraków i makreli
kasza gryczana
kolacja
makrela
przekąska
szybkie
wegetariańskie
wiosenne
30 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
