Tradycyjne proziaki podkarpackie

Name: Tradycyjne proziaki podkarpackie
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 16 porcji
Ingredients: 500 g Mąka pszenna tortowa; 50 g Jajko; 250 g Kefir; 5 g Soda oczyszczona; 2.5 g Sól; 2.5 g Cukier

Obiady

Czas przygotowania: 10 min

Porcje: 16

Wartości odżywcze

2015

kcal

62g

białko

394g

węglowod.

16g

tłuszcze

Odkryj więcej możliwości!

Załóż darmowe konto na Apetyty.art i zyskaj dostęp do:

Organizowania przepisów
Tworzenia jadłospisów
Generowania list zakupów

Załóż konto Zaloguj się

Składniki

Mąka pszenna tortowa - 500 g
Jajko - 50 g
Kefir - 250 g
Soda oczyszczona - 5 g
Sól - 2.5 g
Cukier - 2.5 g

Przygotowanie

Przesiej mąkę pszenną z solą i sodą oczyszczoną do dużej miski.

Czas: 2 min

Użyj mąki tortowej lub poznańskiej.

Dodaj jajko, kefir (lub maślankę/zsiadłe mleko) oraz cukier do miski.

Czas: 2 min

Składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

Wyrabiaj ciasto dłońmi przez kilka minut, aż będzie jednolite.

Czas: 5 min

Ciasto może być lekko klejące.

Rozwałkuj ciasto na grubość 1 cm i wykrawaj krążki o średnicy 7-8 cm.

Czas: 5 min

Można użyć wykrawaczki do ciastek lub szklanki.

Odstaw krążki na 15 minut pod bawełnianą ściereczką.

Czas: 15 min

Miejsce powinno być ciepłe i nieprzewiewne.

Smaż na suchej patelni z grubym dnem przez 10-12 minut, często obracając.

Czas: 12 min

Można też piec w piekarniku w 190-200°C przez 12-18 minut.

Dodatkowe uwagi

Proste placki na sodzie, które można podawać na słodko lub słono. Idealne na śniadanie lub przekąskę.

Podobne przepisy

Domowe brzoskwinie w syropie

bezglutenowe deser owoce proste przetwory śniadanie wegańskie wegetariańskie

40 min

Mini pączki z ricotty

deser przekąska słodkie smażone Tłusty Czwartek wegetariańskie włoskie

20 min

Pieczone kotlety mielone z jabłkami i majerankiem

jabłka kotlety mięso obiad pieczone tradycyjne ziemniaki

45 min

Gotowany kalafior z bułką tartą

bezglutenowe danie główne kalafior proste szybkie wegańskie wegetariańskie

5 min

Puszyste ciasto owocowe z kruszonką

ciasto deser kruszonka owoce proste szybkie wegetariańskie

10 min

A może coś innego?

Surówka z marchewką i kapustą

obiad proste surówka szybkie warzywa wegetariańskie zdrowe

15 min

Surówka z młodej kapusty z rzodkiewką i koperkiem

chrupiąca dodatek lekka surówka warzywa wegetariańska wiosenna

15 min

Jajka w aksamitnym sosie musztardowym

jajka musztarda obiad proste przekąska sos świąteczne wegetariańskie

35 min

Sernik z brzoskwiniami i bezą

beza brzoskwinie ciasto deser sernik słodkie wegetariański

40 min

Gotowany sernik waniliowy z polewą czekoladową

babka czekolada deser gotowany sernik twaróg wanilia

90 min

Zarejestruj się i twórz własne przepisy