Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Małże w mleczku kokosowym z czosnkiem i imbirem

Obiady
Czas przygotowania: 10 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
1809
kcal
129g
białko
55g
węglowod.
118g
tłuszcze

Składniki

  • Mleczko kokosowe - 400 g
  • Małże (mule) - 1000 g
  • Imbir - 30 g
  • Sok z limonki - 30 g
  • Masło klarowane - 45 g
  • Czosnek - 20 g
  • Papryczka chili - 10 g
  • Szczypiorek - 10 g

Przygotowanie

1
Przełóż małże do durszlaka i dokładnie przepłucz pod zimną wodą, usuwając ewentualne włókna.
Czas: 2 min
Wyrzuć otwarte lub uszkodzone muszle.
2
Przygotuj warzywa: posiekaj szczypiorek, pokrój imbir i czosnek w plasterki, a papryczkę chili w cienkie plasterki.
Czas: 3 min
Dostosuj ilość chili do preferencji smakowych.
3
Rozgrzej patelnię z wysokimi rantami lub wok, rozpuść masło klarowane i podsmaż szczypiorek, imbir, czosnek i chili przez około 2 minuty.
Czas: 2 min
Smaż na średniej mocy palnika.
4
Dodaj mleczko kokosowe i wymieszaj. Można dodać pastę z trawy cytrynowej, jeśli lubisz.
Czas: 1 min
Użyj mleczka kokosowego z ekstraktem z kokosa minimum 60%.
5
Dodaj małże i sok z limonki, gotuj przez 4-6 minut, aż wszystkie małże się otworzą.
Czas: 6 min
Delikatnie mieszaj drewnianą łyżką.
6
Posyp natką pietruszki lub kolendrą i podawaj z makaronem ryżowym lub bagietką.
Czas: 1 min
Sos można jeść łyżką lub maczać w nim bagietkę.

Dodatkowe uwagi

Proste i aromatyczne danie z owoców morza, idealne jako przystawka lub danie główne. Podawane z makaronem ryżowym lub świeżą bagietką.

Podobne przepisy

Bruschetta
Bruschetta
grillowane pieczywo pomidory przystawka ser szybkie wegetariańska włoska

10 min

Puszysty omlet z szynką, papryką i serem
Puszysty omlet z szynką, papryką i serem
jajka omlet proste ser śniadanie szybkie szynka warzywa

20 min

Leczo warzywne w słoikach na zimę
Leczo warzywne w słoikach na zimę
bezglutenowe domowe przetwory warzywa wegańskie wegetariańskie zimowe

90 min

Pasta z tuńczyka
Pasta z tuńczyka
bezglutenowe dip kanapki pasta śniadanie szybkie tuńczyk

10 min

Orzeźwiający kompot rabarbarowy
Orzeźwiający kompot rabarbarowy
bezglutenowe napoje orzeźwiające proste rabarbar wegańskie wiosna

5 min

A może coś innego?

Pikantny kurczak w miodowej marynacie
Pikantny kurczak w miodowej marynacie
kurczak marynata miód obiad pieczony pikantny soczysty

180 min

Włoska zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i pomidorami
Włoska zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym i pomidorami
kolacja makaron mięso mielone obiad pomidory proste włoskie zapiekanka

45 min

Tort kawowy z mascarpone i espresso
Tort kawowy z mascarpone i espresso
biszkopt deser espresso kawa mascarpone specjalne okazje tort urodziny

120 min

Kremowa zupa marchewkowa z mleczkiem kokosowym
Kremowa zupa marchewkowa z mleczkiem kokosowym
bezglutenowa krem marchewka obiad proste wegetariańska zdrowe zupa

70 min

Mini pączki z mascarpone
Mini pączki z mascarpone
deser dla dzieci przekąska słodkie smażone Tłusty Czwartek wegetariańskie

10 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2025 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art