Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Puszyste brioszki waniliowe z rodzynkami
Obiady
Czas przygotowania:
120 min
Porcje:
12
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
3175
kcal
63g
białko
384g
węglowod.
155g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Rodzynki
- 30 g
Drożdże suche
- 7 g
Mąka tortowa
- 400 g
Jajka
- 120 g
Mleko
- 100 g
Olejek waniliowy
- 10 g
Sól
- 5 g
Cukier
- 50 g
Masło
- 170 g
Przygotowanie
1
Rodzynki zalać alkoholem i odstawić na 10 minut, następnie odsączyć na papierowym ręczniku.
Czas: 10 min
Można użyć likieru miodowego lub innego alkoholu.
2
Przesiać mąkę do dużej miski, dodać cukier, sól, jajka, drożdże, mleko i olejek waniliowy. Wymieszać drewnianą łyżką.
Czas: 5 min
Mleko powinno być ciepłe, ale nie gorące.
3
Zagnieść ciasto rękami do połączenia składników, dodać odsączone rodzynki i pokrojone miękkie masło. Wyrabiać aż ciasto będzie gładkie i plastyczne.
Czas: 10 min
Masło powinno być w temperaturze pokojowej.
4
Przenieść ciasto do miski, przykryć ściereczką i odstawić na godzinę do wyrośnięcia.
Czas: 60 min
Miejsce powinno być ciepłe.
5
Wyrośnięte ciasto podzielić na 12 części, uformować kule i ułożyć w tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Odstawić na 30 minut do wyrośnięcia.
Czas: 30 min
Można użyć foremek do muffinów, wtedy podzielić ciasto na 15-16 części.
6
Piekarnik nagrzać do 170 stopni i piec brioszki około 35 minut. W połowie pieczenia przykryć folią aluminiową, aby się nie spiekły.
Czas: 35 min
Folia może być ułożona dowolną stroną.
7
Po upieczeniu wyjąć z piekarnika i ostudzić.
Podawać z herbatą i konfiturą.
Dodatkowe uwagi
Delikatne, puszyste brioszki z aromatem wanilii i słodkimi rodzynkami, idealne na śniadanie lub podwieczorek.
Podobne przepisy
Tarta z kremem budyniowym i porzeczkami
budyń
deser
galaretka
kruche ciasto
owoce
słodkie
tarta
120 min
Amerykańskie lane placki z owocami
amerykańskie
deser
lane ciasto
letnie
owoce
słodkie
smażone
30 min
Tort kawowy z mascarpone i espresso
biszkopt
deser
espresso
kawa
mascarpone
specjalne okazje
tort
urodziny
120 min
Aksamitny sernik z mango na andrutach
bez pieczenia
deser
lato
owoce
sernik
święta
wegetariański
60 min
Kolorowy sernik na zimno z galaretkami
deser
dla dzieci
efektowne
galaretka
łatwe
na zimno
sernik
30 min
A może coś innego?
Bawarka - klasyczna herbata z mlekiem
bezglutenowa
herbata
napoje
proste
śniadanie
tradycyjne
wegetariańska
10 min
Marynowana biała kiełbasa pieczona z cebulą w winie
biała kiełbasa
cebula
mięso
obiad
pieczone
proste
wino
60 min
Karp pieczony w całości z pomarańczą i miodem
bezglutenowe
danie główne
pieczone
ryby
święta
tradycyjne
wigilia
30 min
Jajko w koszulce na szparagach z młodymi ziemniakami
jajka
lekki
obiad
proste
sezonowe
szparagi
wiosenne
25 min
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym z warzywami i ananasem
anananas
azjatyckie
bezglutenowe
kurczak
obiad
ryż
słodko-kwaśne
warzywa
70 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
