Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Tort czekoladowo-śmietanowy z malinami
Obiady
Czas przygotowania:
120 min
Porcje:
12
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
6910
kcal
123g
białko
601g
węglowod.
467g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Mąka pszenna tortowa
- 65 g
Mąka ziemniaczana
- 65 g
Jajka
- 450 g
Serek mascarpone
- 500 g
Śmietanka kremówka 36%
- 500 g
Maliny
- 700 g
Kakao ciemne
- 65 g
Ocet
- 15 g
Proszek do pieczenia
- 5 g
Posypka czekoladowa
- 50 g
Cukier drobny
- 200 g
Cukier puder
- 30 g
Galaretka porzeczkowa
- 100 g
Przygotowanie
1
Przygotuj biszkopt: oddziel żółtka od białek. Białka ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier.
Czas: 10 min
2
Do żółtek dodaj proszek do pieczenia i ocet, szybko wymieszaj, a następnie połącz z ubitymi białkami.
Czas: 5 min
3
Przesiej mąki z kakao i delikatnie wymieszaj z masą jajeczną.
Czas: 3 min
4
Ciasto przelej do tortownicy o średnicy 25 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w 160°C przez 40-50 minut.
Czas: 50 min
Biszkopt najlepiej upiec dzień wcześniej.
5
Przygotuj poncz: rozpuść cukier w gorącej wodzie, dodaj sok z cytryny i alkohol. Wymieszaj i ostudź.
Czas: 5 min
6
Przygotuj krem: ubij mascarpone ze śmietaną na puszystą masę. Pod koniec dodaj cukier puder.
Czas: 10 min
7
Biszkopt przekrój na 3 części. Każdy blat nasącz ponczem, posmaruj galaretką i kremem, układając warstwy malin.
Czas: 20 min
8
Cały tort pokryj pozostałym kremem, obsyp bok posypką czekoladową i udekoruj malinami.
Czas: 15 min
9
Wstaw tort do lodówki na kilka godzin przed podaniem.
Czas: 240 min
Dodatkowe uwagi
Lekki i delikatny tort z biszkoptem czekoladowym, kremem śmietanowo-mascarpone oraz świeżymi malinami. Idealny na specjalne okazje.
Podobne przepisy
Puszyste muffiny jabłkowe z cynamonem
cynamon
deser
dla dzieci
jabłka
na wynos
pieczenie
wegetariański
30 min
Strucla z białym makiem i bakaliami
bakalie
biały mak
ciasto drożdżowe
deser
strucla
święta
tradycyjne
180 min
Bajaderki biszkoptowe z bakaliami
bakalie
biszkopt
czekolada
deser
domowe
przekąska
słodkości
30 min
Puszyste oponki serowe
deser
karnawał
słodkie
smażone
Tłusty Czwartek
tradycyjne
twaróg
60 min
Domowe lody bananowo-truskawkowe
banany
bez cukru
deser
domowe
letnie
lody
owoce
truskawki
180 min
A może coś innego?
Tortilla de patatas z chorizo i papryką piquillo
chorizo
hiszpańska
jajka
proste
śniadanie
tortilla
ziemniaki
30 min
Aromatyczny sos pomidorowy z bazylią
łatwy
makaron
pizza
pomidorowy
sos
wegetariański
włoski
25 min
Kremowa zupa z kalarepy, młodych ziemniaków i groszku cukrowego
krem
lekki
letni
warzywa
wegetariański
zdrowy
zupa
30 min
Tort Raffaello z mascarpone i wiórkami kokosowymi
bez pieczenia
deser
kokos
mascarpone
świąteczny
szybki
wegetariański
30 min
Makaron z kurczakiem i groszkiem w sosie dyniowo-śmietanowym
dynia
groszek
kurczak
makaron
obiad
śmietana
włoskie
45 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
