Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Małże w mleczku kokosowym z czosnkiem i imbirem

Obiady
Czas przygotowania: 10 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
1809
kcal
129g
białko
55g
węglowod.
118g
tłuszcze

Składniki

  • Mleczko kokosowe - 400 g
  • Małże (mule) - 1000 g
  • Imbir - 30 g
  • Sok z limonki - 30 g
  • Masło klarowane - 45 g
  • Czosnek - 20 g
  • Papryczka chili - 10 g
  • Szczypiorek - 10 g

Przygotowanie

1
Przełóż małże do durszlaka i dokładnie przepłucz pod zimną wodą, usuwając ewentualne włókna.
Czas: 2 min
Wyrzuć otwarte lub uszkodzone muszle.
2
Przygotuj warzywa: posiekaj szczypiorek, pokrój imbir i czosnek w plasterki, a papryczkę chili w cienkie plasterki.
Czas: 3 min
Dostosuj ilość chili do preferencji smakowych.
3
Rozgrzej patelnię z wysokimi rantami lub wok, rozpuść masło klarowane i podsmaż szczypiorek, imbir, czosnek i chili przez około 2 minuty.
Czas: 2 min
Smaż na średniej mocy palnika.
4
Dodaj mleczko kokosowe i wymieszaj. Można dodać pastę z trawy cytrynowej, jeśli lubisz.
Czas: 1 min
Użyj mleczka kokosowego z ekstraktem z kokosa minimum 60%.
5
Dodaj małże i sok z limonki, gotuj przez 4-6 minut, aż wszystkie małże się otworzą.
Czas: 6 min
Delikatnie mieszaj drewnianą łyżką.
6
Posyp natką pietruszki lub kolendrą i podawaj z makaronem ryżowym lub bagietką.
Czas: 1 min
Sos można jeść łyżką lub maczać w nim bagietkę.

Dodatkowe uwagi

Proste i aromatyczne danie z owoców morza, idealne jako przystawka lub danie główne. Podawane z makaronem ryżowym lub świeżą bagietką.

Podobne przepisy

Puszyste muffinki kakaowe
Puszyste muffinki kakaowe
deser dla dzieci kakao przyjęcia słodkie szybkie wegetariański

20 min

Wieprzowina po chińsku z warzywami
Wieprzowina po chińsku z warzywami
chińskie mięsne obiadowe ostre smażone szybkie warzywa

40 min

Makaron z kurczakiem, suszonymi pomidorami i szpinakiem
Makaron z kurczakiem, suszonymi pomidorami i szpinakiem
kurczak makaron obiad średni poziom szybkie termorobot warzywa

30 min

Wrapy
Wrapy
kolacja mięso obiad proste szybkie warzywa wrap

15 min

Ciabbata na ciepło z pomidorkami i burratą
Ciabbata na ciepło z pomidorkami i burratą
burrata ciabbata kolacja pomidorki proste śniadanie szybkie

15 min

A może coś innego?

Domowy kefir z grzybków kefirowych
Domowy kefir z grzybków kefirowych
bezglutenowy domowy fermentowany kefir nabiał probiotyczny zdrowy

1440 min

Stek z kalafiora na puree z zielonego groszku z sosem tahini
Stek z kalafiora na puree z zielonego groszku z sosem tahini
fit groszek kalafior obiad tahini warzywa wegetariańskie zdrowe

45 min

Chałka waniliowa z kruszonką
Chałka waniliowa z kruszonką
chałka deser domowe drożdżowe pieczywo śniadanie wanilia

120 min

Domowe placki tortilli pszennej
Domowe placki tortilli pszennej
domowe mąka proste szybkie tortilla wegetariańskie wrap

25 min

Puszyste bułeczki drożdżowe z nadzieniem makowym i rodzynkami
Puszyste bułeczki drożdżowe z nadzieniem makowym i rodzynkami
bakalie deser drożdżowe pieczone słodkie śniadanie wegetariańskie

60 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2026 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art