Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Delikatne ciasto kokosowo-brzoskwiniowe

Obiady
Czas przygotowania: 120 min
Porcje: 10
Wartości odżywcze
4435
kcal
74g
białko
352g
węglowod.
307g
tłuszcze

Składniki

  • Wiórki kokosowe - 100 g
  • Mąka ziemniaczana - 65 g
  • Mąka tortowa - 65 g
  • Jajka - 300 g
  • Serek mascarpone - 250 g
  • Śmietanka kremówka - 250 g
  • Brzoskwinie z puszki - 300 g
  • Cukier drobny - 100 g
  • Cukier puder - 30 g
  • Czekolada gorzka - 25 g
  • Czekolada mleczna - 25 g

Przygotowanie

1
Przesiej obie mąki przez sito.
Czas: 5 min
2
Oddziel białka od żółtek. Ubij białka na sztywną pianę, dodaj cukier i ubijaj, aż cukier się rozpuści.
Czas: 10 min
3
Dodaj żółtka i jeszcze chwilę ubijaj. Delikatnie wymieszaj z mąką szpatułką.
Czas: 5 min
4
Przelej masę do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w 160-170°C przez 30-35 minut.
Czas: 35 min
5
Przygotuj bezę: ubij białka na sztywną pianę, dodaj cukier i ubijaj, aż beza będzie lśniąca. Wymieszaj z wiórkami kokosowymi.
Czas: 15 min
6
Piecz bezę w 170°C przez 25-30 minut do lekkiego zrumienienia.
Czas: 30 min
7
Wymieszaj składniki ponczu (oprócz alkoholu), ostudź i dodaj nalewkę.
Czas: 5 min
8
Pokrój brzoskwinie w kostkę i odsącz. Ubij mascarpone ze śmietanką i cukrem pudrem, dodaj brzoskwinie.
Czas: 10 min
9
Nasącz biszkopt ponczem, nałóż krem, przykryj bezą i schłodź w lodówce.
Czas: 60 min
10
Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej i polewaj nią ciasto.
Czas: 10 min

Dodatkowe uwagi

Lekkie i delikatne ciasto, idealne na specjalne okazje. Połączenie kokosa i brzoskwiń daje wyjątkowy smak.

Podobne przepisy

Bezglutenowe brownie z fasoli i banana
Bezglutenowe brownie z fasoli i banana
bez mąki bezglutenowe ciasto czekoladowe deser fit wegetariańskie

20 min

Puszyste placuszki bananowe
Puszyste placuszki bananowe
banany deser placuszki proste słodkie śniadanie wegetariańskie

60 min

Serniczki z patelni
Serniczki z patelni
deser placuszki serniczki słodkości śniadanie szybkie wegetariańskie

15 min

Naleśniki waniliowe z galaretką porzeczkową i twarogiem
Naleśniki waniliowe z galaretką porzeczkową i twarogiem
deser naleśniki porzeczki słodkie śniadanie twaróg wanilia wegetariańskie

45 min

Waniliowo-cytrynowy sernik na zimno z truskawkami
Waniliowo-cytrynowy sernik na zimno z truskawkami
cytryna deser lato nabiał sernik truskawki wanilia zimny

30 min

A może coś innego?

Kremowe lody z awokado
Kremowe lody z awokado
awokado bezglutenowe deser dla dzieci letnie lody wegetariańskie

20 min

Zupa Minestrone
Zupa Minestrone
makaron obiad sycąca warzywna wegetariańska włoska zdrowa zupa

90 min

Domowa nalewka jeżynowa
Domowa nalewka jeżynowa
alkohol bezglutenowe domowe nalewka owoce prezent wegańskie

21 min

Tort makowy z kremem kokosowym i białą czekoladą
Tort makowy z kremem kokosowym i białą czekoladą
biała czekolada deser kokos mak świąteczny tort urodziny

120 min

Kremowa zupa z liści rzodkiewki z jajkiem i karmelizowanym porem
Kremowa zupa z liści rzodkiewki z jajkiem i karmelizowanym porem
krem liście rzodkiewki obiad prosta wegetariańska zdrowa zupa

30 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art