Strona główna
Przepisy
Zaloguj się
Zarejestruj się
Ryba po grecku z warzywami
Obiady
Czas przygotowania:
40 min
Porcje:
6
Wstaw do jadłospisu
Wartości odżywcze
1657
kcal
199g
białko
147g
węglowod.
31g
tłuszcze
Odkryj więcej możliwości!
Załóż
darmowe konto
na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:
Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów
Załóż konto
Zaloguj się
Składniki
Woda
- 125 g
Mąka pszenna
- 80 g
Koncentrat pomidorowy
- 60 g
Liść laurowy
- 1 g
Oregano
- 2 g
Papryka słodka
- 2 g
Pieprz
- 2 g
Sól
- 5 g
Ziele angielskie
- 1 g
Filety rybne (dorsz/mintaj)
- 1000 g
Olej roślinny
- 60 g
Marchew
- 500 g
Pietruszka (korzeń)
- 300 g
Por
- 100 g
Przygotowanie
1
Przygotuj filety rybne: jeśli są mrożone, rozmroź je, przepłucz i osusz. Pokrój na kawałki i oprósz solą, pieprzem i oregano.
Czas: 10 min
Można użyć dorsza, mintaja, morszczuka lub tilapii.
2
Obtocz kawałki ryby w mące pszennej i smaż na rozgrzanym oleju po 3-4 minuty z każdej strony aż się zrumienią.
Czas: 15 min
Po każdej partii czyść patelnię z przypalonej mąki.
3
Na innej patelni zeszklij poszatkowanego pora (lub cebulę) na oleju.
Czas: 5 min
Można użyć samej cebuli zamiast pora.
4
Dodaj starte marchewki i pietruszkę, przyprawy (ziele angielskie, liść laurowy, paprykę słodką, sól) oraz wodę. Duś pod przykryciem 20 minut.
Czas: 20 min
Warzywa warto zetrzeć wcześniej.
5
Dodaj koncentrat pomidorowy, wymieszaj i duś jeszcze chwilę bez przykrycia.
Czas: 5 min
Można użyć mieszanki koncentratu i przecieru pomidorowego.
6
Ułóż warstwy: część warzyw, rybę i resztę warzyw w naczyniu do podania.
Czas: 5 min
Można udekorować ziołami.
Dodatkowe uwagi
Tradycyjne polskie danie rybne z duszonych warzyw, idealne na wigilijny stół lub codzienny obiad. Można podawać na ciepło lub zimno.
Podobne przepisy
Biała pizza z serem Gorgonzola i gruszką
kolacja
obiad
pieczenie
ser
wegetariańska
włoska
wyrafinowane
120 min
Zupa ogórkowa z kaszą jaglaną
kasza jaglana
kwaskowa
lekka
obiad
ogórki
wegetariańska
zupa
45 min
Puszyste pampuchy drożdżowe na parze
deser
drożdżowe
na parze
obiad
proste
śniadanie
wegetariańskie
90 min
Pełnoziarnista tarta orkiszowa z botwinką i serem korycińskim
botwinka
drugie śniadanie
obiad
orkiszowa
ser koryciński
tarta
wegetariańska
90 min
Szynka duszone w aromatycznym sosie cebulowym
cebula
duszone
mięso
obiad
rodzinne
sos
szynka
tradycyjne
90 min
A może coś innego?
Kremowe lody chałwowe z mascarpone i orzechami
bezglutenowe
chałwa
deser
letnie
lody
mascarpone
orzechy
wegetariańskie
20 min
Aromatyczna rolada ze schabu z boczkiem i czosnkiem
bezglutenowe
domowe
mięso
obiad
pieczone
świąteczne
tradycyjne
30 min
Winna konfitura cebulowa
cebula
długie gotowanie
dodatek
konfitura
świąteczne
wegetariański
wino
90 min
Pudding chia z mango i mascarpone
bezglutenowy
chia
deser
mango
szybki
wegetariański
zdrowy
10 min
Frużelina czereśniowa z kardamonem
czereśnie
deser
kardamon
owocowe
przetwory
wegańskie
zimowe
45 min
Zarejestruj się i twórz własne przepisy
Dodaj do jadłospisu
Data
Posiłek
Wybierz posiłek...
Jeśli jadłospis na wybrany dzień nie istnieje, zostanie automatycznie utworzony.
Przepis został dodany do jadłospisu!
