Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Truskawkowo-bananowy sernik bez pieczenia
Obiady
Czas przygotowania:
20 min
Porcje:
8
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
2723
kcal
92g
białko
425g
węglowod.
72g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Żelatyna
- 30 g
Serek homogenizowany waniliowy
- 400 g
Banany
- 200 g
Truskawki
- 500 g
Wafle
- 50 g
Cukier
- 60 g
Przygotowanie
1
5 łyżek żelatyny zalej niecałą szklanką wrzątku. Mieszaj do całkowitego rozpuszczenia się żelatyny. Odstaw do wystudzenia.
Czas: 5 min
Możesz użyć 6 łyżek żelatyny dla bardziej stabilnej konsystencji.
2
Dno tortownicy przyłóż do wafla i ponacinaj wafel małym nożem wokół spodu. Oderwij kawałki wafla. Tak samo wytnij drugie koło.
Czas: 5 min
Wafle można pominąć dla wersji bezglutenowej.
3
Truskawki zmiksuj na gładko przy pomocy blendera. Około 200 g odlej do małego naczynka - będzie potrzebne na górę ciasta.
Czas: 3 min
Można użyć mrożonych truskawek po rozmrożeniu.
4
Do 300 g truskawek dodaj obrane banany i 3 łyżki cukru, miksuj na gładko. Dodaj serek waniliowy i ciągle miksując, wlewaj rozpuszczoną żelatynę.
Czas: 5 min
Miksuj na małych obrotach, by uniknąć bąbelków powietrza.
5
Rzadką masę przelej do tortownicy. Sprawdź, czy wafel nie wypływa na powierzchnię. W razie potrzeby zepchnij go na dno.
Czas: 2 min
Można użyć drewnianej łyżki do sprawdzenia.
6
Sernik umieść w lodówce na 30 minut.
Czas: 30 min
Czas chłodzenia jest kluczowy dla stabilizacji pierwszej warstwy.
7
Do odłożonych truskawek dodaj pozostałą łyżkę żelatyny rozpuszczonej w 1/5 szklanki wrzątku. Wymieszaj blenderem.
Czas: 3 min
Powstanie ładnie napowietrzona pianka.
8
Truskawkową piankę wylej na wafel. Ciasto umieść w lodówce do całkowitego stężenia masy (około 4 godziny).
Czas: 240 min
Można zostawić na dłużej dla lepszego efektu.
Dodatkowe uwagi
Wesoły deser bez pieczenia, idealny na letnie dni. Łączy w sobie smak truskawek i bananów z kremową konsystencją sernika.
Podobne przepisy
Puszyste pączki z serka waniliowego
deser
karnawał
pączki
słodkości
szybkie
Tłusty Czwartek
wegetariańskie
5 min
Domowe wafle kakaowe z mlekiem w proszku
deser
dla dzieci
kakao
proste
przekąska
słodkie
wafle
30 min
Babka karmelowa z adwokatem
adwokat
babka
ciasto
deser
karmel
słodkie
święta
90 min
Babka cytrynowa na oleju
ciasto
cytryna
deser
pieczenie
słodkie
tradycyjne
wielkanoc
30 min
Domowy mus jabłkowy bez cukru
bezglutenowe
deser
jabłka
przetwory
wegańskie
zdrowe
zimowe
30 min
A może coś innego?
Kremowy sos koperkowy na śmietanie
czosnek
dodatek
koperek
łatwy
śmietana
sos
szybki
wegetariański
5 min
2-składnikowe fit placuszki
banany
bez cukru
bez mąki
fit
jajka
proste
śniadanie
wegetariańskie
10 min
Sałatka z fasolką szparagową po grecku
bezglutenowa
fasolka
grecka
grill
lato
sałatka
wegetariańska
30 min
Chrupiące ciastka owsiane
ciastka
dla dzieci
owsiane
proste
przekąska
śniadanie
wegetariańskie
10 min
Mimoza - klasyczny koktajl z szampana i soku pomarańczowego
alkoholowe
aperitif
bezglutenowe
drinki
koktajle
lato
proste
wegańskie
wiosna
5 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
