Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Tradycyjne ciasto 3bit z kremem budyniowym i śmietaną

Obiady
Czas przygotowania: 60 min
Porcje: 12
Wartości odżywcze
7998
kcal
95g
białko
942g
węglowod.
439g
tłuszcze

Składniki

  • Fiks do śmietany - 10 g
  • Skrobia ziemniaczana - 120 g
  • Mąka pszenna typ 500 - 60 g
  • Białka jaj - 2 g
  • Mleko - 750 g
  • Śmietanka kremówka 30-36% - 600 g
  • Żółtka jaj - 4 g
  • Herbatniki - 400 g
  • Laska wanilii - 1 g
  • Cukier puder - 20 g
  • Cukier waniliowy - 140 g
  • Masa krówkowa - 510 g
  • Wiórki czekoladowe - 100 g
  • Masło - 120 g

Przygotowanie

1
Przygotuj blaszkę 25x30 cm, wyłóż ją papierem do pieczenia.
Czas: 5 min
2
Ułóż warstwę herbatników na dnie blaszki, rozsmaruj masę krówkową, przykryj kolejną warstwą herbatników i wstaw do lodówki.
Czas: 10 min
3
Przygotuj masę budyniową: zagotuj 500 ml mleka z cukrem i wanilią. Pozostałe mleko zmiksuj z żółtkami i mąkami.
Czas: 10 min
4
Ugotuj gęsty budyń, dodając mieszaninę mleka z żółtkami do gotującego się mleka. Mieszaj energicznie.
Czas: 10 min
5
Dodaj miękkie masło do budyniu, mieszaj aż się rozpuści. Następnie dodaj ubite białka i dokładnie wymieszaj.
Czas: 5 min
6
Przelej masę budyniową na herbatniki, wyrównaj i ułóż kolejną warstwę herbatników. Odstaw na 30 minut, następnie wstaw do lodówki na kilka godzin.
Czas: 30 min
7
Ubitą śmietanę z cukrem pudrem i fixami przełóż na wierzch ciasta, posyp wiórkami czekoladowymi.
Czas: 10 min
8
Przechowuj ciasto w lodówce do podania.

Dodatkowe uwagi

Słodkie ciasto warstwowe z herbatnikami, masą krówkową, kremem budyniowym i śmietaną. Najlepiej smakuje po schłodzeniu, gdy herbatniki zmiękną.

Podobne przepisy

Tarta jagodowa z kremem waniliowym i prażonymi migdałami
Tarta jagodowa z kremem waniliowym i prażonymi migdałami
deser jagody kruche ciasto letnie migdały tarta wanilia

120 min

Szwajcarskie rösti z polędwiczami drobiowymi i kurkami w sosie śmietanowym
Szwajcarskie rösti z polędwiczami drobiowymi i kurkami w sosie śmietanowym
grzyby kurczak obiad śmietana szwajcarskie tradycyjne ziemniaki

60 min

Mini Pavlova z erytrolem, skyrem i owocami
Mini Pavlova z erytrolem, skyrem i owocami
bez cukru białko deser fit lekki owoce wegetariański

90 min

Placuszki orkiszowe z gruszką i kardamonem
Placuszki orkiszowe z gruszką i kardamonem
deser gruszka kardamon orkisz placuszki śniadanie wegetariański zdrowe

30 min

Klasyczne naleśniki domowe
Klasyczne naleśniki domowe
deser mąka nabiał naleśniki obiad proste śniadanie

45 min

A może coś innego?

Domowy szczaw w słoiku na zimę
Domowy szczaw w słoiku na zimę
bezglutenowe domowe przetwory szczaw wegańskie wegetariańskie zimowe

15 min

Faszerowane jajka z wędzonymi szprotkami
Faszerowane jajka z wędzonymi szprotkami
jajka proste przekąska przystawka świąteczne szprotki szybkie

35 min

Aromatyczny łosoś pieczony z imbirem i pieprzem cytrynowym
Aromatyczny łosoś pieczony z imbirem i pieprzem cytrynowym
bezglutenowe łosoś obiad pieczone proste ryba zdrowe

25 min

Zapiekane sznycle z warzywami w folii
Zapiekane sznycle z warzywami w folii
folia mięso obiad pieczenie proste warzywa zapiekanka

75 min

Faszerowane ogórki z twarożkiem i rzodkiewką
Faszerowane ogórki z twarożkiem i rzodkiewką
bezglutenowa imprezowe proste przekąska świeże szybkie wegetariańska

15 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2026 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art