Strona główna Przepisy Zaloguj się Zarejestruj się

Potrawka z kurczaka w sosie śmietanowym

Obiady
Czas przygotowania: 30 min
Porcje: 4
Wartości odżywcze
1186
kcal
142g
białko
21g
węglowod.
57g
tłuszcze

Składniki

  • Rosół drobiowy - 750 g
  • Mąka pszenna - 15 g
  • Mięso z kurczaka - 400 g
  • Śmietana kremówka - 60 g
  • Żółtko jajka - 20 g
  • Gałka muszkatołowa - 1 g
  • Pieprz czarny - 2 g
  • Masło - 15 g

Przygotowanie

1
Oddziel mięso z rosołu od kości i pokrój na mniejsze kawałki.
Czas: 5 min
Możesz użyć mięsa z 4 małych udek.
2
Roztrzep żółtko z 3 łyżkami zimnego rosołu i śmietaną.
Czas: 2 min
Użyj dużego jajka.
3
W garnku roztop masło, dodaj mąkę i wymieszaj, tworząc jasną zasmażkę.
Czas: 3 min
Mieszaj energicznie, aby uniknąć grudek.
4
Powoli wlewaj zimny rosół, intensywnie mieszając, aby uniknąć grudek. Gotuj przez około 10 minut, często mieszając.
Czas: 10 min
Używaj rózgi do mieszania.
5
Dodaj roztrzepane żółtko i intensywnie wymieszaj, gotuj jeszcze chwilę.
Czas: 2 min
Uważaj, aby żółtko się nie ścięło.
6
Gdy sos zgęstnieje, dodaj pieprz i gałkę muszkatołową, wymieszaj.
Czas: 1 min
Spróbuj i ewentualnie dosól.
7
Dodaj pokrojone mięso kurczaka i zagotuj.
Czas: 2 min
Jeśli sos jest zbyt rzadki, dodaj łyżeczkę mąki rozrobionej w wodzie.

Dodatkowe uwagi

Proste i szybkie danie wykorzystujące resztki rosołu i mięsa z kurczaka. Idealne z ryżem i marchewką z groszkiem.

Podobne przepisy

Aromatyczne leczo z kabaczkiem i kiełbasą
Aromatyczne leczo z kabaczkiem i kiełbasą
danie jednogarnkowe jesienne kiełbasa obfite proste rozgrzewające warzywa

25 min

Wrap z omletem i awokado
Wrap z omletem i awokado
awokado fit jajka niskowęglowodanowe śniadanie szybkie tortilla

15 min

Nocna owsianka z owocami
Nocna owsianka z owocami
owoce owsianka proste śniadanie szybkie wegetariańskie zdrowe

15 min

Sałata masłowa w śmietanie
Sałata masłowa w śmietanie
dodatek obiad proste sałatka śmietana szybkie warzywa wegetariańska

10 min

Aromatyczny kurczak w sosie maślanym po indyjsku
Aromatyczny kurczak w sosie maślanym po indyjsku
aromatyczne egzotyczne indyjska kremowy sos kurczak mięsne obiad pikantne

90 min

A może coś innego?

Naleśniki gryczane z pieczonymi warzywami i kurczakiem
Naleśniki gryczane z pieczonymi warzywami i kurczakiem
fit gryczane kurczak naleśniki obiad warzywa zdrowe zero waste

45 min

Smoothie z masłem orzechowym i dżemem
Smoothie z masłem orzechowym i dżemem
bez laktozy koktajl orzechy owoce przekąska śniadanie szybkie wegański

5 min

Wołowina duszona w białym winie z cebulą i marchewką
Wołowina duszona w białym winie z cebulą i marchewką
duszone mięso obiad tradycyjne warzywa wino wołowina

150 min

Krokiety z pieczarkami i serem żółtym
Krokiety z pieczarkami i serem żółtym
naleśniki obiad pieczarki ser smażone święta wegetariańskie

120 min

Bliny
Bliny
bliny deser drożdżowe mąka gryczana mąka pszenna proste śniadanie wegetariańskie

5 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy

© 2026 Apetyty.art - Wszystkie prawa zastrzeżone

Ten przepis został udostępniony publicznie przez użytkownika serwisu Apetyty.art