Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Delikatne ciasto kokosowo-brzoskwiniowe

Obiady
Czas przygotowania: 120 min
Porcje: 10
Wartości odżywcze
4435
kcal
74g
białko
352g
węglowod.
307g
tłuszcze

Składniki

  • Wiórki kokosowe - 100 g
  • Mąka ziemniaczana - 65 g
  • Mąka tortowa - 65 g
  • Jajka - 300 g
  • Serek mascarpone - 250 g
  • Śmietanka kremówka - 250 g
  • Brzoskwinie z puszki - 300 g
  • Cukier drobny - 100 g
  • Cukier puder - 30 g
  • Czekolada gorzka - 25 g
  • Czekolada mleczna - 25 g

Przygotowanie

1
Przesiej obie mąki przez sito.
Czas: 5 min
2
Oddziel białka od żółtek. Ubij białka na sztywną pianę, dodaj cukier i ubijaj, aż cukier się rozpuści.
Czas: 10 min
3
Dodaj żółtka i jeszcze chwilę ubijaj. Delikatnie wymieszaj z mąką szpatułką.
Czas: 5 min
4
Przelej masę do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia i piecz w 160-170°C przez 30-35 minut.
Czas: 35 min
5
Przygotuj bezę: ubij białka na sztywną pianę, dodaj cukier i ubijaj, aż beza będzie lśniąca. Wymieszaj z wiórkami kokosowymi.
Czas: 15 min
6
Piecz bezę w 170°C przez 25-30 minut do lekkiego zrumienienia.
Czas: 30 min
7
Wymieszaj składniki ponczu (oprócz alkoholu), ostudź i dodaj nalewkę.
Czas: 5 min
8
Pokrój brzoskwinie w kostkę i odsącz. Ubij mascarpone ze śmietanką i cukrem pudrem, dodaj brzoskwinie.
Czas: 10 min
9
Nasącz biszkopt ponczem, nałóż krem, przykryj bezą i schłodź w lodówce.
Czas: 60 min
10
Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej i polewaj nią ciasto.
Czas: 10 min

Dodatkowe uwagi

Lekkie i delikatne ciasto, idealne na specjalne okazje. Połączenie kokosa i brzoskwiń daje wyjątkowy smak.

Podobne przepisy

Fit cynamonki z dyni
Fit cynamonki z dyni
bez cukru deser dynia fit jesień pełnoziarniste wegetariańskie

150 min

Tort czekoladowo-jagodowy z mascarpone
Tort czekoladowo-jagodowy z mascarpone
czekolada deser jagody święta tort urodziny wypieki

120 min

Puszyste wegańskie pierniczki z lukrem
Puszyste wegańskie pierniczki z lukrem
ciastka deser lukier pierniczki słodkie świąteczne wegańskie

20 min

Puszyste placuszki waniliowe z jabłkami i konfiturą malinową
Puszyste placuszki waniliowe z jabłkami i konfiturą malinową
deser jabłka proste słodkie śniadanie wanilia wegetariańskie

25 min

Tort bezowy z kremem adwokatowym i brzoskwiniami
Tort bezowy z kremem adwokatowym i brzoskwiniami
beza brzoskwinie deser krem adwokatowy słodkie specjalne okazje tort

120 min

A może coś innego?

Tortilla de patatas z chorizo i papryką piquillo
Tortilla de patatas z chorizo i papryką piquillo
chorizo hiszpańska jajka proste śniadanie tortilla ziemniaki

30 min

Pudding chia z napojem sojowym waniliowym i skyrze z owocami
Pudding chia z napojem sojowym waniliowym i skyrze z owocami
chia deser fit przekąska śniadanie wegański zdrowy

20 min

Pikantny kurczak pieczony na butelce z piwem miodowym
Pikantny kurczak pieczony na butelce z piwem miodowym
kurczak mięso obiad pieczony pikantny piwo rodzinny

1440 min

Pieczony kurczak z brzoskwiniami w sosie cynamonowo-kokosowym
Pieczony kurczak z brzoskwiniami w sosie cynamonowo-kokosowym
cynamon kokos kurczak obiad owoce pieczone słodko-ostre

180 min

Placuszki jabłkowe z musem mango i owocami
Placuszki jabłkowe z musem mango i owocami
deser jabłka owocowe placuszki słodkie śniadanie wegetariańskie

20 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2026 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art