Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Wegański smalec z białej fasoli
Obiady
Czas przygotowania:
30 min
Porcje:
740
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
1131
kcal
44g
białko
176g
węglowod.
30g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Biała fasola (sucha)
- 200 g
Jabłko
- 230 g
Majeranek
- 1 g
Pieprz czarny
- 1 g
Sól
- 3 g
Olej roślinny
- 90 g
Cebula
- 330 g
Przygotowanie
1
Namocz suchą fasolę w zimnej wodzie na 10-12 godzin.
Czas: 720 min
Woda powinna wystawać 10 cm nad fasolę.
2
Odcedź namoczoną fasolę, przepłucz i gotuj w świeżej wodzie do miękkości (90-180 minut).
Czas: 120 min
Pod koniec gotowania dodaj łyżeczkę soli.
3
Odcedź ugotowaną fasolę, zachowując odrobinę wody, i ugnieć widelcem na papkę.
Czas: 5 min
Nie używaj blendera, aby zachować teksturę.
4
Na patelni rozgrzej olej, dodaj posiekaną cebulę i smaż przez 10 minut na rumiano.
Czas: 10 min
Możesz dodać czosnek po 8 minutach smażenia.
5
Dodaj starte jabłko do cebuli i smaż przez kolejne 5 minut.
Czas: 5 min
Jabłko powinno zmięknąć.
6
Połącz fasolę z cebulą i jabłkiem, dodaj majeranek, sól i pieprz.
Czas: 2 min
Dokładnie wymieszaj i dopraw do smaku.
Dodatkowe uwagi
Pyszna wegańska pasta do smarowania pieczywa, przypominająca smalec. Można przygotować z fasoli suchej lub z puszki.
Podobne przepisy
Domowy dżem wiśniowy
bezglutenowy
domowy
lato
owoce
przetwory
słodki
wegetariański
40 min
Krem śmietankowy do wafli z mlekiem w proszku
deser
dzieciństwo
krem
prosty
słodki
wafle
wegetariański
10 min
Pasta serowo-jajeczna z wędzonym pstrągiem
jajka
pasta
proste
ryby
śniadanie
szybkie
twaróg
wegetariańskie
20 min
Orzeźwiający koktajl z selera naciowego i banana
bezglutenowy
koktajl
lato
owocowo-warzywny
szybki
wegański
zdrowy
15 min
Orzeźwiający koktajl truskawkowo-bananowy
bezglutenowy
dla dzieci
koktajl
lato
owoce
przekąska
śniadanie
wegetariański
5 min
A może coś innego?
Czekoladowe gofry
czekolada
deser
gofry
proste
słodkie
śniadanie
wegetariańskie
20 min
Gumisiowe ciasto jagodowe bez pieczenia
bez pieczenia
deser
galaretka
jagody
lato
owocowe
śmietana
30 min
Placuszki jabłkowe z musem mango i owocami
deser
jabłka
owocowe
placuszki
słodkie
śniadanie
wegetariańskie
20 min
Zapiekanka Gnocchi z Serem i Pomidorami
gnocchi
obiad
pomidory
ser
wegetariańskie
włoskie
zapiekanka
15 min
Marynowane jajka japońskie Ajitsuke Tamago
azjatyckie
jajka
japońskie
marynowane
przekąska
ramen
wegetariańskie
20 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
