Murzynek z malinami i przyprawą piernikową

Obiady
Czas przygotowania: 20 min
Porcje: 8
Wartości odżywcze
2722
kcal
46g
białko
386g
węglowod.
115g
tłuszcze

Składniki

  • Mąka pszenna tortowa - 281 g
  • Jajko - 50 g
  • Mleko 2% - 250 g
  • Maliny mrożone - 180 g
  • Konfitura malinowa - 60 g
  • Kakao ciemne - 15 g
  • Przyprawa do piernika - 5 g
  • Soda oczyszczona - 5 g
  • Cukier puder - 10 g
  • Cukier trzcinowy - 200 g
  • Masło - 125 g

Przygotowanie

1
Przesiej mąkę do miski i wymieszaj z sodą oczyszczoną.
Czas: 2 min
2
W garnku połącz masło, mleko, cukier, przyprawę piernikową, kakao i konfiturę malinową. Zagotuj i odstaw do wystudzenia.
Czas: 5 min
Masa powinna być letnia przed dodaniem jajka.
3
Do wystudzonej masy dodaj jajko i energicznie wymieszaj.
Czas: 1 min
4
Dodaj przesianą mąkę z sodą i wymieszaj do połączenia składników.
Czas: 2 min
5
Delikatnie wymieszaj mrożone maliny z ciastem.
Czas: 1 min
6
Przygotuj formę: posmaruj masłem i oprósz kakao.
Czas: 3 min
7
Wlej ciasto do formy i piecz w nagrzanym piekarniku (180°C) przez 50-60 minut.
Czas: 55 min
Sprawdź suchym patyczkiem czy ciasto jest upieczone.
8
Po upieczeniu ostudź i posyp cukrem pudrem.
Można też polać czekoladą lub lukrem.

Dodatkowe uwagi

Aromatyczne ciasto czekoladowo-malinowe z nutą piernikową, idealne na deser lub podwieczorek.

Podobne przepisy

A może coś innego?