Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Duszony schab w sosie cebulowo-paprykowym
Obiady
Czas przygotowania:
75 min
Porcje:
4
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
2021
kcal
195g
białko
96g
węglowod.
97g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Schab wieprzowy
- 650 g
Kmin rzymski
- 1 g
Pieprz
- 2 g
Słodka papryka
- 5 g
Sól
- 5 g
Miód
- 5 g
Klarowane masło
- 5 g
Cebula
- 500 g
Czerwona papryka
- 200 g
Papryczka chili
- 10 g
Pomidory
- 600 g
Przygotowanie
1
Schab opłukać i pokroić na 4 grube lub 8 cienkich plastrów.
Czas: 5 min
Plastry można lekko rozbić tłuczkiem.
2
Każdy plaster schabu posolić, popieprzyć i oprószyć słodką papryką.
Czas: 3 min
3
Na patelni rozgrzać klarowane masło i obsmażyć mięso z obu stron.
Czas: 10 min
Smażyć do zrumienienia.
4
Przełożyć mięso do rondla i przykryć.
Czas: 1 min
5
Na tej samej patelni podsmażyć pokrojoną w półtalarki cebulę przez około 10 minut.
Czas: 10 min
Mieszać często, aby nie przypalić.
6
Dodać pokrojoną paprykę i chili do cebuli, smażyć przez 2-3 minuty.
Czas: 3 min
7
Przełożyć warzywa do rondla z mięsem, dodać szklankę wrzątku i dusić około 45 minut.
Czas: 45 min
W razie potrzeby dolać wody.
8
Pod koniec dodać miód, chili i kmin rzymski.
Czas: 2 min
9
Wyjąć mięso, a warzywa zmiksować na gładki sos.
Czas: 5 min
10
Przygotować surówkę: pomidory i cebulę pokroić, doprawić solą i pieprzem, odstawić na 10 minut.
Czas: 10 min
Dodatkowe uwagi
Delikatne mięso w aksamitnym sosie z cebuli i papryki, podawane z surówką z pomidorów. Idealne danie obiadowe.
Podobne przepisy
Aromatyczne masło czosnkowe z ziołami
bezglutenowe
czosnek
dip
masło
przekąska
sos
wegetariańskie
zioła
10 min
Makaron z sosem pomidorowym
makaron
obiad
parmezan
pomidory
szybkie
wegetariańskie
włoskie
20 min
Zapiekanka warzywna z sosem mięsnym i serem
mięso
obiad
proste
ser
warzywa
zapiekanka
zimowe
90 min
Zupa Minestrone
makaron
obiad
sycąca
warzywna
wegetariańska
włoska
zdrowa
zupa
90 min
Cannelloni z mięsem mielonym i warzywami w sosie pomidorowym
makaron
mięso
obiad
pomidorowy sos
ser
warzywa
włoskie
zapiekanka
90 min
A może coś innego?
Mintaj w kremowym sosie kokosowym z pomidorkami
bezglutenowy
danie główne
kremowy sos
mleczko kokosowe
obiad
ryby
szybkie danie
10 min
Mazurek cytrynowy z kremem lemon curd
ciasto
cytryna
deser
kruche ciasto
lemon curd
wegetariańskie
wielkanoc
90 min
Kolorowa sałatka brokułowa z jajkiem i sosem czosnkowym
bezglutenowe
brokuły
kolacja
obiad
proste
sałatka
wegetariańska
zdrowe
20 min
Surówka z rzodkiewki i szczypiorku z jogurtem
dodatek do obiadu
lekki
proste
surówka
szybkie
warzywa
wegetariańskie
15 min
Kremowe lody waniliowe na mleku skondensowanym
deser
domowe
kremowe
letnie
lody
nabiał
waniliowe
40 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
