Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Konfitura z czerwonej cebuli
Obiady
Czas przygotowania:
60 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
764
kcal
12g
białko
133g
węglowod.
14g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Czerwone wino wytrawne
- 125 g
Imbir świeży
- 5 g
Listek laurowy
- 1 g
Majeranek
- 2 g
Ocet balsamiczny
- 15 g
Pieprz kolorowy
- 2 g
Sól
- 4 g
Ziele angielskie
- 1 g
Cukier trzcinowy
- 30 g
Miód wielokwiatowy
- 25 g
Masło klarowane
- 15 g
Olej z pestek winogron
- 15 g
Czerwona cebula
- 1000 g
Przygotowanie
1
Cebulę obrać i pokroić w piórka.
Czas: 10 min
Najpierw przekroić cebulę na pół, a następnie kroić od przodu do ogonka.
2
W rondlu rozgrzać masło klarowane i olej.
Czas: 2 min
Użyj mieszanki masła i oleju dla lepszego smaku.
3
Dodać cebulę, listek laurowy, ziele angielskie i sól. Dusić na małym ogniu przez 30 minut.
Czas: 30 min
Cebula powinna stać się miękka i szklista.
4
Wlać ocet balsamiczny i lekko zrumienić cebulę.
Czas: 5 min
Uważaj, aby nie przypalić cebuli.
5
Dodać cukier, imbir, miód i wino. Dusić kolejne 20-30 minut, mieszając od czasu do czasu.
Czas: 30 min
Gdy konfitura zacznie gęstnieć, często mieszaj, aby się nie przypaliła.
6
Dodać pieprz i roztarty majeranek. Wymieszać.
Czas: 2 min
Majeranek można pominąć, jeśli planujesz pasteryzować konfiturę.
7
Gorącą konfiturę przełożyć do słoików i zakręcić.
Czas: 5 min
Można podawać od razu lub przechowywać w lodówce.
Dodatkowe uwagi
Pyszny dodatek do mięs, serów i wędlin. Można modyfikować składniki według własnych preferencji.
Podobne przepisy
Tradycyjne śląskie makówki wigilijne
bakalie
deser
mak
słodkie
świąteczne
tradycyjne
wegetariańskie
wigilia
30 min
Puszyste oponki wiedeńskie z lukrem cytrynowym
ciasto parzone
deser
lukier
przekąska
słodkie
smażone
wegetariańskie
40 min
Puszyste babeczki drożdżowe z lukrem waniliowo-cytrynowym
babeczki
deser
drożdżowe
słodkie
świąteczne
wegetariańskie
wielkanocne
30 min
Naleśniki z bananem
banany
deser
dla dzieci
naleśniki
słodkie
śniadanie
wegetariańskie
30 min
Tradycyjne ciasto na pierogi z masłem i żółtkami
ciasto
domowe
mąka
masło
pierogi
polska kuchnia
tradycyjne
wegetariańskie
40 min
A może coś innego?
Kotlety mielone z kaszą jęczmienną i pietruszką
kasza
kotlety
majeranek
mięso
obiad
pietruszka
tradycyjne
45 min
Aromatyczna rolada ze schabu z boczkiem i czosnkiem
bezglutenowe
domowe
mięso
obiad
pieczone
świąteczne
tradycyjne
30 min
Sernik waniliowy z musem jagodowym
deser
fit
jagody
letni
proteinowy
sernik
waniliowy
90 min
Węgierskie placki drożdżowe Langosze
drożdżowe
fastfood
placki
przekąski
smażone
wegetariańskie
wegierskie
10 min
Pieczone ziemniaczki z ubijaną fetą
obiad
proste
przekąska
ser feta
szybkie
wegetariańskie
ziemniaki
15 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
