Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Zupa krem z kalafiora i ziemniaków
Obiady
Czas przygotowania:
20 min
Porcje:
6
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
2641
kcal
61g
białko
506g
węglowod.
43g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Bulion warzywny
- 1500 g
Śmietanka 30%
- 100 g
Kurkuma
- 1 g
Pieprz czarny
- 1 g
Sól
- 5 g
Masło klarowane
- 15 g
Cebula dymka
- 50 g
Czosnek
- 10 g
Kalafior
- 580 g
Koperek
- 10 g
Marchew
- 100 g
Ziemniaki
- 450 g
Przygotowanie
1
Przygotuj warzywa: obierz kalafior, ziemniaki, marchew i cebulę.
Czas: 10 min
Kalafior podziel na różyczki, ziemniaki pokrój w kostkę, marchew w plasterki, cebulę posiekaj.
2
Do garnka wlej bulion warzywny lub drobiowy, dodaj przygotowane warzywa i przyprawy (sól, pieprz, kurkumę).
Czas: 5 min
Używaj bulionu o mocnym smaku dla lepszego efektu.
3
Zagotuj zupę, następnie zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem przez 20 minut, aż warzywa zmiękną.
Czas: 20 min
Zupa powinna tylko delikatnie wrzeć.
4
Dodaj masło klarowane i posiekany koperek.
Czas: 2 min
Można wcześniej podsmażyć cebulę na maśle i dodać do zupy.
5
Na koniec dodaj śmietankę 30% lub śmietanę kwaśną 18%, wymieszaj i zagotuj.
Czas: 3 min
Śmietanę kwaśną należy wcześniej zahartować z odrobiną zupy.
6
Jeśli chcesz zupę krem, zmiksuj ją na gładko przed podaniem.
Czas: 2 min
Można dodać więcej śmietany dla gęstszej konsystencji.
Dodatkowe uwagi
Lekka i szybka zupa warzywna, idealna na kolację. Można podawać w wersji krem lub tradycyjnej.
Podobne przepisy
Serowe muffiny z warzywami
jajka
kolacja
muffiny
przekąski
ser
śniadanie
warzywa
wegetariańskie
30 min
Tradycyjne flaczki wołowe z zasmażką paprykową
danie jednogarnkowe
długie gotowanie
flaki
rozgrzewające
tradycyjne
wołowina
zupa
180 min
Pasta z soczewicy i suszonych pomidorów
bezglutenowa
dip
kanapki
pasta
przekąska
szybkie
wegańska
15 min
Knedle ziemniaczane ze śliwkami
jesień
kolacja
obiad
śliwki
słodkie
tradycyjne
ziemniaki
60 min
Zupa Minestrone
makaron
obiad
sycąca
warzywna
wegetariańska
włoska
zdrowa
zupa
90 min
A może coś innego?
Pieczony łosoś w marynacie majonezowo-czosnkowej
bezglutenowe
kwasy omega-3
łosoś
pieczenie
ryby
szybki obiad
zdrowe
20 min
Pomidory w słoikach na zimę z cebulą
bezglutenowe
cebula
dodatki
pomidory
przetwory
wegańskie
wegetariańskie
zimowe
60 min
Frużelina jagodowa
dodatek
jagody
owoce
przetwory
słodkie
wegetariańskie
zimowe
30 min
Puszyste oponki serowe
deser
karnawał
słodkie
smażone
Tłusty Czwartek
tradycyjne
twaróg
60 min
Makaron z sosem pomidorowym
makaron
obiad
parmezan
pomidory
szybkie
wegetariańskie
włoskie
20 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
