Name: Domowy syrop miętowy
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 1150 porcji
Ingredients: 1000 g Woda; 70 g Sok z cytryny; 250 g Cukier; 100 g Świeża mięta

Domowy syrop miętowy

Obiady

Czas przygotowania: 60 min

Porcje: 1150

Składniki

Woda - 1000 g
Sok z cytryny - 70 g
Cukier - 250 g
Świeża mięta - 100 g

Przygotowanie

Umyj dokładnie gałązki mięty i pokrój je na mniejsze kawałki.

Czas: 5 min

Możesz użyć większej ilości mięty dla intensywniejszego smaku.

W garnku zagotuj litr wody, dodaj miętę i gotuj na małym ogniu przez 5 minut.

Czas: 5 min

Woda nie powinna mocno wrzeć, tylko lekko mrugać.

Zdejmij garnek z ognia i odstaw na 20 minut pod przykryciem.

Czas: 20 min

Możesz zdjąć przykrywkę, jeśli chcesz, aby więcej wody odparowało.

Przecedź wodę miętową, odciskając miętę, i wlej do drugiego garnka.

Czas: 5 min

Możesz przecedzić przez sitko, aby usunąć resztki liści.

Dodaj cukier do wody miętowej i gotuj, mieszając, aż cukier się całkowicie rozpuści.

Czas: 10 min

Możesz dodać więcej cukru, jeśli wolisz gęstszy syrop.

Wlej sok z cytryny, wymieszaj i zagotuj syrop.

Czas: 2 min

Sok z cytryny rozjaśni kolor syropu i podkreśli smak mięty.

Przelej gorący syrop do wyparzonych butelek lub słoików, pozostawiając 1 cm wolnej przestrzeni, i od razu zakręć.

Czas: 5 min

Butelki powinny być czyste i najlepiej wyparzone wrzątkiem.

Odstaw syrop do ostygnięcia w ciemnym i chłodnym miejscu.

Po ostygnięciu zakrętki powinny się zassać, co zapewni szczelność.

Domowy syrop miętowy

Wartości odżywcze

Składniki

Przygotowanie

Dodatkowe uwagi

Podobne przepisy

Tort orzechowy z brzoskwiniami i galaretką

Drożdżówki z truskawkami i rabarbarem z kruszonką

Tort dacquoise z orzechami włoskimi i daktylami

Sernik na zimno z wiśniami i galaretką

Wiśnie w syropie na zimę

A może coś innego?

Domowy sos czosnkowy

Ciasto czekoladowe z fasoli adzuki

Kurczak teriyaki

Grochówka

Leniwe