Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Tradycyjne kluski z makiem na Wigilię
Obiady
Czas przygotowania:
60 min
Porcje:
8
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
2862
kcal
67g
białko
396g
węglowod.
98g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Masa makowa
- 300 g
Mąka pszenna tortowa
- 320 g
Jajko
- 50 g
Śmietanka kremówka
- 80 g
Woda gorąca
- 115 g
Sól
- 2 g
Olej roślinny
- 15 g
Przygotowanie
1
W misce połącz mąkę pszenną, gorącą wodę, olej roślinny, jajko i szczyptę soli.
Czas: 5 min
Używaj mąki tortowej dla lepszej tekstury.
2
Wyrabiaj ciasto ręcznie aż będzie miękkie, plastyczne i elastyczne.
Czas: 10 min
Jeśli ciasto jest zbyt luźne, dodaj trochę więcej mąki.
3
Zawiń ciasto w folię i odstaw na 20 minut.
Czas: 20 min
Leżakowanie sprawi, że ciasto będzie bardziej jednolite.
4
Rozwałkuj ciasto na stolnicy obsypanej mąką na grubość około 2 mm i pokrój na kluski o szerokości 6 mm.
Czas: 15 min
Możesz podzielić ciasto na mniejsze części dla łatwiejszego wałkowania.
5
Gotuj kluski w osolonej wodzie przez 3-4 minuty od momentu wypłynięcia na powierzchnię.
Czas: 4 min
Mieszaj delikatnie, aby kluski się nie skleiły.
6
Odcedź kluski i wymieszaj je z masą makową.
Czas: 5 min
Możesz dodać śmietankę kremówkę do masy makowej przed wymieszaniem.
7
Podawaj udekorowane suszonymi owocami i orzechami.
Czas: 2 min
Dla słodszego smaku polej miodem.
Dodatkowe uwagi
Klasyczny wigilijny deser z domowym makaronem i masą makową. Można podawać na ciepło lub zimno, z dodatkiem bakalii i miodu.
Podobne przepisy
Skyrnik z morelami
bezglutenowy
białko
deser
morele
niskokaloryczny
sky
wegetariański
10 min
Domowe bułki orkiszowe na drożdżach
bułki
domowe
drożdżowe
orkisz
proste
śniadanie
wegetariańskie
10 min
Domowe ptysie z kremem śmietanowym
ciasto
deser
krem
pieczenie
ptysie
słodkie
śmietana
wegetariański
60 min
Delikatna galaretka drobiowa z warzywami
dietetyczna
domowe
drobiowa
galaretka
przystawka
świąteczne
zimne danie
120 min
Domowe placki tortilli pszennej
domowe
mąka
proste
szybkie
tortilla
wegetariańskie
wrap
25 min
A może coś innego?
Orzeźwiające mango lassi
bezglutenowe
indyjskie
jogurt
koktajl
orzeźwiające
owoce
wegetariańskie
15 min
Korniszony po warszawsku
domowe
konserwowe
korniszony
ogórki
przetwory
wegetariańskie
zimowe
30 min
Kremowa zupa z liści rzodkiewki z jajkiem i karmelizowanym porem
krem
liście rzodkiewki
obiad
prosta
wegetariańska
zdrowa
zupa
30 min
Mizeria na zimę w słoikach
dodatek
ogórki
proste
przetwory
słoiki
wegetariańskie
zimowe
30 min
Mini paszteciki z ciasta francuskiego z pieczarkami i serem
ciasto francuskie
impreza
pieczarki
przekąski
ser
szybkie
wegetariańskie
30 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
