Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Aromatyczne spaghetti z ciecierzycą i szpinakiem
Obiady
Czas przygotowania:
15 min
Porcje:
2
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
1288
kcal
47g
białko
207g
węglowod.
29g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Makaron spaghetti
- 200 g
Skórka cytryny
- 5 g
Pieprz czarny
- 2 g
Sól
- 5 g
Ciecierzyca
- 240 g
Oliwa z oliwek
- 45 g
Czosnek
- 10 g
Papryczka chili
- 2 g
Szpinak
- 50 g
Przygotowanie
1
Zagotuj lekko osoloną wodę w dużym garnku. Dodaj makaron spaghetti i gotuj al dente przez 6-8 minut.
Czas: 8 min
Można użyć makaronu z ciecierzycy lub soczewicy dla wersji bezglutenowej.
2
Zetrzyj czosnek i dodaj go do dużej patelni razem z chili, skórką cytryny i rozmarynem. Wlej oliwę i podgrzewaj na małym ogniu przez 2 minuty.
Czas: 2 min
Uważaj, aby czosnek się nie przypalił.
3
Dodaj odcedzoną ciecierzycę, obficie dopraw solą i pieprzem. Smaż na większym ogniu przez 2-3 minuty.
Czas: 3 min
Nie żałuj przypraw - ciecierzyca potrzebuje dużo smaku.
4
Dodaj szpinak lub rukolę i mieszaj aż zwiędnie.
Czas: 1 min
Można użyć innych zielonych liści jak pokrzywa czy czosnek niedźwiedzi.
5
Odcedź makaron zachowując trochę wody. Przełóż makaron na patelnię razem z 1/4-1/3 szklanki wody z gotowania. Wymieszaj wszystko razem.
Czas: 2 min
Woda z makaronu pomoże stworzyć lekką emulsję.
6
Podawaj posypane płatkami drożdżowymi lub podprażoną bułką tartą.
Czas: 1 min
Dobrze komponuje się z kieliszkiem wina.
Dodatkowe uwagi
Prosty, wegański makaron inspirowany sycylijskimi smakami, z aromatyczną oliwą, czosnkiem i cytryną.
Podobne przepisy
Cannelloni z mięsem mielonym i warzywami w sosie pomidorowym
makaron
mięso
obiad
pomidorowy sos
ser
warzywa
włoskie
zapiekanka
90 min
Pasta jajeczna z serem i ogórkiem kiszonym
bezglutenowe
jajka
kanapki
pasta
śniadanie
szybkie
wegetariańskie
10 min
Zupa tajska z kurczakiem
kolendra
kurczak
makaron ryżowy
mleko kokosowe
obiad
ostra
tajska
zupa
90 min
Klopsy w sosie kurkowym
grzyby
klopsy
kurki
mięso mielone
obiad
pieczone
tradycyjne
60 min
Polędwiczki w sosie kurkowym
danie główne
grzyby
kolacja
kuchnia polska
mięso
obiad
średni poziom trudności
30 min
A może coś innego?
Delikatne naleśniki maślane z twarogiem i owocami
deser
naleśniki
owoce
słodkie
śniadanie
twaróg
wegetariańskie
30 min
Zupa krem z kalafiora i ziemniaków
bezglutenowa
kolacja
krem
lekka
warzywna
wegetariańska
zupa
20 min
Kruche ciasteczka maślano-waniliowe z wyciskarki
ciastka
domowe
kruche
przekąska
słodkie
święta
waniliowe
30 min
Indyk po chińsku w sosie słodko-kwaśnym
azjatyckie
chińskie
indyka
obiad
ostre
słodko-kwaśne
warzywa
60 min
Zapiekanka ziemniaczana z zrazami i warzywami
mięso
obiad
resztki
ser
warzywa
zapiekanka
ziemniaki
60 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
