Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Małże w mleczku kokosowym z czosnkiem i imbirem

Obiady
Czas przygotowania: 10 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
1809
kcal
129g
białko
55g
węglowod.
118g
tłuszcze

Składniki

  • Mleczko kokosowe - 400 g
  • Małże (mule) - 1000 g
  • Imbir - 30 g
  • Sok z limonki - 30 g
  • Masło klarowane - 45 g
  • Czosnek - 20 g
  • Papryczka chili - 10 g
  • Szczypiorek - 10 g

Przygotowanie

1
Przełóż małże do durszlaka i dokładnie przepłucz pod zimną wodą, usuwając ewentualne włókna.
Czas: 2 min
Wyrzuć otwarte lub uszkodzone muszle.
2
Przygotuj warzywa: posiekaj szczypiorek, pokrój imbir i czosnek w plasterki, a papryczkę chili w cienkie plasterki.
Czas: 3 min
Dostosuj ilość chili do preferencji smakowych.
3
Rozgrzej patelnię z wysokimi rantami lub wok, rozpuść masło klarowane i podsmaż szczypiorek, imbir, czosnek i chili przez około 2 minuty.
Czas: 2 min
Smaż na średniej mocy palnika.
4
Dodaj mleczko kokosowe i wymieszaj. Można dodać pastę z trawy cytrynowej, jeśli lubisz.
Czas: 1 min
Użyj mleczka kokosowego z ekstraktem z kokosa minimum 60%.
5
Dodaj małże i sok z limonki, gotuj przez 4-6 minut, aż wszystkie małże się otworzą.
Czas: 6 min
Delikatnie mieszaj drewnianą łyżką.
6
Posyp natką pietruszki lub kolendrą i podawaj z makaronem ryżowym lub bagietką.
Czas: 1 min
Sos można jeść łyżką lub maczać w nim bagietkę.

Dodatkowe uwagi

Proste i aromatyczne danie z owoców morza, idealne jako przystawka lub danie główne. Podawane z makaronem ryżowym lub świeżą bagietką.

Podobne przepisy

Orzeźwiający koktajl z czerwonych pomarańczy i bananów
Orzeźwiający koktajl z czerwonych pomarańczy i bananów
bezglutenowe koktajl orzeźwiający owoce śniadanie szybkie wegańskie

10 min

Szakszuka z pomidorami i papryką
Szakszuka z pomidorami i papryką
jajka kuchnia świata piekarnik proste śniadanie szybkie warzywa wegetariańskie

25 min

Makaron Rigatoni ze szpinakiem i parmezanem
Makaron Rigatoni ze szpinakiem i parmezanem
makaron obiad proste ser szpinak szybkie wegetariańskie włoskie

10 min

Kurczak z ryżem i warzywami
Kurczak z ryżem i warzywami
bezglutenowe kurczak obiad proste ryż szybkie warzywa

70 min

Naleśniki białkowo-tłuszczowe bez mąki
Naleśniki białkowo-tłuszczowe bez mąki
bezglutenowe białkowo-tłuszczowe fit keto niskowęglowodanowe śniadanie wegetariańskie

5 min

A może coś innego?

Jagielnik z truskawkami i galaretką
Jagielnik z truskawkami i galaretką
bez pieczenia deser galaretka kasza jaglana letnie truskawki wegetariańskie

60 min

Orzeźwiający koktajl z selera naciowego i banana
Orzeźwiający koktajl z selera naciowego i banana
bezglutenowy koktajl lato owocowo-warzywny szybki wegański zdrowy

15 min

Bezy z erytrolem na lekki deser
Bezy z erytrolem na lekki deser
bez cukru bezy deser erytrol fit lekki niskokaloryczne

15 min

Żurek staropolski
Żurek staropolski
boczek kiełbasa polska kuchnia tradycyjne wielkanoc zakwas zupa żurek

60 min

Duszona kapusta kiszona z pieczarkami
Duszona kapusta kiszona z pieczarkami
bezglutenowe duszone kapusta pieczarki świąteczne sylwestrowe wegetariańskie wigilijne

30 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2026 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art