Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Wegański smalec z białej fasoli
Obiady
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
740
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
1131
kcal
44g
białko
176g
węglowod.
30g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Biała fasola (sucha)
- 200 g
Jabłko
- 230 g
Majeranek
- 1 g
Pieprz czarny
- 1 g
Sól
- 3 g
Olej roślinny
- 90 g
Cebula
- 330 g
Przygotowanie
1
Namocz suchą fasolę w zimnej wodzie na 10-12 godzin.
Czas: 720 min
Woda powinna wystawać 10 cm nad fasolę.
2
Odcedź namoczoną fasolę, przepłucz i gotuj w świeżej wodzie do miękkości (90-180 minut).
Czas: 120 min
Pod koniec gotowania dodaj łyżeczkę soli.
3
Odcedź ugotowaną fasolę, zachowując odrobinę wody, i ugnieć widelcem na papkę.
Czas: 5 min
Nie używaj blendera, aby zachować teksturę.
4
Na patelni rozgrzej olej, dodaj posiekaną cebulę i smaż przez 10 minut na rumiano.
Czas: 10 min
Możesz dodać czosnek po 8 minutach smażenia.
5
Dodaj starte jabłko do cebuli i smaż przez kolejne 5 minut.
Czas: 5 min
Jabłko powinno zmięknąć.
6
Połącz fasolę z cebulą i jabłkiem, dodaj majeranek, sól i pieprz.
Czas: 2 min
Dokładnie wymieszaj i dopraw do smaku.
Dodatkowe uwagi
Pyszna wegańska pasta do smarowania pieczywa, przypominająca smalec. Można przygotować z fasoli suchej lub z puszki.
Podobne przepisy
Domowy kefir z grzybków kefirowych
bezglutenowy
domowy
fermentowany
kefir
nabiał
probiotyczny
zdrowy
1440 min
Wegański koktajl szpinakowo-bananowy
banan
bez laktozy
śniadanie
szpinak
szybki
wegański
zdrowy
10 min
Domowy chleb razowy z pestkami
chleb
domowy
pieczywo
prosty
razowy
wegański
zdrowy
10 min
Duszony filet z kurczaka w papryce
domowa wędlina
duszone
kanapki
kurczak
mięso
obiad
proste
1440 min
Kremowy sos beszamelowy
lasagne
makaron
prosty
sos
tradycyjny
wegetariański
zapiekanka
5 min
A może coś innego?
Szarlotka z kruszonką na półkruchym cieście
ciasto
deser
domowe
jabłka
kruszonka
szarlotka
wegetariańskie
30 min
Puszyste muffiny z malinami
deser
maliny
muffiny
pieczenie
proste
słodkie
wegetariańskie
30 min
Bezglutenowe ciasto z białej czekolady i mango
bezglutenowe
czekolada
deser
jogurt
letnie
na zimno
owocowe
30 min
Kruche ciasteczka cynamonowe w kształcie gwiazdek
ciastka
cynamon
deser
kruche
pieczenie
świąteczne
wegetariańskie
15 min
Śledzie korzenne w oleju z cebulą szalotką
bezglutenowe
korzenne
przekąska
ryby
śledzie
święta
tradycyjne
zimne dania
20 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
